V rámci vládního programu Good Food Nation se Skotská národní zemědělská unie (NFU Scotland) podělila o svou vizi kvality potravin.

Skotská národní zemědělská unie požadovala změny potravinových politik založené na důkazech a že jakékoli změny pravidel by měly být rozvíjeny ve spolupráci s producenty.

"Zemědělci a výrobci ve Skotsku produkují vysoce kvalitní maso, mléčné výrobky, obiloviny, vejce, ovoce a zeleninu a nadále přispívají k výživě země," uvedl Martin Kennedy, viceprezident NFU Skotska.

Podle jeho názoru by měli být domácí výrobci potravin ve středu politiky.

„Pokud chce Skotsko posílit své pozitivní postavení a stát se„ zemí dobrého jídla “, pak to musí být země, která oceňuje výrobu dobrého jídla,“ pokračoval viceprezident NFU.

Cílem vládního programu Good Food Nation je vytvořit „rámcový zákon“, který ukládá skotské vládě a některým vládním agenturám povinnost zveřejňovat pravidelná prohlášení o potravinové politice týkající se růstu, sklizně, zpracování, marketingu a přípravy a konzumace potravin.