Tato sezóna rané zeleniny začne tradičně mladým zelím, pokud je březnové počasí v normálních mezích. Čerstvé zelí by mělo jít do prodeje do konce března, informovala agentura Info-Shuvar.
Podívejte se
V letošním roce začne sezóna mladé zeleniny velmi brzy, v průměru o 10 dní dříve než v loňském roce. Každý rok se zemědělci snaží zahájit prodej co nejdříve. To je způsobeno zvýšením spotřeby čerstvé Ukrajiny čerstvé zeleniny. Ukrajinští zemědělci nechtějí, aby dovážené výrobky zaujímaly výklenek mladé zeleniny a snaží se co nejrychleji vystavit své zboží za nejlepší ceny. Domácí podnikatelé si jsou rovněž vědomi vlastenectví ukrajinského kupce. Místní zelenina se vždy prodává lépe, s mírným rozdílem v ceně a stejné kvalitě.
Celkový počet producentů rané zeleniny se snížil v důsledku pracovní migrace Ukrajinců do zahraničí. To je však vyváženo vysokým výnosem zeleniny v profesionálních zemědělských podnicích, které zůstávají v tomto segmentu a neopouštějí zemi.
Připomeňme, že na Ukrajině je již možné zakoupit mladé brambory dovezené ze zahraničí. Jeho cena zůstává do 30 UAH.
