Andrey Yarmak, odborník na ekonomické otázky v investičním centru Potravinářské organizace OSN na Ukrajině, je přesvědčen, že Ukrajina je potenciálně ziskovou platformou pro pěstování prémiových jablek určených k prodeji na domácím trhu a na globálních obchodních podlažích.
Jablka, která mají ideální poměr sacharózy k tekutině, atraktivní hladká barva a vysoká hustota plodů, se považují za špičková. Yarmak je přesvědčen, že to vše lze pěstovat na ukrajinských polích, kde denní světlo trvá 18 hodin denně, a v teplém období (kdy jabloně vstupují do aktivního období vegetace) - velmi nízké procento zamračených dnů.
Podívejte se
Výsledkem je, že jabloně dostávají tolik tepla a světla, kolik je potřeba, a asijští zemědělci aktivně používají podobné podmínky, které jsou hlavními světovými dodavateli kvalitních jablek. Podle Yarmaku v Evropě mohou tento pozitivní příklad následovat pouze tři země a pěstovat prémiová jablka ve velkých objemech: mluvíme o Portugalsku, Itálii a Ukrajině. A pokud v blízké budoucnosti ukrajinští zahradníci tuto skutečnost nezohlední, bude prázdná mezera obsazena podnikajícími Italové a portugalsky.
