Coriander je oblíbené koření, které najdete téměř v každé kuchyni. Aromatický produkt dodává misce nejen příjemnou chuť, ale také zlepšuje zdraví. Co pomáhá koření a jaké nemoci lze s jeho pomocí léčit, čtěte dále v článku.

Vlastnosti složení rostliny

Koriandr je semena nebo plody koriandru.

Produkt je bohatý na živiny:

• Vitamin C
• pektin;
• taniny;
• organické kyseliny;
• proteinové prvky;
• škrob;
• cukr
• polyfenoly;
• alkaloidy;
• éterický olej;
• mastný olej.

Odděleně by mělo být řečeno o olejích ve složení semen.

Esenciální olej se skládá ze dvou hlavních složek:

• geraniol;
• linaloola.

Mastný olej obsahuje mastné kyseliny:

• linoleic;
• myristický;
• olejová;
• palmitická;
• isooleický;
• stearický.

Užitečné vlastnosti

Koriandr je neuvěřitelně dobrý pro zdraví - to potvrzuje jeho složení, bohaté na vitamíny, oleje a další prospěšné látky. Samostatně můžeme hovořit o semenech a extraktu esenciálního oleje.

Víš? Název „koriandr“ pochází ze starověkého řeckého slova „koris“, které se překládá jako „chyba“. Předpokládá se, že název je spojen s pachem zelených plodů.

Semen

Semena rostlin - to je velmi koriandr. Používají se hlavně při vaření, ale ve farmakologii je produkt také populární.

• Semena mají pozitivní vliv na lidské tělo, zejména:
• mají antioxidační účinek;
• zmírnit zánět;
• ničit škodlivé mikroorganismy;
• uhasit bolest;
• posílit imunitu.

Esenciální olej z koriandru

Složení semen je až 2% éterického oleje. Jedná se o stejně cenný produkt, který má mnoho užitečných vlastností.

Extrakt z koriandru z éterického oleje se používá pro:

• probuzení chuti k jídlu;
• normalizace trávení;
• zbavit se syndromu bolesti;
• normalizace metabolismu;
• hojení trhlin v kůži.

Ovocné rostliny

Plody rostliny jsou její semena. Jejich užitečné vlastnosti jsou popsány výše. Tvar ovoce připomíná hrášek. Zpočátku mají zelenou barvu a nepříjemnou vůni. Ve zralé, sušené formě se plody stávají písčitými a vyzařují kořenitou vůni, kterou většina z nich zná.

Aplikace koriandru

Koriandr má pozitivní vliv na lidské tělo. Výrobek se často používá v tradiční medicíně a kosmetologii. Současně ženy, zejména těhotné, a děti musí koření pečlivě používat.

Koriandr v lidové medicíně

Lidští lékaři často používají semena k přípravě léčivých infuzí a odvarů.

Pomocí koření lze vyléčit následující nemoci:

1. Gastrointestinální poruchy. Pro léčbu střev a semen žaludku trvat ve vroucí vodě ve výši 1 lžíce. l ovoce na 200 ml vody. Infuze je zobrazena 3x denně, 200 ml po jídle.
2. Vysoká teplota. Chcete-li vyléčit pacienta s horečkou, připravte infuzi 2 lžíce. ovoce a 200 ml vody. Nápravné prostředky jsou ponechány přes noc. Ráno ji musíte vypít na lačný žaludek.
3. Deprese Alkoholická tinktura pomůže s depresí a apatií. 2 lžíce. ovoce nalijte 200 ml vodky. Nafoukněte směs po dobu 13-15 dní. Užívejte lék denně, 40 kapek jednou denně.
4. Zánět oční bulvy. Zčervenání očí lze také odstranit semeny. Připravte tinkturu 2 lžíce. koření a 0,5 l vody. Otřete oči celý den, dokud příznak nezmizí.

Důležité! Snažte se nemedikovat. Před použitím je nejlepší se poradit s odborníkem.

Kromě výše uvedených indikací používají plody rostliny:

• pro prevenci onemocnění žaludku;
• jako diuretikum pro onemocnění ledvin;
• se symptomy artritidy a revmatismu;
• s průjmem;
• zbavit se špatného dechu.

Chcete-li se těchto příznaků zbavit, přidejte do jídel jen koření.

Pro ženy

Pro ženy v normálním stavu je užitečné konzumovat koření. Výjimka je těhotná. Na jedné straně koření normalizuje zažívací trakt. To je nepopiratelná výhoda pro těhotné ženy, které trpí pálením žáhy. Nadměrné používání přípravku však vyvolává srážení krve. Před použitím je lepší poradit se s lékařem. V případě kontraindikací by měl být přípravek vyloučen ze stravy. Pokud je stav těhotné ženy stabilní, lze do pokrmů přidat koření v mírném množství.

Pro děti

Koření se nedoporučuje pro děti do 12 měsíců. U koriandru je lepší počkat až 1,5 roku. Do tohoto věku je imunitní systém dítěte citlivý na alergeny, takže produkt může vyvolat alergie. Mísa kořeněná kořením, je pravděpodobné, že se jí dítě nebude líbit. Nenuťte ho jíst - koření je užitečné, ale není nutné pro tělo dítěte.

Víš? Výsev koriandru byl pěstován ve starém Římě. Vědci považují domovinu rostliny za východní pobřeží Středozemního moře.

V kosmetologii

V kosmetologii se používá koriandrový olej.

Používá se jako součást následujících nástrojů:

• pleťové vody;
• zvlhčovače;
• protizánětlivá tonika;
• léky na akné;
• bělicí krémy;
• kosmetika proti stárnutí po 50 letech;
• oplachování vlasů;
• činidla proti lupům;
• zpevňující masky na vlasy;
• deodoranty;
• mýdlo;
• parfémy.

V amatérské domácí kosmetice se používají také koriandrové greeny - koriandr. Odvar z koriandru je schopen odlehčit věková skvrna. Listy se vaří v čisté vodě po dobu 10-15 minut. Výsledný bujón je promýván denně, dokud není dosaženo požadovaného výsledku.

Možné poškození koriandru a kontraindikace jeho použití

• Koriandr v jakékoli formě je zakázán používat s následujícími chorobami:
• cirhóza jater;
• srdeční selhání;
• ucpávání krevních cév;
• vysoký krevní tlak.

Důležité! Lidé bez zdravotních problémů raději nekonzumují více než 3 g semen koriandru denně.

Při předávkování kořením můžete zažít:

• nespavost
• menstruační nepravidelnosti u žen;
• poškození paměti.

Corinade je jedinečné koření. Je schopen nejen zlepšit chuť jídla, ale také vyléčit vážná onemocnění. Při správném používání produkt nepoškodí tělo a přinese pouze výhody.