Mezi středně dozrávajícími vysoce výnosnými druhy mrkve vyniká moskevská zima, která má nejen dobrou prezentaci, ale také vysoké nutriční vlastnosti, které přetrvávají po dlouhou dobu. Z tohoto článku se dozvíte více o této skvělé rozmanitosti.
Charakterizace a popis odrůdy
Moskevská zima patří k odrůdám v polovině sezóny. Vysévá se před zimou, ale lze ji také vysévat na jaře (duben - květen). Tvoří hladké, protáhlé válcovité plody s tupým koncem, oranžové barvy, o hmotnosti 100 - 170 g, dlouhé 15 - 18 cm, průměr 5 cm, s příjemnou vůní. Dužina kořenové zeleniny je šťavnatá, jemná, hustá, velmi chutná.
Historie výběru
Tato odrůda mrkve byla vyvinuta S.P. Agapovem, chovatelem a laureátem Státní ceny, křížením odrůd mrkve Valeriya a Paříž.
Kořenové plodiny se vyznačují vynikající chutí.
Produktivita
Moskevská zimní mrkev vysoký výnosod 5 do 7 kg na 1 m² (za příznivého klimatu a řádné péče o rostliny).
Doba zrání
Má průměrná doba zrání: Od prvních sazenic do sklizně by mělo trvat 65 až 100 dní.
Víš? Nejdelší mrkev uvedená v Guinnessově knize rekordů v září 2007 byla pěstována ve Velké Británii farmářem Joe Atherton. Jeho velikost byla 5,84 m.
Klady a zápory odrůdy
- Moskevská zimní mrkev se vyznačuje mnoha pozitivními vlastnostmi:
- dlouhodobé skladování;
- krásná prezentace;
- odolnost proti chladu;
- univerzální aplikace;
- odolnost vůči květu a většině chorob;
- nenáročná péče;
- lze vysévat na jaře a na podzim;
- obsahuje velké množství vitamínů a minerálů;
- ovoce, mluvící nad zemí, nezmění na zelenou;
- zachovává chuť do jara.
Nevýhody zahrnují pouze tendenci k praskání ovoce v důsledku nadměrného zalévání.
Stejně jako jiná mrkev je i v Moskvě Winter nenáročná péče
Pěstování zemědělství
Semena můžete zasít na konci dubna nebo začátkem května, kdy se teplota vzduchu zahřeje na +12 ... + 13 ° С a půda - do + 5 ° С. Oříznutí na zimu se provádí přibližně koncem října při teplotě vzduchu + 5 ° C.
Výběr místa a příprava zahrady
Moskevská zimní mrkev ovoce dobře na dobře osvětlených místech, bez silného větru a průvanu, protože ve stínu ovoce částečně ztrácí chuť a zmenšuje se.
Půda by měla být volná, lehká, bez stagnace vody, hlinitá. Začnou ji připravovat po sklizni, očištění plevelů a jiných odpadků, přidávání organických hnojiv (humus, kompost, hnůj) v malých množstvích, aby se zvýšila plodnost a hloubilo se. Je vhodné přidat rašelinu, písek, dřevěný popel, aby byla Země nasycena kyslíkem. Na jaře lze přidat síran draselný.
Postačí připravit dobře odvodněnou, uvolněnou půdu k výsadbě a hnojit ji
Pravidla střídání plodin
Velmi Při kultivaci této odrůdy mrkve hraje důležitou roli střídání plodin. Spočívá v tom, že se nedoporučuje zasít kořenové plodiny po petrželce, petržel, celeru, kopru. Je to možné po rajčatech, cibuli, okurkách, bramborách, zelí, česneku.
Příprava osiva a setí
Semena mrkve se vyznačují tím, že klíčí po velmi dlouhou dobu. Aby se urychlilo klíčení, musí být nejprve připraveny. Tento proces se skládá z následujících kroků:
- Semena by měla být tříděna a dezinfikována ve slabém roztoku manganistanu draselného (10-15 minut) nebo by měla být zakoupena ve specializovaném obchodě.
- Vzhledem k tomu, že mrkev se objevuje později než plevel, mohou být semena smíchána s pískem nebo jinými ranými plodinami (hlávkový salát, ředkvičky), aby se během plevelů zachovaly postele.
- Semena se vysejí do hloubky 2 cm v předem navlhčených brázdách.
- Vrchol pokrytý zemí.
- Zakrývají jej filmem, který udržuje vlhkost, chrání před hmyzem a zvyšuje teplotu, čímž urychluje proces klíčení.
Přistávací vzor
Je nutné zasít moskevskou zimní mrkev, dodržovat vzdálenost mezi rostlinami 2-3 cm, mezi řadami - až 30 cm. jak se objevují první výhonky, musí být naředěny, aby vytvořily velké a dokonce i kořenové plodiny.
Víš? Skutečnost, že mrkev je dobrá pro vidění, je mýtem, který britská inteligence aktivně šířila během druhé světové války. Měl vysvětlit zvýšenou účinnost náletů, zatímco ve skutečnosti byl letoun vybaven radary vylepšeného designu.
Funkce další péče o výsadbu
Další péče o nasazenou mrkev spočívá v včasném odplevelení rostlin, pravidelném zalévání, obvazu, uvolnění půdy a kontrole škůdců. Všechna tato opatření přímo ovlivňují množství a kvalitu plodiny.
Krmení a napájení
Zavlažování a hnojiva hrají velmi důležitou roli při tvorbě kořenových plodin a zlepšování chuti moskevské zimní mrkve. Zalévání lůžka je nutné včas; je žádoucí dodržovat stejné časové intervaly, díky kterým se kořenové plodiny budou správně tvořit, budou mít krásnou prezentaci a dobrou chuť.
První zalévání provádí se po výsevu mrkve na otevřeném terénu pomocí stříkací láhve (aby nedošlo k vymytí semen). Během této doby je nutné zachovat vlhkost země pro lepší klíčivost, zakrytí postele plastovou fólií nebo vrstvou mulče 5-10 cm (seno, kompost, rašelina atd.). Když se objeví první výhonky Zalévání se provádí každé 2–3 dny s výpočtem 5–6 litrů vody na 1 m² půdy (voda musí být teplá a usazená). Kromě toho jsou postele po zředění rostlin napojeny.
Během tvorby kořenových plodin (v červnu) se zalévání provádí jednou týdně, 10-12 litrů na 1 m² lůžek. Později musíte postele zalévat 1krát za 10 dní, 15–20 litrů na 1 m².
Důležité! 2-3 týdny před sklizní by se mělo zavlažování zastavit, aby se mrkev skladovala déle a nezkazila se.
Aplikace hnojiva:
- První krmení provádí se, když se na rostlině vytvoří 2 listy. Za tímto účelem můžete vzít 30 g draselné soli, 25 g dusičnanu amonného, 30 g superfosfátu a zředit v 10 l vody. Toto řešení je spotřebováno na 10 m² lůžek.
- Druhé krmení provedeno po naředění mrkve, za použití stejného roztoku nebo Nitrofoski (1 polévková lžíce na 10 litrů vody), malta (60 g na 10 litrů vody).
- Další krmení Zaváděná během růstového období kořenových plodin ke zvýšení jejich chuti, zejména obsahu cukru. Použijte suchý popel nebo infuzi dřevěného popela (2 šálky na 10 litrů horké vody, trvejte 2 dny).
- Poslední konané 3 týdny před sklizní pomocí humátů.
Ředění
Tento postup lze poté provést když sazenice mají 2 pravé listy. Interval mezi semeny by měl být 3 cm. Další ředění se provádí 3-4 týdny po prvním, pokud jsou na rostlinách 4-6 pravých listů; mezi kořenovými plodinami je ponechána vzdálenost 5-6 cm.
Uvolnění a kontrola plevelů
Plevelování a uvolňování půdy se provádí po zalévání a po každém ztenčení mrkve. Zpočátku musí být tato opatření provedena velmi pečlivě, aby nedošlo k poškození kořenových plodin, které vylíhly mnohem později než plevele. Dále, když se plody vytvářejí, je třeba kromě uvolnění a plevelů provést uzemnění řádků, zakrytí vrcholků kořenových plodin a zabránění jejich zelení.
Kontrola škůdců a nemocí
Moskevská zimní mrkev je nejčastěji vystavena těmto škůdcům a chorobám:
- deštník list - hmyz, který škodí mrkvi ve formě kroucení a deformace listů. Doporučuje se ošetřovat rostliny přípravky Decis (2 ml na 10 l vody), Kinmix (2,5 ml na 10 l vody);
- mrkev létat - larvy tohoto škůdce infikují kořenové plodiny, v důsledku čehož se stávají nepoužitelnými. Je nutné se s nimi vypořádat, dodržovat střídání plodin a ošetřovat vývar z řebříčku (1 kg na 10 l vody), vývar z pelyněk (2 kg na 10 l vody), lék Fitoverm (10 ml na 5 l vody);
- alternarióza - plísňové onemocnění, které se projevuje plísní a skvrnami. Preventivními metodami jsou střídání plodin a získávání kvalitního osiva. K ošetření se používají chemické přípravky „Fitosporin“ (6 g na 10 l vody), „Gamair“ (10 tablet na 10 l vody);
- fomóza - Nemoc, která postihuje vrcholy a kořeny mrkve ve formě šedo-černých skvrn. Střídání plodin a čištění místa plevelů pomáhá zabránit jeho výskytu. Používejte také prostředky jako 1% Bordeauxova tekutina, 5% roztok Fundazolu.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Sklizeň Moskevská zima začíná sklízet koncem září - začátkem října. Chcete-li to provést, večer můžete trochu navlhčit půdu, aby se kořenové plodiny snáze vytáhly ze země. Doporučujeme sklízet mrkev za suchého počasídokud nezmrzne mráz. Kořeny nemůžete poklepat proti sobě a třást se zemí, protože moskevská zimní odrůda je citlivá na poškození - proto se plody ukládají méně než obvykle. Desky je třeba okamžitě oříznout. Poté se mrkev položí pod vrchlík, aby uschla.
Důležité! Je nežádoucí sklízet moskevskou zimní mrkev v předstihu, protože pouze dobře vyzrálé kořenové plodiny se skladují déle a neztrácejí své nutriční vlastnosti.
Kořenové plodiny se skladují v temné, čisté a chladné místnosti při teplotě 0 ... + 10 ° C, v dřevěných dezinfikovaných krabicích posypaných pískem.
Skladování mrkve v karanténách
Pěstování mrkve v zimě Moskevským chalupám se doporučuje pěstovat na osobních pozemcích. Ona je nenáročná na péči o ni, dává vysoký výnos, má vynikající výživové vlastnosti. Může být použit jak surový, tak jako součást různých pokrmů, džusů, polotovarů na zimu.
Recenze uživatelů sítě
VÝHODY: Vynikající chuť kořenových plodin, dobrá klíčivost semen
NEVÝHODY: ne
Moskevskou zimní mrkev znám už dlouho. Líbí se mi tato mrkev pro její chuť a vzhled a za to, že je dokonale uložena beze ztrát, zůstává šťavnatá a chutná celou zimu. Nedávno jsem ale začal chápat název „Moskevská zima“ novým způsobem. Tohle je třetí rok, kdy jsem na zimu zasal mrkev odrůdy Moscow Winter. Mrkev zasetá před zimou se objevuje dříve než během jarních plodin, a proto ji již můžete použít na začátku léta. Jedna věc je špatná - všechno toto mrkev by se mělo používat v létě a na podzim, protože nebude uloženo v zimě. Ale pro zimní skladování ji můžete zasít znovu na jaře. Při výsevu v zimě musíte správně zvolit datum setí, aby mrkev neměla čas vystoupit na mráz. Postel proto připravuji předem a zasímám ji již na zmrzlé půdě. Semena by měla být suchá a jejich množství by mělo být zvýšeno ve srovnání s jarní výsevem. Zaspím semena připravená předem humusem a zahradní půdou.