Jedním typem zelené cibule, která kombinuje prospěšné vlastnosti a snadnou kultivaci, jsou pažitka. Rostlina poskytuje velkorysou sklizeň voňavých a šťavnatých zelenin a její dekorativní vzhled zdobí místo. V tomto článku se budeme zabývat popisem pažitky, seznamem známých odrůd této rostliny, charakteristikami její výsadby a pěstování, metodami reprodukce a metodami boje proti možným chorobám a škůdcům.
Popis rostliny
Jiná jména pro pažítka - rychlost, sekáč, sibulet, může být zastaralý název "snitch". Tato trvalá zeleninová plodina roste na severní polokouli, ve střední Asii a dokonce i na pobřeží Severního ledového oceánu.
Víš? Cibule Schnitt se pěstovala ve starověkém Řecku, ale pouze jako medová kultura, jejíž příjemná vůně přitahuje včely.
Uvažte botanický popis rostliny:
- Kořenový systém pánve je rozvětvený a pokrývá velký objem půdy. Kořeny jsou filiformní. Každé léto se vytvářejí nové kořeny a staré umírají.
- Výška falešného stonku může dosáhnout 10 cm, obvykle má 4 až 6 listů.
- Listy jsou malé, tenké a trubkovité, o průměru asi 0,8 cm, jsou malovány v tmavě zelené barvě a mají kořenitou chuť. Délka zelené části je až 25 cm.
- Spodní část rostliny je falešná žárovka o průměru asi 1 cm, pokrytá hnědými šupinami. Cibule mají bílou šťavnatou dužinu a jejich průměr je 0,8 cm.
- Rezan rozkvétá příští rok po výsadbě semen, počínaje květnem. Doba květu trvá celé léto. Květenství má půlkruhový tvar a skládá se z malých fialových deštníků. Výška stopky může dosáhnout 40 cm.
- Po ukončení květu se vytvoří ovoce ve formě krabičky. Uvnitř jsou malá kulatá semena, která na konci července nebo začátkem srpna zcela zrají a zčerná.
- První sklizeň zeleniny se doporučuje odebrat ve druhém roce po výsadbě. Produktivita v tomto období dosahuje 15 t / ha a ve třetím roce pěstování - až 30 t / ha.
- Rostlina je odolná vůči chladu, mladé výhonky vydrží mrazy až do –4 ° С.
- Pažitka se používá k přípravě čerstvých salátů, slaných a slaných občerstvení a také jako dekorativní rostlina.
Odrůdy pažitky
K dnešnímu dni existuje mnoho druhů pažitky. Liší se navzájem, pokud jde o zrání plodin, barvu květenství a délku listů a také vykazují různou míru odolnosti vůči chorobám a škůdcům.
Důležité! Všechny odrůdy pažitky mají stejné požadavky na pěstební podmínky a péči.
Níže uvádíme seznam nejpopulárnějších odrůd pro pěstování a stručný popis:
- Albione. Odrůda má tmavě zelené listy pokryté voskovým povlakem. Má ostrou chuť a příjemnou vůni listů.
- Čechy. Tmavě zelené listy dosahují asi 50 cm. Výtěžek odrůdy je vysoký a chuť zeleně je poloostrá. Rostliny nejsou téměř ovlivněny chorobami a škůdci.
- Vitaminový svazek. Rostliny této odrůdy jsou rozvětvené keře s listy, jejichž délka dosahuje 45 cm. Výnos odrůdy pro sezónu je asi 2 kg / 1 m².
- Jaro severu. Zelení dozrají do 40 dnů od vzniku a jeho délka může dosáhnout 45 cm. Rostlina vypadá jako svěží keř, takže dává vysoký výnos z peří.
- Tráva. Odrůda má jasně zelené listy, jejichž délka je 40–45 cm. Úroda zraje brzy, v jednom výřezu z keře můžete sbírat až 20 g šťavnaté zeleně.
- Zelený paprsek. Patří k raným odrůdám s nejdelší zelení - do 50 cm Průměrný výnos z 1 m² je přibližně 2 kg za sezónu.
- Crocus. Rostlina je mírně rozvětvená, s malou protáhlou žárovkou. První greeny jsou odříznuty 25 dní po vzniku. Listy jsou tmavě zelené, s dobrou chutí.
- Rostlina medu. Rostlina má svěží zelenou hmotu, která po řezání rychle roste. Cibule je velmi slabě vyjádřena a délka listů může dosáhnout až 40 cm. Listy mají tmavě zelenou barvu a poloostrou chuť.
- Praha. Odrůda je brzy zralá a má svěží tmavě zelené listy. Jejich chuť se vyznačuje štiplavostí a nepříjemnou hořkostí.
- Sibiřský. Odrůda se vyznačuje zejména svěží světle zelenými listy, jejichž výška může dosáhnout 60 cm. Tento typ cibule je velmi odolný vůči nízkým teplotám vzduchu.
- Starý. Raná odrůda, která dává rekordní sklizeň čerstvých bylin - až 5,5 kg / 1 m². Délka jasně zelených listů je asi 40 cm.
- Chemal. Odrůda má dlouhé (až 50 cm) listy a vyznačuje se ostrou chutí. Imunita rostliny není tak stabilní jako u jiných odrůd, takže keře jsou často napadeny plísní.
- Khibiny. Tato odrůda může být na místě pěstována po dobu 7 let, zatímco její zeleň zůstává něžná a chutná. Zelená část rostlin je vysoká a svěží a květenství je tvořeno jasně fialovými květy.
- Elvi. Dekorativní odrůda, která se používá k ozdobení cest na místě nebo doma roste v květináči, ale lze ji také použít k produkci zeleně. Květenství má jasně bílou barvu.
Venkovní přistání
Semena pažitky jsou mnohem menší než cibule a mají špatnou klíčivost. Proto je musíte řádně připravit na výsadbu, stejně jako zvolit vhodné místo pro cibuli na místě a připravit půdu. Proces setí semen nevyžaduje zvláštní dovednosti, ale měl by být prováděn pouze v určitých časech. Zvažte všechny rysy výsadby pažitky na otevřeném prostranství a zjistěte, zda ji lze vysévat na zimu.
Důležité! Po krájení pažitky si zachovává všechny své prospěšné vlastnosti pouze po dobu 15–20 minut, ale může zůstat chutný po celý den.
Optimální načasování
Aby výsadba zasadila co nejdříve, musíte zasadit ve vhodnou dobu. Pažitka jsou odrůdy odolné proti chladu, ale pokud zasadíte semena ve špatnou dobu, nemusí se vylíhnout.Hlavní data výsadby dláta jsou uvedena níže:
- jarní výsev semen na otevřeném terénu se provádí koncem dubna nebo v první polovině května;
- části oddělené od mateřských keřů lze vysadit na jaře, na konci března nebo v dubnu a na podzim v září;
- výsev semen pažitky v zimě je lepší koncem září nebo začátkem října - na otevřeném prostranství nebo v nádobách pro pěstování uvnitř.
Výběr místa a příprava půdy
Tento typ cibule je dobře přizpůsoben různým klimatickým podmínkám, ale množství a kvalita plodiny přímo závisí na správném výběru místa pro pěstování plodiny.
Zvažte seznam požadavků na web pro pěstování pánví:
- místo by mělo být v částečném stínu, aby listy cibule netrpěly přímým slunečním světlem;
- půda na místě by neměla rychle odpařovat vlhkost, rostliny neustále potřebují vlhkou půdu;
- pro výsadbu dláta můžete využít volný prostor podél cest mezi postelemi a vytvořit živé hranice z kvetoucích rostlin;
- doporučuje se zvolit pozemek pro pěstování, na kterém loni rostly okurky, rajčata, brambory, zelenina nebo ředkvičky;
- pažitku nelze vysadit v oblasti, kde loni rostly luštěniny, řepa nebo zelí;
- nejlepší sousedé v posteli pro sibule jsou rajčata a mrkev.
Chcete-li získat dobrou úrodu šťavnatých a krásných zelených, musíte před výsadbou pažit připravit půdu na místě:
- po sklizni očistěte půdu od zbytků rostlin;
- na podzim přidejte humus o hmotnosti 5–7 kg / m² a vykopejte půdu do hloubky 20 cm;
- na jaře obohatit půdu v místě dusíkem (5–10 g / m²), draslíkem (8–10 g / m²) a fosforem (10–14 g / m²);
- po jarním hnojení znovu vykopejte půdu;
- Před výsadbou semen musí být povrch půdy vyrovnán a mírně zhutněn.
Příprava výsadebního materiálu
Při pěstování semen ze semen se sadba nejčastěji nakupuje ve specializovaných prodejnách. Nakoupená semena mohou být okamžitě vyseta do země bez velké přípravy. Před výsadbou stačí umístit semena na jeden den do nádoby s teplou vodou, aby se zlikvidoval materiál nízké kvality (vznáší se na hladině vody) a zvýší se klíčení vysoce kvalitních semen. Další ošetření nebo dezinfekce není nutná.
Důležité! Pokud byla pažitka sbírána samostatně, musí být použita do 2 let od data sběru.
Výsev semen
Postup pro výsev semen řezačky je velmi jednoduchý, takže je může provést i začátečník.Podívejme se podrobněji na to, jak zasít semena této cibule na otevřeném prostranství:
- Na připraveném lůžku vytvořte podélné rýhy o hloubce 1–1,5 cm, vzdálenost mezi sousedními rýhami by měla být asi 20 cm.
- Nalejte malé množství teplé vody do rýh. K zavlažování můžete do vody přidat trochu složitého hnojiva.
- Semena umístěte na dno brázdy. Protože jsou velmi malé a málo dobré klíčení, musí být zasety hustě. Po vynoření může být zahradní postel v případě potřeby ztenčena a mezi sousedními rostlinami ponechává 10 cm volného prostoru.
- Na semena nalijte trochu volnou zemi a nahoře ji lehce zhutněte.
- Pokud je půda velmi suchá, můžete znovu vysypat vysázený materiál teplou vodou.
- Mulčujte postel osázenými semeny pilinami nebo suchou slámou, aby se ornice nezměnila v hustou kůru. První výhonky se objeví za 1–1,5 týdne.
Péče o cibuli
Po objevení zelených sazenic stačí, aby rostliny poskytly standardní péči, která spočívá v řádném zalévání, krmení a odstraňování plevelů.
Víš? Dříve pažitka byla divoká rostlina a byla používána pouze pro léčebné účely. To bylo poprvé kultivováno v Číně na začátku naší éry.
Níže jsou uvedeny základní pažitka pro pažitka:
- Po objevení 1 letáku na mladých sazenicích je třeba řádky ředit tak, aby mezi sousedními rostlinami zůstalo nejméně 10–12 cm.
- V prvním roce kultivace by se plevele měly pravidelně odstraňovat kolem výsadby, aby nedocházelo k utopení růstu cibule.
- Uvolnění se provádí v případě potřeby, pokud je vrchní vrstva hustá a pevná.
- Voda by měla být napojena hojně a pravidelně - půda kolem rostlin by měla být vždy dobře navlhčena, protože při nedostatku vody listy ztuhnou a jejich chuť se zhoršuje.
- Silné zamokření půdy by nemělo být dovoleno - země kolem rostlin by se neměla proměňovat v nečistoty.
- Doporučujeme zalévat sibulet z konve čistou vodou, která se dříve usadila na slunci.
- Aby byla Země delší v postelích vlhká a uvolněná, je pokryta vrstvou malého kompostu (piliny, shnilé dřevo atd.).
- Hnojení začíná druhým rokem kultivace. Po prvním řezu zelení se první vrchní obvaz vyrobí z vodného roztoku hniloby hnoje (1 kg produktu na 15 litrů vody), ptačího trusu (1 kg na 20 litrů vody) nebo popela (1 sklenice na 1 m²).
- Podruhé v sezóně se cibule oplodní po 2. až 3. řezu zelení. K tomu se používají hotová řešení minerálních hnojiv.
- Pokud je rostlina pěstována v úrodné půdě a zeleň roste po výsevu rychle, není nutné nové krmení.
Pěstování ze semen doma v zimě
Chcete-li mít zdravé čerstvé bylinky v zimě, můžete v místnosti zasadit pažitku. Může se pěstovat na parapetu nebo na izolovaném balkonu v malých nádobách nebo květináčích. Rostlina je nenáročná na péči a poskytuje dobrou sklizeň, pokud je vybavena odpovídajícím osvětlením a řádným zavlažováním.
Zvažte postupnou instruktáž pro pěstování pažitky v zimě doma:
- Připravte si malou dřevěnou nebo plastovou nádobu a naplňte ji úrodnou půdou. Dobře zalévejte půdu.
- Připravená semena položte na povrch půdy ve vzdálenosti asi 1 cm od sebe. Poté je zatlačte do půdy do hloubky 1-1,5 cm.
- Vysázená semena posypeme vodou, obal zakryjeme fólií a uložíme na teplé místo (+ 20 ° С).
- Zpravidla se klíčky objevují po 3 až 5 dnech a poté je možné fólii z nádoby vyjmout.
- Musíte pěstovat pažitku na teplém a dobře osvětleném parapetu při teplotě +20 ... + 25 ° С.
- Zalévání se provádí teplou usazenou vodou, jak se vrchní vrstva vysouší. Půda by nikdy neměla úplně vyschnout.
- Vrchní obvaz se aplikuje jednou za sezónu po odříznutí první porce zelení. K tomu použijte řešení minerálních hnojiv nakupovaných v obchodě.
- S touto metodou kultivace můžete udělat 3-4 kusy zeleně za sezónu.
Jak propagovat pažitku?
Schnitt-cibule větve velmi rychle a po dosažení věku 2-3 let tvoří objemný keř sestávající z mnoha větví. Zároveň se však listy rostliny zmenšují a částečně ztrácejí chuťové vlastnosti. Proto, když se keř začíná větvit, musí být rozdělen a přesazen na nové místo.
Důležité! Propagace pažitky semeny se používá jen zřídka, protože je obtížné je sbírat samy o sobě - po dozrání se krabice rychle trhají a semena jsou rozptýlena větrem.
Zvažte postupné pokyny pro chov plemene rozdělením keře:
- Opatrně vykopat rostlinu ze země. Kořeny trochu ořízněte a ručně je rozdělte na 2-3 části tak, aby každá obsahovala 8-10 falešných žárovek s kořeny.
- Vykopejte malé otvory, držte se vzoru 45 × 25 cm. Hloubka otvoru by měla být 4-5 cm.
- Zalévejte dno každé jamky, aby půda byla vlhká.
- Ponořte každou část keře do díry do hloubky asi 3,5–4 cm a posypte půdou. Kompaktní Země kolem rostliny s rukama.
- Nalijte cibuli spousty čisté vody, aby byla půda kolem rostliny dobře navlhčena.
Video: Rozmnožování cibule řízek rozdělením keře
Možné rostoucí problémy
Sibulet má stabilní imunitu proti mnoha chorobám a škůdcům. Ale s nesprávnou péčí nebo nevhodnými pěstitelskými podmínkami může někdy onemocnět.
Mezi nejčastější choroby a škůdce této odrůdy patří:
- Cibule - hmyz žije na listech cibule a živí se šťávou. Postižená rostlina začíná pozvolna růst, na jejích listech se objevují světlé skvrny a zelená hmota zcela zžloutne a zemře. Chcete-li se zbavit škůdce, musíte kopat keř cibule ze země a zahřát ho ve vodě s teplotou + 50 ° C. Poté by měla být rostlina sušena na slunci a zasazena zpět do půdy.
- Rust - nemoc se vyskytuje při nesprávném zavlažování a projevuje se tmavě hnědými skvrnami na listech. Rostlina je zakrnělá a umírá. Nemocné rostliny by měly být okamžitě odstraněny z místa a spáleny a postele ošetřeny fungicidem.
- Plesnivá plíseň - Objevuje se s výrazným zahuštěním přistání a nesprávným zavlažováním. Na listech cibule se tvoří bílý lepkavý povlak, listy se začnou stočit kolem okrajů a vyblednou. Nemocné rostliny by měly být také okamžitě odstraněny ze zahrady a zničeny. Aby se zabránilo šíření infekce, je třeba postele ošetřit fungicidem.
Sklizeň a skladování
Pažitka se pěstuje pouze pro krájení čerstvých bylin - cibule samotné zřídka jedí. Po objevení se zelených výhonků lze plodinu sklízet několikrát ročně.
Níže jsou uvedena základní pravidla pro sklizeň a skladování pažitky:
- První úrodu zelených plodin lze sklízet v květnu, kdy listy dosáhnou výšky 20–25 cm.
- Poté, co řezané greeny dorostou zpět na 25 cm, provede se druhý řez.
- Naposledy jsou cibule greeny odříznuty na konci září, takže v době nástupu chladného počasí mají rostliny čas na posílení.
- Pokud je kultura pěstována pouze 1 rok, pak během léta sekají zeleň a příští jaro kopají keř. Jedna část keře se používá k rozmnožování a druhá cibule se sní.
- Pokud se pažitka pěstuje několik let, pak je keř vykopán pouze pro 4. - 5. rok, přičemž se od něj oddělí část pro výsadbu nové rostliny.
- Shromážděné zelené pánev lze uložit do mrazničky, soli a nakládané zeleniny.