Každá hostitelka chce vyzdobit svůj sváteční stůl speciálními pokrmy. Snacková verze hubových jídel nenechá nikoho lhostejným. Houby se k tomu nejlépe hodí. Existuje celá řada studených a teplých občerstvení s jejich použitím.
Výběr a příprava složek
Čerstvé syrové žampiony by měly být celé a malé. Musí být vyčištěny a omyty. Pokud jde o nakládané houby, hlavní věc je, že víko na sklenici by nemělo být poškozeno nebo oteklé a v solance by neměla být pěna.
Je nutné zkontrolovat datum exspirace zpracovaného sýra, majonézy a dalších složek. Vejce by se mělo nejprve vařit tvrdě a okurka a salát by se měly dobře umýt pod proudem vody.
Víš? K odpuzování komárů lidé používali česnek před výskytem chemických látek.
Recepty předkrm Champignon
Žampiony jsou nízkokalorické a něžné - to je kombinace, kterou potřebujete k občerstvení. Níže jsou uvedeny dva z nejrychlejších a nejsnadnějších podrobných receptů pro doplnění vaší kuchařky.
Studený předkrm se sýrem
8 porcí (1283 g) 20 min
nakládané žampiony
8 ks
Nutriční hodnota na 100 g:
Nastrouháme vejce a smetanový sýr. Zamíchat.
Stiskněte česnek a přidejte do stejné mísy. Přidejte majonézu a promíchejte.
Nakrájejte okurku na 8 libovolných prstenců.
Dejte salát na talíř.
Položte okurky na vrchol.
Zformujte kuličky sýrové hmoty a umístěte jednu na každý kus okurky.
Houbu propíchněte špízem a zkombinujte s ní všechny ingredience.
Nastrouháme vejce a smetanový sýr. Zamíchat.
Stiskněte česnek a přidejte do stejné mísy. Přidejte majonézu a promíchejte.
Nakrájejte okurku na 8 libovolných prstenců.
Dejte salát na talíř.
Položte okurky na vrchol.
Zformujte kuličky sýrové hmoty a umístěte jednu na každý kus okurky.
Houbu propíchněte špízem a zkombinujte s ní všechny ingredience.Video recept
Důležité! Chcete-li zabránit tomu, aby se sýrová hmota ulpívala na vašich rukou, navlhčete ruce vodou před vytvořením kuliček.
Rychlý předkrm celku
3 porce (872 g) 20 min
balzamikový ocet
2 lžíce. l
rostlinný olej
2 lžíce. l
mletý černý pepř
podle chuti
Nutriční hodnota na 100 g:
Nalijte olej do předehřáté pánve.
Nasekejte česnek. Do oleje přidejte část česneku a lehce smažte.
Vložte chilli do česneku.
Po minutě položte houby na stejné místo.
Nalijte houby se sojovou omáčkou, octem balsamico.
Přidejte cukr, tymián. A promíchejte se spolu.
Pepř a smažte, dokud se nevaří, za stálého míchání.
Umístěte houby na talíř. Posypeme nasekanými bylinkami a česnekem.
Nalijte olej do předehřáté pánve.
Nasekejte česnek. Do oleje přidejte část česneku a lehce smažte.
Vložte chilli do česneku.
Po minutě položte houby na stejné místo.
Nalijte houby se sojovou omáčkou, octem balsamico.
Přidejte cukr, tymián. A promíchejte se spolu.
Pepř a smažte, dokud se nevaří, za stálého míchání.
Umístěte houby na talíř. Posypeme nasekanými bylinkami a česnekem.Video recept
Výše uvedený článek popisuje, jak vařit hubovou verzi předkrmu pro jakoukoli oslavu. Tyto houby mohou být podávány horké i studené, z toho neztratí chuť.
