Mrkev je jednou z nejvyhledávanějších plodin. Kromě toho, že se používá ke zlepšení chuti jídel, má velké množství užitečných vlastností. Kromě obvyklých kultivarů se k léčebným účelům široce používají divoká mrkev rostoucí v přírodním prostředí.
Lokality divoké mrkve
Divoká mrkev se nachází v některých oblastech Ukrajiny a Ruské federace, v těchto oblastech je poptávka po tradiční medicíně. V Evropě se to většinou považuje za plevel. Můžete vidět divokého předka pěstované zeleniny na Novém Zélandu, v Americe, Asii a dokonce i na africkém kontinentu. Rostlina je nenáročná na růstové prostředí, miluje jen hodně slunce. Můžete to vidět na loukách, poblíž silnic, poblíž vesnic, na neobdělávaných polích. Vrcholy jsou mezi divokými bylinkami velmi patrné, protože vystupují na pozadí s dlouhými stonky a bílým deštníkem.
Důležité! Divoká mrkev je často zaměňována s tečkovaným hemlockem. Přestože mají podobné vnější vlastnosti, lze je stále rozlišovat. Při sběru bylin je velmi důležité nedělat chyby, hemlock obsahuje toxické látky.
Popis a charakteristika
Rostlina je travnatá a patří do rodiny Umbrelly. Název pochází z latinského Daucus carota a znamená „pálení podle chuti“. Semena rostliny vyvolávají pálivou pachuť.
Jaké jsou rozdíly od obyčejných
Zástupci divoké mrkve rostou v přirozeném prostředí, jejich kořeny nejsou jedlé. Obyčejná mrkev pěstovaných odrůd se pěstuje v zahradách a dělí se do dvou hlavních skupin: krmivo (pro krmení hospodářských zvířat) a stůl (pro čerstvou spotřebu, výroba šťáv a jídel). Ačkoli kultivary byly chovány od divokých představitelů, jejich vlastnosti se výrazně liší. Esenciální oleje, které tvoří divoké zástupce, se přidávají do různých léčivých přípravků zaměřených na léčbu nedostatku vitaminu A, problémy s močovou trubicí a vyhánění hlíst.
Chemické a vitamínové složení
Plody divoké mrkve obsahují asi 7,5% éterických olejů:
- geraniol - přírodní látka, vytváří antimykotický účinek, snižuje krevní tlak, se často používá v kosmetologii;
- geranyl acetát - má léčivé vlastnosti;
- deriváty flavonových olejů - eliminovat problémy s židlí bez toxinů;
- mastné oleje - zajistit racionální distribuci živin v těle.
Důležité! Zneužívání mrkve může vést k přebytku beta-karotenu v těle, což ovlivní funkčnost jater.
V jádru ovoce se nacházejí geraniol, provitamin A, vitamíny B1, B2 a C. Kořenová část obsahuje mnoho stopových prvků a živin:
- karoten - nedostatek v těle ovlivňuje celkovou pohodu;
- kyselina askorbová - nezbytné k zachování obecné imunity;
- riboflavin - reguluje biologické procesy v těle;
- železo - dodává tělu energii a ovlivňuje složení krevních buněk,
- éterické oleje - nedostatek ovlivňuje stav kůže a mnoho dalších. jiné
Léčivé vlastnosti divoké mrkve
V tuto chvíli je obtížné určit, kdy byla divoká mrkev poprvé použita pro léčebné účely. První zmínky o jeho blahodárných vlastnostech byly nalezeny ve zdrojích z 1. století před naším letopočtem. e.
- Byla předepsána jako lék:
- uklidňující bolest;
- ničení patogenní mikroflóry;
- zmírnění zánětlivých procesů;
- choleretické činidlo;
- snižování otoků;
- antitusivní;
- nástroj ke zlepšení laktace;
- s tuberkulózou;
- v léčbě hemoroidů a mnoha dalších. jiné
V tradiční medicíně se všechny části divoké mrkve používají samostatně, ale nejžádanější jsou semena a plody. V těchto částech rostliny se nachází největší počet stopových prvků.
Víš? V evropských zemích jsou pěstovaná mrkev klasifikována jako ovoce a zelenina. Portugalští zemědělci z něj vyrábějí džem a dodávají jej do Evropy. Podle zákona může být džem vyroben pouze z ovoce, které sdílí názor na tuto rostlinu.
Ovoce
Různé tinktury se vyrábějí na základě ovoce. Po vykopání se ovoce podrobí vysokoteplotnímu zpracování pro dobré sušení. Poté se rozemele na prášek pomocí mlýnku na kávu. Tato část rostliny se používá pro různé nemoci vnitřních orgánů. Obzvláště často se pro tuberkulózu berou tinktury z plodů mrkve.
Semen
Sběr osiva by měl být prováděn v říjnu a začátkem listopadu, dokud se nezačaly rozpadat. Používají se ve formě prášku k úlevě od bolesti v gastrointestinálním traktu. Semena divoké rostliny se používají ke zvýšení libida, stimulaci menstruace a oddálení menopauzy.
Tinktury na bázi osiva jsou určeny pro:
- ke snížení tvorby plynu;
- posílení diuretického účinku a snížení otoku měkkých tkání;
- vylučování kamenů vytvořených v ledvinách a močovodu;
- omezit křeče.
Dříve byla semena součástí léků, které zlepšují srdeční aktivitu. Účinný účinek je také pozorován v případě poruch centrálního nervového systému. Z tohoto důvodu jsou divoká rostlinná semena odebírána pro ledvinové koliky.
Víš? Některé vesnice v Německu si zachovaly recepty na přípravu kávy z pečené mrkve. Nápoj se nazývá "voják" káva.
Kořenové plodiny
Může se konzumovat čerstvá nebo připravená šťáva. Při léčbě hlístových zamoření je pozorována vysoká účinnost, kořenové plodiny se také berou jako projímadlo. Sušené přidat do čaje nebo sezónního jídla. Pokud brousíte tuto část rostliny, lze ji aplikovat na rány a hematomy. Čerstvé kořeny se doporučuje užívat perorálně s anémií. V moderním světě se kořenová část rostliny přidává do karotenoidů a doplňků stravy.
List
Divoká mrkev je unikátní léčivá rostlina, dokonce i její listová část má léčivé vlastnosti. Masti pro vnější použití jsou často vyráběny z tohoto produktu nebo uklidňující čaje jsou napařeny.
Vlastnosti aplikace v tradiční medicíně
Mrkev byla oceněna slavnými lékaři starověkého Řecka. V mnoha rukopisech takových postav, jako jsou Hippokrat a Galen, se nacházejí záznamy o jeho přípravě a aplikaci.
Léčba tuberkulózy
Divoká mrkev se používá pro onemocnění dýchacích cest a tuberkulózu včetně. Lék má antitusický účinek a má antibakteriální účinek. Intenzita záchvatů kašle je snížena, průduškové větve a plíce jsou vyčištěny. Plicnímu krvácení je zabráněno.
Recept 2 lžičky Semena se nalijí vařenou horkou vodou a trvají alespoň 5 minut. Potom je třeba roztok filtrovat. Během dne se doporučuje pít 2 polévkové lžíce. odvar. Stojí za to použít v malých doušek, rozdělit příjem do období. Při normálním zánětu se lék používá před nástupem účinku, obvykle průběh trvá 1–2 týdny, v závislosti na zanedbání onemocnění. Léčba tuberkulózy může trvat déle než měsíc.
Léčba cholelitiázy a urolitiázy
Pomocí připravené přípravy lze aktivovat odtok stagnující žluči. Úplné uzdravení a rychlý účinek jsou pozorovány včasným ošetřením v časných stagnacích. Bylinkový vývar by měl být používán pravidelně a jasně dodržovat požadované dávkování. Obvykle používejte semena rostliny. Správně připravený vývar pomáhá rozpouštět kameny a snižovat hladinu glukózy v krvi.
Recept 3 lžíce. semena musí být naplněna 3 šálky vařené vody a výsledná směs ponechána ve vodní lázni asi 10 minut. Zfiltrovaný nápoj se konzumuje horkě při 1 polévkové lžíci. 3 str. za den. Stejný recept se používá pro onemocnění kamene močové trubice. Pravidelné používání odvarů urychluje proces odstraňování písku z ledvin a močovodu. Tak je možné zabránit tvorbě velkých kamenů, které přirozeným způsobem nebude možné odstranit.
Ochrana nervového systému
Odvar z divoké mrkve má příznivý vliv na emoční stav člověka s nadměrným psychickým stresem. Při použití přípravků a odvarů založených na této rostlině je pozorováno uvolnění nervového napětí, které přirozeně brání výskytu chronických duševních chorob.
Vývar vývar: 1 polévková lžíce. nalijte lžíci práškových semen do 250 ml pitné vody a vařte 1 min. Naplňte vývar asi 2 hodiny a filtrovaný nápoj trvá 3 r. za den po dobu 1 lžíce. lžíce. Je lepší jíst před jídlem. Délka léčby závisí na stavu osoby.
Léčba zácpy
Vařené stonky nebo květenství divoké mrkve zlepšují střevní motilitu, čímž předcházejí problémům se zácpou. Takový nápoj můžete použít jak pro dospělé, tak pro děti. Čaj je třeba pít 1-2krát denně po dobu 1 týdne.
Metody sběru a skladování divoké mrkve
Jedním z nejdůležitějších opatření, pokud chcete použít léčivé vlastnosti divoké mrkve, je jeho přímá montáž a skladování.
Pro použití každé části bylinné rostliny je třeba dodržovat některá pravidla:
- Sklizeň listů se provádí během květu. Listy se suší a skladují na suchém místě. Mohou být umístěny ve skleněných nádobách nebo zavěšeny v sáčku.
- Sklizeň kořenové plodiny se provádí na jaře před začátkem růstu nebo na konci podzimu. Jsou vykopány, drceny ze země a sušeny. Kořenovou plodinu můžete použít čerstvě nebo z ní připravit šťávu.
- Sklizeň ovoce se provádí na podzim na konci období květu, obvykle je to konec října - začátek listopadu. Včasná sklizeň je nežádoucí, protože plody nemusí být zcela zralé. Utáhnout je také nestojí za to, jinak mohou vyschnout i v zemi.
- Semena se sklízejí také po rozkvětu, než se začnou rozpadat. Deštníky se nakrájejí, poté rozdrví na suchou podestýlku (papír, hadřík) a vysuší. Jsou rozemleté na prášek.
- Květenství je třeba odstranit 2-3 dny po jejich vzhledu. Řezané květiny jsou sušeny na slunci a uloženy v uzavřené nádobě.
Možné nežádoucí účinky
Při nadměrné konzumaci divoké mrkve existuje v těle riziko nadbytku vitamínu A. Pokud po požití této rostliny zjistíte nějaké nepohodlí, měli byste okamžitě opustit její další spotřebu.
- Vedlejší účinky se mohou objevit ve formě:
- peeling kůže;
- vzhled ran v rozích úst;
- únava;
- apatický stav;
- bolesti hlavy a závratě;
- silné pocení, zejména v noci;
- svědění kůže.
Po mnoho staletí byla divoká mrkev používána lidmi jako léčivá rostlina. Je však užitečné pochopit, že není možné jej použít pro diagnostiku. Vždy pamatujte na kontraindikace a možnou osobní nesnášenlivost. S peptickými vředy je nejlepší konzumovat odvar a infuze z této rostliny.