Tajemství křupavých nakládaných okurek spočívá nejen v pečlivé přípravě zeleniny a používání vhodných koření, ale také ve výběru správné odrůdy. Jedním z nejpopulárnějších hybridů používaných při moření je Khrustik F1, o kterém se budeme v článku zabývat.

Charakterizace a popis odrůdy

Khrustik F1 je výsledkem práce ruských chovatelů. Byl vyšlechtěn zemědělskou firmou Gavrish a jako hybrid má sadu zvláštních charakteristik, které budou popsány níže.

Víš? Z pohledu hlupáků je okurka bobule, ne zelenina. Pákistánská tradiční kuchyně, která zahrnuje mnoho sladkých dezertů s okurkou, s tím souhlasí.

Popis keře a ovoce

Keř této odrůdy je neurčitý a je to mohutná, silná réva, schopná dosáhnout výšky 3–3,5 m. Listy nejsou příliš velké, tmavě zelené, s dobře rozpoznatelnými žílami. Plody Hrustiku jsou „oblečené“ v tzv. „Nizozemské košili“ (tenká, ale hustá slupka se středně velkými hlízami, které se nacházejí častěji než v obyčejných ruských Zelentsych).Je to taková slupka, díky které je hybrid ideální pro moření. Okurky jsou válcovitého tvaru a dorůstají do délky 10–12 cm a hmotnosti 100–110 g. Trny na bílé hlízy. Plody jsou sladké, šťavnaté, křupavé, aromatické. Geneticky jim chybí hořkost a semena.

Ovoce

Krystal patří do parthenocarpics (má ženský typ kvetení). Hybrid je charakterizován svazkem (svazkem) typu plodu: v osách listu se tvoří 7-8 vaječníků. To vše činí odrůdu necitlivou na opylení a vysokou výnosnost (až 12 kg s 1 m²).

Období zrání a květu

Doba květu závisí na povětrnostních podmínkách a je přibližně 30-40 dní od doby setí semen (po objevení 5-6 listů). Hrustik je raná odrůda a první plody lze očekávat již za 44–48 dní po vzejití.

Klady a zápory odrůdy

• Popularita tohoto hybridu je podporována:
• vynikající chuť ovoce;
• univerzálnost v používání (dobrá jak v čerstvé formě, tak pro moření);
• vysoká produktivita;
• předčasné zrání;
• odolnost vůči extrémním teplotám;
• vysoká odolnost vůči chorobám;
• nedostatek hořkosti a nažloutnutí ovoce;
• téměř 100% klíčení semen;
• dobrá udržovací kvalita.

Na rozdíl od obyčejných zelených rostlin hybridní parthenocarpic nevyžaduje opylení včely a jiným hmyzem, což umožňuje jeho pěstování na otevřeném prostranství i ve skleníku. Současně příslušnost k partenokarpice vede k tomu, že plody nemají semena, takže nebude fungovat nezávisle na přípravě výsadbového materiálu.

To lze považovat za určitou nevýhodu odrůdy. Další nuansou pěstování Khrustikova hybridu je tvorba četných vaječníků a v důsledku toho hojné přátelské rodení. Zahradníci by neměli zasahovat do sklizně, aby zralé ovoce nebránilo růstu nových.

Výsev a pěstování agrotechniky

Jak již bylo zmíněno, tento hybrid se cítí v pohodě jak v chráněné, tak na otevřené půdě. Zvažte vlastnosti pěstování odrůdy Khrustik ve skleníku a na postelích bez přístřeší.

Na otevřeném prostranství

Nejčastěji jsou okurky pěstovány prostřednictvím sazenic, protože to zrychluje tempo získávání ovoce, ale je také možné přímé pěstování semen v půdě. Ve druhém případě se výsadba provádí po hrozbě zpětných mrazů (ve druhé polovině května) za předpokladu, že se půda zahřeje alespoň na +16 ° C. Z tohoto důvodu se semena spouští do drážky 2-3 cm hluboké.Vzdálenost mezi semeny by měla být asi půl metru. Pak se semena posypou zvlhčenou zeminou a popráší se mletým černým pepřem (to pomůže vyděsit hlodavce a hmyz). V případě prudkého poklesu teploty po výsevu jsou budoucí sazenice pokryty speciální čepicí nebo krycím rámečkem, semena se vysévají pro sazenice v poslední dekádě dubna.

Důležité! Hybridní semena jsou již připravena k setí a nevyžadují další zpracování. Kromě toho může poškodit odstraněním aplikovaných stimulátorů růstu z povrchu semen.

Algoritmus pěstování sazenic je následující:

1. Semena jsou zasazena do rašelinových tablet nebo do krabic naplněných dekontaminovanými, dobře navlhčenými půdními směsmi (listová půda + rašelina + písek + biohumus).
2. Semena se pokládají ve dvojicích na půdu nebo v malé prohlubni (1 cm) a posypou se půdou.
3. Budoucí sazenice se stříkají teplou vodou ze stříkací láhve, potáhnou se fólií a umístí se na teplé místo (optimální teplota + 25 ° C). Tento film se každý den zvedá, aby měl přístup na čerstvý vzduch.
4. Před vznikem sazenic nejsou sazenice napojeny, nýbrž sypány a zaměřují se na stav zemského kómatu.
5. Po úplném vyklíčení se sazenice umístí na dobře osvětlené místo (okenní parapet jižního okna).
6. Po objevení listů se teplota vzduchu sníží na +18 ... + 22 ° C.
7. Dva týdny před výsadbou do země začnou sazenice ztvrdnout, nejprve je nechat na čerstvém vzduchu po dobu 20 minut denně a prodloužením doby pobytu na 8 hodin. Povětrnostní podmínky pro kalení vylučují srážky, silný vítr a teplotu vzduchu pod + 12 ° С.

Video: výsev semen okurek pro sazenice

Sazenice jsou vysazeny na otevřeném terénu na konci května, poté, co se objeví alespoň 2-3 skutečné listy a půda se zahřeje na +16 ... + 18 ° С. Vzdálenost mezi keři by měla být 30 cm a vzdálenost řádků - 70 cm. Místo pro postele by mělo být slunečné a chráněno před větrem.

Ve skleníku

Parthenocarpic hybrids dokonale rozvíjet a přinést ovoce v nevyhřívaných sklenících. Podmínky jsou podobné požadavkům na výsadbu sazenic na otevřeném terénu: přítomnost několika listů a předběžné vytvrzení. Datum přistání se však mírně mění. Sazenice mohou být umístěny do skleníku již začátkem května, a proto začínají pěstovat sazenice v prvních deseti dubnových dnech.

V závislosti na rozměru skleníku se tvoří 2–4 řady keřů. V řadě jsou sazenice umístěny do hřebenů vysokých 20 cm s krokem 30 cm. Výsadba se nedoporučuje zahušťovat kvůli zvýšené fotofilousi okurek. Ze stejného důvodu nebude instalace dalšího osvětlení na místě: s modrým spektrem na začátku růstu, s červeným - během kvetení a vaječníků. Při použití zdrojů přídavného osvětlení si musíte pamatovat povinnou 6hodinovou přestávku pro správný průběh biologických procesů.

Funkce péče

Khrustik je při odchodu poněkud nenáročný, ale přesto vyžaduje standardní agrotechnická opatření: zalévání, vrchní obvaz, plevel a tvorbu keřů.

Důležité! Okurky by měly být zalévány teplou vodou brzy ráno - takže ve večerních hodinách na nich nezůstane kapka vlhkosti, která by mohla způsobit plísňové choroby.

Zalévání a hnojení

V otázce zavlažování je důležité udržovat rovnováhu. Okurky nemají rádi jak zaplavení půdy, tak nedostatečnou vlhkost. Zalévání se v průměru provádí jednou denně a utrácí se 5-10 litrů vody na 1 m². Deštivá léta snižují zálivku.

Pro Khrustika bude stačit několik nejlepších dresů za sezónu:

• aplikace dusíkatých hnojiv na začátku růstu (5 g Ammofosu je rozptýleno v zemi a utěsněno uvolněním);
• komplexní krmení během květu (1 lžička sulfidu draselného, ​​močoviny, superfosfátu a 1 šálek kalu se zředí v 10 litrech vody);
• krmení roztokem dřevěného popela (1 šálek na 10 litrů vody), 2denní infúze shnilé seno nebo obvazy na listech pomocí roztoku močoviny (15 g na 10 litrů vody).

Skleníkové okurky je třeba hnojit velmi opatrně, protože předávkování může být rostlinám škodlivé.

Podvazek a keřová formace

Střední řasa je vázána na vertikální dřevěné mřížky se syntetickými stuhami. Dále musí být vytvořeno pouzdro (pro úsporu místa, prevenci nemocí a snadnost sběru ovoce). Na rozdíl od běžných Zelentsy parthenokarpické hybridy nepřiskřípnou centrální řasu přes 5-6 list, ale dutiny prvních 5. listů oslepnou (výhonky a květiny se odstraní).Zbývajících 6 postranních výhonků o délce nepřesahující 25 cm se nedotýká. Dalších několik výhonků je zkráceno na délku 40 cm a potom je stlačí do 50 cm. Po dosažení maximální výšky vinné révy sevřete vrchol. Pro cirkulaci vzduchu v blízkosti oddenků jsou spodní listy pravidelně odstraňovány.

Video: vázání okurek na mřížoví

Péče o půdu

Půda se uvolňuje jednou za 10 dní, obvykle se kombinuje se zaléváním a plevelem. Proces uvolňování vyžaduje zvláštní péči, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Pro uvolnění se používají vidlice: jsou zaseknuty mezi postelemi a vytaženy bez otáčení.Létoři, kteří nejsou schopni trávit mnoho času uvolněním a plevelem, mohou provést mulčovací postup (obložení půdy slámou, posekanou trávou, pilinami). Tento postup se doporučuje zejména pro skleníky. Mulčování nejen inhibuje růst plevelů, ale také zvyšuje prodyšnost půdy, pomáhá udržovat její vlhkost.

Kontrola škůdců a nemocí

Krystal má dobrou odolnost proti chorobám: múčnatka, mozaika, kořenová hniloba. Peronosporóza může zastínit pěstování této odrůdy. Nemoc je charakterizována výskytem žlutých skvrn na listu a pádem vaječníků. Peronosporóza je způsobena houbou upřednostňovanou chladným a vlhkým počasím.

Prevence nemoci je:

• ošetření sazenic humátem sodným;
• dodržování pravidel zavlažování a oblékání;
• štípání výhonků;
• dodržování střídání plodin.

Použití fungicidů („Ridomil“, „Khom“) k léčbě zasažených keřů je přípustné pouze do ovocných sad. Jinak se keř odstraní a půda se dezinfikuje antimykotiky.Krystal může být infikován škůdci (roztoči, tykve), čemuž lze zabránit pomocí berušek (tento hmyz přitahuje výsadba kopru a listová hořčice v okolí). Keře se také ošetřují roztoky dřevěného popela, mýdla a tabáku (s dominancí mšice) a infuzí lastur a pampelišky (s klíšťaty).

Sklizeň a skladování

První plodina může být sklizena již měsíc a půl po úplném vyklíčení. Krystal není náchylný k přerůstání, ale doporučuje se sbírat ovoce na začátku plodnice každý den, protože plnění vaječníků ve svazku je konzistentní a zralé plody mohou bránit toku živin do okurek, které se stále tvoří. Pro moření je nejlepší sbírat okurky 5-7 cm dlouhé - proto bude vhodnější je umístit do sklenice. Hrustik má dobrou udržovací kvalitu a přepravitelnost.

Víš? Nakládané okurky pomáhají bojovat proti stresu tím, že vytvářejí hormon radosti a zvyšují náladu.

Čerstvé okurky se ukládají:

• až 2 týdny v lednici (v plastovém sáčku s otvory pro větrání);
• až měsíc v suterénu (v keramických nebo smaltovaných pokrmech posypaných pískem).

Odrůda je ideální pro uchování, zachování její sladkosti a křupavosti v marinované formě a získání kořeněné chuti

Hybrid Khrustik F1 se aktivně pěstuje v domácích oblastech díky své vynikající chuti a hojnému předčasnému rozkvětu. Odrůda nevyžaduje zvláštní úsilí ze strany zahradníka - stačí dodržovat doporučení uvedená v článku.