Zaměstnanci Zemědělského výzkumného ústavu ve městě Kemerovo našli užitečné využití pro zbytky chleba, strouhanku, klíčky sladu a semena různých obilovin.
Podívejte se
Suroviny pro doplňkovou látku dodávají zpracovatelskému podniku prodejny Kemerovo, obchody s potravinami, supermarkety a pekárny. V prosinci 2018 činil objem těchto „darů chleba“ více než 13 tun.
Podstatou výroby doplňkové látky je to, že zatuchlý chléb a další přísady jsou tříděny, zbaveny obalů a odstraněny plísně, poté jsou suroviny zaslány do zvláštního bunkru, kde je rozdrceno a fermentováno a také „kořeneno“ sladovými klíčky. Potom se krmná přísada suší, kontroluje se soulad se státními normami a prodává se.
Kemerovští řemeslníci dostávají asi sto tisíc tun krmiva měsíčně.