Od prvních květnových dnů na Ukrajině ceny bílého zelí sklizně 2019 nadále klesají 7. května 2019, na největším velkoobchodním trhu na západě Ukrajiny ORUPS Shuvar, se zelenina prodává za 8-10 UAH / kg (0,27-0,34 EUR) / kg), což je dvakrát levnější než v roce 2018. Běžné ceny zelí jsou nejnižší za poslední 3 roky.

Očekával se takový pokles cen zeleniny. V uplynulých dvou letech byl tento produkt vysoký a zelí staré sklizně letošního roku bylo zařazeno do kategorie vzácných produktů. Tyto faktory ovlivnily rostoucí zájem o pěstování zeleniny ze strany drobných zemědělců na jihu a Zakarpatí.

Dokonce i zemědělci, kteří odešli z podnikání před 3 lety, se vrátili do podnikání. Z tohoto důvodu náklady na mladé zelí v roce 2019 poklesly, sdílí informace Tatyana Getman, vedoucí informačního centra Info-Shuvar.

Prognózy odborníků Info-Shuvar ohledně náhrady dovážené zeleniny ukrajinskými produkty se ukázaly být pravdivé. V současné době prodávají ukrajinští prodejci zelí převážně od místních producentů.

Analytici však nevylučují možnost pozastavení poklesu cen zelí. Náhlý pokles teploty vzduchu může nepříznivě ovlivnit zrání zelí, které zpomalí jeho růst a sníží počet nabídek v maloobchodních prodejnách po celé Ukrajině.