Je prostě nemyslitelné obejít se bez přítomnosti zelného produktu v lidské stravě. Ale pěstovat tuto zeleninu na zahradě není příliš snadné: péče o rostlinu vyžaduje určité zkušenosti a znalosti. Jednou z nenápadných odrůd, které může úspěšně pěstovat i začínající zahradník, je bílé zelí Gloria.

Charakterizace a popis odrůdy

Gloria Cabbage je hybrid střední sezóny (F1), který chovali nizozemští chovatelé v roce 2005. Státní registr osiv Ruské federace byl patentován v roce 2011. Producentem semen této odrůdy je výběrová společnost Syngenta (Syngenta), Nizozemsko. Kultura je dobře přizpůsobena různým klimatickým zónám a může růst v různých oblastech. Doba zrání je 75–80 dní. Hybrid je ve svém účelu jedinečný - je možné zasít zeleninu ve dvou různých obdobích.. Včasné setí se provádí pro letní prodej produktu a pozdě - pro skladování a zpracování zeleniny v zimě.

Popis hlavy zelí

Vidlice zelí mají následující vlastnosti:

• tvar - kulatý, zarovnaný;
• hmotnost - 2,7–3,5 kg;
• listy - tenké, zelené, s voskovým povlakem;
• struktura - hustá (na pětibodové mřížce - hustota 4,4 bodů);
• pařez - vnitřní: krátký, vnější: středně dlouhý;
• barva průřezu je bílá.

Rostlinná aplikace

Odrůda má příjemnou, sladkou chuť, a proto se široce používá jak v čerstvém stavu, tak při přípravě různých pokrmů při vaření, při konzervování a moření na zimu. S bohatým obsahem vitamínů a množstvím užitečných vlastností je v tradiční medicíně žádán.

Zelný džus jako lék se používá při onemocnění jater, gastritidy, tuberkulózy, bolesti zubů, nádorů, zácpy, angíny, diabetes mellitus atd. Mají léčivé vlastnosti a listy, třepačky, kořeny rostlin. Čerstvý a nakládaný zelný džus se používá pro kosmetické účely.

Víš? Kysané zelí je zdravější než čerstvé: jeho výživové vlastnosti trvají asi 10 měsíců.

Odolnost vůči nemocem

Podle producenta semen má tato odrůda dobrou imunitu vůči fusarióze (nebezpečné plísňové onemocnění, které se projevuje ve všech stádiích vegetačního období a vede k vadnutí rostliny). Se zvýšenou vlhkostí a nižší okolní teplotou se však mohou vyskytnout choroby zelí, jako je šedá hniloba a múčnatka. .

Klady a zápory odrůdy

• Výhody hybridního systému jsou následující:
• přítomnost vynikající chuti;
• vysoká produktivita (8–10 kg na 1 m²);
• nedostatek sklonu k prasknutí hlavy;
• prodejný, krásný vzhled produktu;
• vysoká odolnost vůči fusáriu;
• nepotřebuje intenzivní výživu minerálními hnojivy;
• dobrý skladovací výkon zeleniny;
• univerzálnost použití;
• odolnost a tažnost vůči teplotním extrémům;
• vynikající přepravitelnost;
• snadná práce při sklizni v manuální a mechanizované verzi;
• možnost setí ve dvou termínech.

• Nevýhody tohoto druhu zelí zahrnují několik bodů:
• vysoké nároky na osvětlenost místa;
• závislost na úrodnosti půdy;
• potřeba systematického zalévání rostlin s následným uvolněním půdy;
• sklon sazenic se protahovat.

Víš? Vydejte se ven — je to obrovský zimující pupen, který dává semena příští rok po vyklíčení.

Výsadba odrůd

Při pěstování plodin je důležité zvolit dobře osvětlené, slunné a otevřené místo růstu. Jinak, při nedostatku světla, se vidlice zvětší a uvolní, výnos bude nízký. Důležitou roli hraje přítomnost úrodné půdy. Zelenina neroste dobře na kyselých půdách, nejvhodnější jsou neutrální půdy, hlinité půdy, které obsahují humus a snadno zadržují vlhkost..

Pozitivní výsledek dává pozorování střídání plodin. Nejlepšími předchůdci zelí jsou luštěniny, cibule, okurky, brambory a kořenové plodiny. Je nežádoucí pěstovat zeleninu na místě, kde rostla rajčata, ředkvičky, vodnice. Výsadba se provádí dvěma způsoby: sazenicemi a setím semen na otevřeném terénu.

Pěstování sazenic

Pro tuto odrůdu je vhodné zvolit způsob pěstování sazenic, zejména pokud je prováděno předčasné setí pro letní zrání.. Výsev semen se provádí v první polovině dubna. V předem připravených nádobách s výživnou půdní směsí (směs zeminy, rašeliny nebo humusu) se semena zakopají o 1,5–2 cm, zvlhčí půdu, zakryjí sklem nebo průhledným filmovým materiálem. Po asi 5-7 dnech se objeví první klíčky a přístřešek musí být okamžitě odstraněn. Pokud se tak nestane včas, klíčky se natáhnou, sazenice budou slabé.

Mladé rostliny se udržují při teplotě: ve dne +14 ... + 18 ° С, v noci +8 ... + 10 ° С. Vyvolávejte pravidelné zavlažování. Sazenice se potápí při tvorbě 2 pravých listů se vzdáleností mezi sazenicemi 6–7 cm. 10-15 dní před přesazením sazenic do otevřeného terénu se zchladí. Nejprve je pobyt rostlin na čerstvém vzduchu omezen na 30 minut a poté postupně zvyšuje každý den až 5-6 hodin.

Na otevřené, již dobře zahřáté půdě se vysazují v druhé polovině května, je-li na rostlinách 5–7 listů a výška rostliny je 15–20 cm. Teplota okolí by měla být stabilně stabilní: od + 12 ° С. Odrůda Gloria uspokojivě toleruje změny denních a nočních výkyvů od + 20 ° С do -6 ° С, avšak optimální teplota je v rozsahu +10 ... + 20 ° С.

Připravené studny se zalévají vodou (asi 1 litr kapaliny), hnojiva se přidávají ze směsi rašeliny, písku, popela a kompostu, rostliny se umístí a pokryjí půdou k prvním dolním listům, přičemž půda se mírně zhutní. Je nutné dodržovat plán výsadby: vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 50 cm a rozteč řádků - 0,6 m. Pro první 3–4 dny po výsadbě musí zelí zastínění pro zlepšení rychlého zakořenění rostlin.

V případě pravděpodobnosti nočních mrazů jsou porosty pokryty filmem nebo agrofibrem.

Bezohledná cesta

Můžete také použít způsob pěstování plodin výsevem semen na otevřeném terénu, který se úspěšně používá i na severních stanovištích. Velkou výhodou této možnosti je možnost získání silných, zdravých rostlin, protože z transplantací onemocní (zelí to netoleruje). Když se vytvoří teplé počasí s teplotou + 13 ° C a vyšší, semena se zasejí do drážek do hloubky 2 cm s řádkovým rozestupem 60–70 cm. Mohou být připraveny výsadbové jámy a do nich vysazeny 5-6 semen, posypané vrstvou půdy 2- Události se konají koncem dubna nebo začátkem května v závislosti na klimatických podmínkách rostoucí oblasti. Pro urychlení vývoje sazenic je vhodné zakrýt zelné lože agrofibrem. Vzhled prvních výhonků je signálem, že úkryt musí být odstraněn. Vzorek růstu rostlin - 0,5 × 0,6 m.Když mladé rostliny dosáhnou výšky 10-15 cm, musí být beze zbytku ztenčeny a ponechat nejsilnější sazenice.

Péče o přistání

Uvažovaná rozmanitost zelí je nenáročná na kultivaci, ale velmi citlivá na pozornost a péči v souvislosti s ní.

Zalévání a krmení

Výsadba sazenic se zalévá denně po dobu jednoho týdne, pak se zalévání zredukuje na jednou za 4-5 dní. Během suchého období se zavlažování provádí každé 2-3 dny. Je žádoucí, aby voda byla usazena, ne studená a nepadla na listy, ale pouze pod kořen rostliny.Pro nejlepší zadržení vlhkosti v zemi se doporučuje mulčovat rašelinu.

Odrůda nepotřebuje minerální hnojení, ale dobře reaguje na používání organických hnojiv. Bez zavedení organických látek se těžko vyplatí počítat s vysokým výnosem. Pokud byl setí osiva nebo přesazování sazenic prováděno v hnojené půdě, můžete první obvaz odmítnout.

Při výsadbě v „chudé“ půdě se provádí první obvaz - postřik dusičnanem amonným (10 g látky na 10 litrů vody). O dva týdny později se uvede druhé dusíkaté hnojivo: roztok kuřecí trusky (10 kg vody na 10 litrů vody). To pomůže rostlině růst její zelené hmoty lépe. Za třetí, poslední krmení se provádí po 14 dnech, během vytváření hlavy zelí. Připraví se směs vody (10 l), dusičnanu amonného (20 g) a superfosfátu (30 g). Kapalina se nalije pod kořen rostliny.

Důležité! Přebytečná voda nepříznivě ovlivňuje kvalitu vidlic: v důsledku obsahu vody může dojít k prasknutí a může dojít ke zhoršení skladování produktu.

Odstraňování plevelů a plevelování

Plocha, na které plodina roste, musí být udržována v čistotě, aniž by na ní rostly plevele. Na rostlinu působí různé druhy plevelů, zejména mladé rostliny: vývoj kultury je zpožděn, zvyšuje se náchylnost k chorobám a v důsledku toho se snižuje výnos. Proto je velmi důležité včasné odstranění trávy a plevelů. Po pravidelném zalévání je půda poblíž stonku zelí pokryta kůrou, která zabraňuje normálnímu přístupu kyslíku do kořenového systému zeleniny.

Systematické pěstování pomůže plně získat živiny a vlhkost rostlin, sníží pravděpodobnost šíření plísňových a virových infekcí a také zvýší odolnost vůči nepříznivým přírodním jevům.

Válečkové pláště s vlhkou zeminou jim poskytují určitou stabilitu a zabraňují usazování. Akce má také příznivý vliv na pěstování příliš podlouhlých zelných sazenic - dává jí sílu a schopnost tvořit mladou kořenovou hmotu.Hilling by měl být prováděn jednou za dva týdny, mělce, opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů a přidání země k základně rostlinného kmene.

Kontrola škůdců a nemocí

Kultura má vysokou odolnost vůči Fusáriu, ale je citlivá, stejně jako mnoho jiných druhů zelí, na další běžné choroby: šedou hnilobu, plíseň a kýl.

Šedá hniloba - Nemoc, která během skladování ovlivňuje zelí a vytváří na nich nadýchanou lehkou plíseň. Pro boj s touto chorobou se rostliny ošetřují přípravkem Topsin-M.

Pro prevenci využijte následující opatření:

• neumožňují zamokření půdy;
• včasné odstranění nemocných rostlin a plevelů z postelí;
• dezinfikovat prostory připravené pro skladování plodiny.

Plesnivá plíseň - vzhled bílého plaku na listech, který je tvořen plísňovou infekcí. Při prvních známkách tohoto onemocnění se používá biofungicid „Fitosporin-M“ podle pokynů (jednou za 14–20 dní), dokud není kultura zcela obnovena.

Kila - houbové onemocnění postihující kořen rostliny. V procesu boje s nemocí se používají preventivní opatření:

• odstranění infikovaných sazenic spolu s kusem půdy (k zamezení infekce sousedních plodin);
• dodržování střídání plodin;
• úprava půdy vápnem před výsadbou zelných rostlin v zemi (1 kg látky na 4 m²).

Kultura tohoto druhu také trpí škůdci: mšicemi, housenkami, kopečkami. Lze je vyděsit výsadbou rostlin s kořenitou specifickou vůní v uličce zelí: měsíčky, máta, šalvěj, nasturtium. Z lidových prostředků pro hubení parazitů se doporučuje použít infuzi:

1. Vrcholky rajčat a cibulových slupek s přídavkem mýdla (čtvrtinový kbelík označených zbytků, nalít vodu při teplotě asi 90 ° C, trvat na tom 24 hodin);
2. Rozdrcená kopřiva (1/3 kbelíku rostliny nalévat horkou vodu po dobu 2 dnů).

Postřik zelí tímto řešením přináší pozitivní výsledek. Používají se také insekticidy, jako například: Karbofos, Karate, Fitoverm, Iskra-M, Fufanon-Nova.

Důležité! Aby se předešlo onemocnění zelí, je třeba dezinfikovat zahradní nářadí a sadbu.

Sklizeň a skladování

Zelí Gloria je odrůda střední sezóny. Zrání nastává 80 dní po vysazení sazenic na místo a při setí semen na otevřeném terénu - 100 - 120 dní. Zelí se sklízí od konce léta do poloviny podzimu. Sklizeň by měla být zahájena ke skladování před začátkem mrazu, jinak se skladovatelnost produktu sníží. Včasně smontované vidlice neztrácejí po celou dobu skladování (120–150 dní) jejich vynikající chuť a atraktivní vzhled. Je vhodné stříhat hlavy za suchého, jasného počasí při okolní teplotě + 3 ° C až + 10 ° C. Vidlice jsou obvykle řezány ostrou lopatou nebo nožem, ale zelí roztrhané z kořene se nejlépe skladuje. Pokud je na horních listech vlhkost, je třeba je trochu vysušit.

Pro zimní skladování jsou vybrány pouze ty nejsilnější, zdravé a nepoškozené vzorky

Zelí je uloženo ve sklepech nebo sklepech, které jsou umístěny na policích ve 2-3 vrstvách. S malým množstvím sklizně můžete zavěsit hlavy zelí (pokud existuje poker) na strop, police nebo jiné struktury. Existuje zajímavý způsob, jak zvýšit rovinnost zelí - ovinovat hustý papír kolem každé hlavy zelí. Ve skladovacích zařízeních, kde je tento produkt obsažen, by mělo být zajištěno dobré větrání. Optimální teplota média je od 0 ° C do + 2 ° С a relativní vlhkost 90–95%.Optimální teplota média je od 0 ° C do + 2 ° С a relativní vlhkost 90–95%.

Zelí Gloria není během kultivace náročné a nevyžaduje žádné zvláštní výdaje a úsilí během kultivace. V přítomnosti takových malých vad, které jsou ztraceny na pozadí velkého počtu pozitivních kritérií, je tato odrůda zelí bezpochyby hodna zaujmout místo ve vaší zahradě. Splněním potřebných doporučení pro zemědělské zemědělství, péčí a řádnou péčí o rostlinu jistě získáte očekávaný výsledek: vysoká, vynikající plodina.