Invertovaný sirup je hnojivo pro včely uhlohydrátové povahy, jehož kvalita je na druhém místě pouze u medu. Náš článek popisuje všechny výhody takového krmiva, technologii jeho přípravy a pravidla krmení.
Co je invertovaný včelí sirup?
Toto je 99,75% vodný roztok sacharózy. Používá se ke krmení včel na jaře a v zimě, podporuje růst včelských kolonií a zvyšuje plodnost dělohy.
- Použití invertovaného krmiva má své výhody:
- Připomíná to med, proto je dobře vnímán trávicím systémem včel.
- Je snadno zpracovatelný hmyzem, čímž se zachovává jejich životnost.
- Posiluje oslabené rodiny.
- Skladuje se po dlouhou dobu a nekrystalizuje, což umožňuje jeho distribuci ve velkých dávkách.
- Nákladově efektivní, levnější než med.
Jaký je rozdíl mezi invertovaným včelím sirupem a cukrem?
Převrácením sacharózy v popsaném produktu se štěpí na glukózu a fruktózu. Důvodem je zavedení enzymu invertázy, která je obsažena v přírodním medu. Tato forma látky se považuje za nejvhodnější pro stravu včel, protože je snadno přístupná jejímu dalšímu zpracování hmyzem.
Víš? Pravidelná konzumace medu, přes svůj obsah kalorií, přispívá k hubnutí, protože stimuluje odbourávání tuků v těle.
Jak invertovat cukrový sirup pro včely
Proces přípravy jídla je poměrně časově náročný a trvá několik dní. Níže jsou uvedeny recepty produktů, které používají různé aktivní složky.
S medem
Jak je uvedeno výše, charakteristickým znakem dané potraviny je rozštěpený cukr, kterého se dosáhne zavedením enzymu. Včelí med tedy obsahuje invertázu, která je tímto hmyzem produkována při zpracování nektaru. Kromě toho bude vrchní obvaz nasycen vitamíny, aminokyselinami a minerály. K přípravě takového sirupu je důležité používat pouze přírodní a sterilní med.
Ingredience
- voda - 2 l;
- cukr - 7,25 kg;
- med - 0,75 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_ISJ4796R4y6yUrxEtq5L8444.jpg)
Technologie vaření:
- Všechny ingredience jsou smíšené.
- V takových teplotních podmínkách se umístí nádoba na jeden týden - +35 ... + 36 ° С.
- Vše míchejte denně 3krát.
- Směs trvá na tom, že je vyprázdněna.
Důležité! Konec procesu inverze je určen přítomností na povrchu pěny a monokrystalů nerozpuštěného cukru.
S kyselinou citronovou
Přidání kyselin do cukerného sirupu je považováno za nákladově nejefektivnější způsob přípravy. Toto jídlo však obsahuje pouze uhlohydráty.
Ingredience
- voda - 6 l;
- cukr - 7 kg;
- kyselina citronová - 14 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_d0srKB9Dqrov11P.jpg)
Technologie vaření:
- Vše výše uvedené je smícháno v kontejneru, položeno na sporák.
- Zamíchejte, přiveďte k varu.
- Stál v ohni asi hodinu.
S přidáním průmyslové invertázy
Ingredience
- voda - 5 l;
- cukr - 5 kg;
- invertáza - 2 g.
Důležité! Vařící invertní sirup je kontraindikován, protože se stane toxickým.
Technologie vaření:
- Připravte si pravidelný sirup. Voda a cukr jsou smíchány v nádobě, vařeny, dokud není zcela rozpuštěna.
- Invertáza se přidá do kapaliny ochlazené na +40 ... + 50 ° С.
- Vše je dobře hněteno a ponecháno 2 dny při teplotě +20 ... + 50 ° C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_bk0mMk3J1C.jpg)
S přídavkem kyseliny mléčné
Ingredience
- voda - 2,8 l;
- cukr - 5,5 kg;
- kyselina mléčná - 2 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_4Uq0r4NF6Id4Pz.jpg)
Technologie vaření:
- Vše je umístěno v kontejneru a zapáleno.
- Přiveďte k varu.
- Stál v ohni asi hodinu.
Použití enzymů nižších organismů
Invertovaný sirup lze také získat pomocí invertázy kvasinkové a fungální povahy. Toto jídlo se vyznačuje vysokým stupněm štěpení složek a také zabraňuje projevům nemocí v včelínu.
Množství potřebných ingrediencí, stejně jako samotná technologie vaření, jsou totožné s sirupem založeným na průmyslové inverzi.
Droga "Bee" pro přípravu invertního sirupu
Lék ruské výroby, který se používá k přípravě vrchního obvazu, obsahuje aminokyseliny, vitamíny, mikro a makro prvky.
K získání produktu je nutné smíchat cukr s převařenou vodou ve stejných poměrech, krystaly zcela rozpustit a ochladit. Do výsledného roztoku přidejte „Bee“ v množství 2 g na 10 kg 50% cukerného sirupu, promíchejte a nechejte stát asi 2 dny při teplotě +20 ... + 30 ° С. Vařené jídlo musí být spotřebováno do 3 dnů.
Důležité! Zbývající produkt musí být skladován v uzavřené nádobě po dobu nejvýše 1 měsíce při teplotě +4 ... + 6 ° C.
Pravidla krmení včel
Existuje řada doporučení ohledně zavedení doplňkového krmiva pro včelskou stravu.
Kapalné krmivo
Po očistěném podlahu se použije ošetření a profylaktický vrchní obvaz v kapalné formě. Sirup v koncentraci 1: 1 v teplé formě se nalije do čistých krmítek.
Silné jídlo
Pro krmení včel v zimě používají převážně husté jídlo. Nestimuluje hmyz a nezpůsobuje průjem.
Jako krmivo:
- Cukr Fudge. Připravený z 1 dílu vody a 2 dílů cukru, vařte asi 20 minut a přidejte 600 g tekutého medu.
- Krmivo těsta 2 kg práškového cukru a 1 kg medu zahřátého na teplotu + 45 ° C.
- Krystalizovaný med zabalený do gázy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_0swinm4KPy0m3H4C.jpg)
Dávkování
Silné jídlo se umisťuje přes klub ve formě dlaždic po celou dobu zimování. Kapalné krmivo se vkládá do krmítek - ne více než 1 litr měsíčně.
Jak rozdávat
Každý úl musí být vybaven podavači, což jsou rámové a plošinové konstrukce. Položili sklenici s gázou nataženou přes to. Nádoba je umístěna nad otvor pro kohoutek vzhůru nohama. Buňky můžete také naplnit vrchním obvazem.
Víš? Denní spotřeba 30 g medu zlepšuje složení krve.
Proč včely neužívají sirup?
Mezi hlavní důvody tohoto jevu patří:
- Malé rodiny. Počet včel nestačí k současnému zahřátí plodu a přenosu sirupu.
- Přítomnost silného úplatku.
- Různá onemocnění, například plíseň a ascospheróza.
- Není to čerstvý kyselý produkt.
- Nízké teploty.
- Stará děloha s malým množstvím plodu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6661/image_i7efk2ZA3qwVrFbTeE.jpg)
Je možné krmit včely fermentovaným medem
Lidé, kteří mají rádi včelařství, tvrdí, že krmení zkažených potravin je považováno za nepřijatelné, protože mohou způsobit trávení včel a v důsledku toho i jejich smrt.
Život včelích kolonií přímo závisí na kvalitě krmiva, proto je pro jejich krmení důležité zvolit vysoce kvalitní produkty. Nahoře je řada receptů na invertovaný sirup, který je dobře absorbován tělem hmyzu a druhý pouze na přírodní med.