Chcete-li pěstovat vysoce výnosnou, chutnou a zdravou papriku, musíte vědět, jak ji správně zasadit a jak se o ni pečovat. Dozvíte se o nuancích pěstování Red Bull z tohoto materiálu.
Popis a vlastnosti odrůdy
Keře u červeného býčího pepře jsou silné, vysoké až 150 cm na výšku. Listy jsou středně velké, tmavě zelené barvy, charakterizované slabým vráskáním. Rostlina je vhodná pro pěstování na otevřené a chráněné půdě. Odolává charakteristickým chorobám způsobeným noční můrou.
Víš? Papriky mohou být barevné v zelené, červené, oranžové, žluté. Rozdíly jsou nejen v barvě, ale také ve složení ovoce. Červená paprika obsahuje největší množství vitamínu C, téměř jako citrusové plody.
Výnosová funkce
Pepř Red Bull dozrává v raných fázích. Od výsadby po zralé ovoce uběhne 95–105 dní. Odrůda je klasifikována jako vysoce výnosná. Z 1 m² můžete odstranit 7–9 kg ovoce. Na jedné rostlině je svázáno 6 až 8 paprik.
Popis ovoce
Plody Red Bull jsou velké se silnými stěnami. Hmotnost jednoho pepře je 250–300 g, průměr 9 cm, délka až 20 cm a 400 g vzorků.
Papriky jsou ve tvaru kvádru. Barva pleti s technickou zralostí je tmavě zelená, s biologickým zráním - jasně červená. Plody Red Bull jsou chutné a šťavnaté. Dobře uložené a neztrácí svou prezentaci po přepravě.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Pepř Red Bull má následující výhody:
- semena mají vysoké procento klíčivosti - 92%;
- k nastavení ovoce dochází i při slabém světle;
- plody dozrávají v raných stádiích;
- velká, chutná paprika;
- výnos stabilně vysoký;
- rostlina je odolná vůči pepřovým chorobám a škodlivému hmyzu;
- dlouhé rodící období;
- ovoce lze použít pro různé kulinářské účely;
- papriky jsou skladovány po dlouhou dobu, dokonale tolerují přepravu.
- Mezi nevýhody patří:
- citlivost na kyselost půdy;
- potřebu povinného podvazku a nevlastní synonym;
- neschopnost sbírat vlastní semena, protože to je hybrid.
Vlastnosti zemědělské technologie
Než začnete pěstovat pepř, musíte si vybrat dobré místo, zdravý a vysoce kvalitní materiál pro výsadbu, pěstovat silné sazenice.
Ošetření osiva
Aby sazenice rostly zdravě, s dobrým imunitním systémem a rychle rostly, osivo by mělo být připraveno, což zahrnuje:
- oblékání;
- udržování v živném roztoku;
- klíčivost;
- kalení.
Nejprve se semena inkubují po dobu 20-30 minut v roztoku manganistanu draselného. Taková léčba je nezbytná k vyloučení vývoje některých nemocí. Po moření se semeno promyje pod tekoucí vodou a umístí do živného roztoku, aby se zlepšilo klíčení.
Existuje několik možností krmení osiva:
- Nitrophosk (1 lžička) se rozpustí v 1 litru vody a semeno se namočí na jeden den.
- Smíchejte popel ze dřeva (1 lžička) s 1 l vody. Udržovat semena během dne.
- Umístěte výsadbový materiál do kapalného roztoku humátu sodného zahřátého na teplotu + 25 ... + 28 ° C. Délka procedury je jeden den.
- Namočte v teplé přípravě „Ideální“ (+ 25 ... + 28 ° C) na jeden den.
- Smíchejte produkt "Azotofit" (5-10 ml) s 0,5 l vody. Doba namáčení - 2 hodiny.
Klíčivost je následující:
- Na dně ploché nádrže ležela látka.
- Zvlhčete ji a navlhčete vodným roztokem popela ze dřeva (1 lžíce l / l l).
- Semena se nalijí na vlhkou tkáň.
- Obal zakryjte fólií nebo sklem.
- Dali to do místnosti s teplotou + 25 ... + 30 ° С.
- Podle potřeby jsou semena navlhčena sprejem.
První klíčky by se měly objevit po 7-14 dnech. Dalším důležitým postupem pro pěstování sazenic je kalení semen. Za tímto účelem se nejprve umístí na spodní polici chladničky na 48 hodin a potom se na 24 hodin přenesou na teplotu + 18 ° C. Potom se semeno znovu umístí do chladničky. Po 2 dnech jsou zasety do země.Důležité! Semena pepře je vhodné zasévat okamžitě do samostatných nádob, protože při pěstování na společném podnosu je nutné sbírání, což může vést k poškození křehkých kořenů rostliny a zpomalení růstu.
Výběr kontejnerů na sazenice
Nádrže na výsadbu sazenic lze vybírat jinak - speciální, zakoupené v obchodě (rašelinové sklenice, kazety), nebo nádrže, které byly po ruce (krabice, podnosy). Obyčejné plastové brýle udělají.
Příprava půdy
Půda pro pěstování sazenic také vyžaduje přípravu a zpracování. Stojí za to vybrat si lehkou a uvolněnou půdu, přes kterou se živiny mohou rychle dostat do kořenového systému. Půdu lze zakoupit ve specializovaném obchodě. Na obalu by mělo být uvedeno: „Pro sazenice.“
Můžete to také udělat sami smícháním těchto komponent:
- humus (2 části) s travnatou zemí (1 díl);
- rašelina s humusem (v poměru 1: 1);
- výživná rašelinová směs (2 díly) se sodovitou půdou (1 díl);
- rašelina (4 díly) se sodovitou půdou (2 díly), humus (1 díl), shnilé piliny (1 díl).
Půda smíchaná z různých složek musí být dekontaminována.
Leptání půdy se provádí několika způsoby:
- Zaléváno tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.
- Nalijte vroucí vodu.
- Uchovává se v peci při teplotě +80 ... + 90 ° С po dobu 20–40 minut.
- Dali na parní lázeň 40 minut.
- Vložte mikrovlnnou troubu na maximální režim na 10 minut.
Výsev semen
Semena pepře se vysévají koncem února - začátkem března. Pokud je pro setí vybrána jedna velká nádrž, pak se do ní vytvoří brázdy a semena se umístí do hloubky 1-1,5 cm. Mezi brázdami je ponechána vzdálenost 3–4 cm, v samostatných nádobách se vytvoří 2 otvory s hloubkou 1–1,5 cm a do nich se vloží 1 semeno. Semena posypaná zeminou. Nádoby jsou pokryty fólií nebo sklem a poté umístěny do teplé místnosti.
Technika péče o sazenice
Péče o sazenice zahrnuje zalévání, sbírání (pokud se pěstuje v jedné nádobě), vrchní obvaz, kalení. Když se objeví první výhonky, jsou z sazenic odstraněny úkryty. Poté by měly být sazenice utraceny první týden při teplotě + 13 ... + 16 ° С ve dne a + 8 ... + 10 ° С v noci. Poté by se měly opět vrátit do teplých podmínek s teplotním režimem + 20 ... + 27 ° C.
Zvlhčovat sazenice se doporučuje jednou týdně. Zalévání by mělo být hojné. Je důležité zajistit, aby kapky neklesly na stonky a listy. Při pěstování v jedné krabici se sbírání provádí, když se objeví 2–4 listy. Sazenice se vysazují v samostatných nádobách o objemu 0,3 - 0,5 litru.Důležité! Během procesu kalení je nutné klíčky odstínit před slunečním zářením.
První obvaz se provádí 14 dní po ponoru. Přidá se směs superfosfátu (50 g) s močovinou (5 g) a vodou (10 1). Druhé obvazování se provádí 3 až 4 dny před tím, než se klíčky přesunou na stálé místo růstu. Během ní se přidá směs superfosfátu (50 g) a síranu draselného (25 g) zředěného v kbelíku s vodou. Vhodná jsou také hotová hnojiva, například: Agricola, Malta, Pevnost.
Postup kalení začíná 10-15 dní před plánovaným datem výsadby na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Nejprve se klíčky udržují otevřeným oknem, poté se vynášejí na čerstvý vzduch, počínaje 40 minutami denně. Postupně zvyšte čas na 6-8 hodin. Bezprostředně před přistáním jsou ponecháni strávit noc na ulici.
Výsadba sazenic v půdě
Pokud byl setí osiva provedeno v doporučeném období, potom se klíčky vysadí do skleníku na konci dubna, do nevyhřívaného přístřeší v květnu a na zahrádka na začátku června.
Přistání se provádí, když je na ulici stanovena teplota + 15 ... + 17 ° С. V tomto okamžiku by klíčky měly dosáhnout věku 65–70 dnů. Jejich stonky by měly být silné, nejméně 20-30 cm vysoké, na každém z nich by mělo vyrůst 6-8 listů.
Důležité! Úspěšný růst, vývoj a výtěžek pepře jsou možné podle pravidel střídání plodin. Rostlinná rostlina by se neměla pěstovat po bramborách, paprikách, rajčatech, lilku. Nejlepší předchůdci jsou dýně, zelí a luštěniny.
Červená býčí paprika se pěstuje podle schématu 35 × 50 cm. Ke kultuře je přiřazena dobře osvětlená část chráněná před větrem. Na 1 m² by nemělo být umístěno více než 4 rostliny. Protože kyselá půda není vhodná pro rostliny této odrůdy, musí být před výsadbou na místo přidána dolomitová mouka nebo vápno.
Studny se připravují v půdě připravené od podzimu nebo oplodněné na jaře. Jejich hloubka by měla být taková, aby kořenový krk klíčku při výsadbě byl na úrovni půdy. V každé díře přispěj 1 lžíce. komplexní minerální hnojivo.
Klíčení se přesouvá do děr, aniž by se ničilo zemské kómatu. Poté, co je díra napůl naplněna půdou, se zalévá pomocí 3–3,5 litru vody na otvor. Po absorpci vody se země nalije na vrchol.
Po výsadbě je půda v kruhu blízkém stonku a rozteč řádků mulčována. Pokud se předpokládá, že teploměr klesne pod + 13 ... + 14 ° C, jsou mladé rostliny zastoupeny. První 2–3 dny po výsadbě bude také vyžadovat úkryt před agresivním slunečním světlem.
Péče po výsadbě v zemi
Péče o pepř není snadná. Čas by měl být přidělen na pravidelné zalévání, vrchní obvaz, hilling, štípání, péči o půdu, vázání.
Zalévání
Papriky vyžadují časté, ale ne dostatečné zvlhčení. Doporučená frekvence - 1krát týdně. Nejlepší způsob, jak k vodě, je kapat. Voda na zavlažování je odebírána pouze teplá. Při zvlhčení pod kořenem je nutné zajistit, aby kapky neklesly na listy a stonky - to může způsobit popáleniny. Zalévání se provádí brzy ráno nebo večer po západu slunce.
Aplikace hnojiv
Papriky lze krmit několika způsoby:
- Zelené hnojivo aplikujte každé 2 týdny před plodem a po vytvoření vaječníků komplexy obsahující fosfor a draslík.
- Komplexní minerální hnojivo s nízkým obsahem dusíku (s dávkami a četností, podle pokynů).
- Třikrát za sezónu s vlastními obvazy: 2 týdny po výsadbě sazenic do půdy superfosfátem (2 lžičky / 10 l vody), během kvetení směsi superfosfátu (4 lžičky) naředěné v 10 l vody, močoviny (1 lžička), síran draselný (lžička), během období plodnosti draselnou solí (2 lžička), superfosfát (2 lžičky) rozpuštěný v 10 litrech vody.
Pěstování a uvolňování půdy
Mezi odborníky a zahradníky neexistuje jednoznačný názor na to, zda je pro pepř nutné hilling. Zastánci potřeby tohoto postupu se domnívají, že stimuluje tvorbu dalších kořenů, zlepšuje růst a vývoj rostlin.
Oponenti hilling argumentují, že to je škodlivé pro pepř, protože to zvyšuje riziko rozkladu kořenů. Pokud to považujete za vhodné provádět pěstování pepře, musí se to provést před vytvořením listů kotyledonu.
Mezi postupy, které tato rostlinná rostlina bezpochyby potřebuje, patří uvolnění, plevel, mulčování. Uvolnění zlepšuje vodivost půdy vůči vzduchu a vlhkosti. V dobře uvolněné půdě se živiny dodávají do kořenů rychleji a lépe se vstřebávají. Uvolněte půdu v blízkosti papriky mělké a jemně.
Podle potřeby se musíte zbavit plevelů, které odebírají živiny z pepře, zakrývají je před sluncem a stávají se nositeli patogenů nemocí i škodlivého hmyzu.
Mulčování se provádí po zalévání. V uličkách a zóně blízké stonku se nalije vrstva slámy, rašeliny a přezrálé trávy. Tento postup pomáhá udržovat optimální půdní vlhkost a inhibuje růst plevelů.Víš? První dokumentární zdroj zmiňující pěstování pepře byl napsán před 3 000 lety v Sanskritu.
Tvorba pepřových keřů
Protože keře Red Bull jsou vysoké, musí být spojeny s podpěrami nebo mřížemi a vytvořit keř. Po výsadbě ve skleníku nebo na otevřeném terénu je třeba před první vidličkou odříznout boční výhonky a listy rukama rostlin.
Kontrola škůdců a nemocí
Červený býk pepř je odolný vůči většině nemocí charakteristických pro čeledi nočních. Proto není nutné preventivní stříkání. Měli bychom však dodržovat doporučení týkající se střídání plodin, provádět příslušné zemědělské techniky, používat smíšené výsadby, pěstovat křen, měsíček, koriandr, fazole a další silně vonící rostliny v blízkosti papriky, schopné odpuzovat hmyz, nikoli zahušťovat výsadbu.
Jedním z běžných problémů, s nimiž se zahradníci potýkají při pěstování paprik Red Bull, je pokles květin a vaječníků. Důvodem je přebytek půdy dusíkem. Je nezbytné zajistit, aby v hnojivu použitém ve fázi květu nebyl přítomen dusík. V tuto chvíli rostliny potřebují pouze draslík a fosfor.
Sklízení a aplikace plodin
Papriky, které se pěstují na prodej, by se měly sklízet ve stadiu technické zralosti - jakmile plody dosáhnou hmotnosti a velikosti deklarované v odrůdových vlastnostech, ale budou tmavě zelené barvy. Musí být složeny do krabic. V tomto stavu zčervenají a zrají, přičemž si zachovávají komerční vlastnosti. Sklizeň ovoce se provádí postupně, každých 5-7 dní.
Pro vlastní účely, zimní sklizeň, lze ovoce sklízet ve stavu biologické zralosti, ke kterému dochází 20-30 dní po technické. V tuto chvíli se papriky stávají co nej šťavnatější, jejich kůže zčervená.
Pepř musí být řezán nůžkami nebo zahradními nůžkami, opouštějícím stopku. Odtržení je nestojí za to, protože můžete poškodit stonek. Pepř je uložen na krátkou dobu - 1–1,5 měsíce. Nejdelší možná doba skladování je možná za teplotních podmínek + 8 ... + 10 ° С, s vlhkostí 80–90%. Ovoce musí být zabaleno do papíru.
Díky atraktivnímu vzhledu a vynikající chuti se pepř Red Bull hojně používá při vaření. Může být použit k přípravě čerstvých salátů, plněných, vařením lecho, přidávání do prvních jídel, kaviáru, konzerv a zmrazených na zimu.
Odrůda pepře Červený býk je vybrán k výsadbě v příměstských oblastech, především kvůli velkému neobvyklému tvaru a světlé barvě ovoce a vysoké produktivitě. Pokud budete dodržovat doporučení pro výsadbu a péči o rostlinu, můžete získat dostatek chutných a šťavnatých paprik.