Zelí je bohaté na vitamíny, z nichž můžete vařit mnoho jídel, které jsou tradičně na stole téměř po celý rok, takže je škoda, když ovoce, které je čisté a husté na vnějších hnilobách. Článek prozkoumá, co způsobilo toto onemocnění a jak se s ním vypořádat.

Hlavní příčiny hniloby zelí na vinné révě

Hlavní příčiny hniloby vinné révy jsou:

• nepravidelná zemědělská technologie;
• nevhodné povětrnostní podmínky;
• nemoci zelí, které vyvolávají výskyt a vývoj hniloby.

Špatná zemědělská technologie

Tato zelenina není příliš rozmarná, ale je pro ni důležitá pravidelná a náležitá péče. Zahradníci, kteří porušují zemědělské požadavky, mohou velmi rychle ztratit úrodu.Kořenová hniloba se může objevit z následujících důvodů spojených s nesprávnou péčí:

• zelenina roste ve stínu nebo příliš hustá. Z tohoto důvodu listy, které rostou, neumožňují normální cirkulaci vzduchu a blokují pronikání slunečního světla;
• nepravidelné uvolnění půdy: pod hlavami zelí se vytvoří pevná kůrka půdy, díky níž se u kořenů udržuje vlhkost;
• zanedbávání doporučení pro střídání plodin. V půdě jsou mikroorganismy, které přispívají k rozvoji chorob zelí;
• nadměrné používání dusíkatých hnojiv;
• zelenina pěstovaná na kyselé půdě. Je lepší zasadit do půdy s neutrální nebo zásaditou reakcí;
• nesprávná příprava semen k výsadbě: dezinfekce nebyla provedena;
• postele jsou zamokřeny nebo se voda při zavlažování dostala do odtoku.

Důležité! Nejčastěji je hniloba spojena s chybami v zemědělské technologii, takže je nutné pečovat o zeleninu, aby se pěstovala bohatá sklizeň.

Povětrnostní podmínky způsobující rozvoj hniloby

Hnijící zelí nastává bez povšimnutí. Uhnilá rajčata a okurky jsou viditelné pouhým okem a zelí „skrývá“ svůj problém - horní listy ani nenaznačují, že hniloba již překonala hlavu zelí. Když je zjištěna hniloba, opravte situaci již není možné. Hnití může být způsobeno špatným počasím. Zahradníci naznačují, že je to často usnadněno lijáky, protože půda nemá čas na vyschnutí, a počínaje klasem se zelenina zhoršuje. V takovém případě může pomoci odstranění desek v kontaktu se zemí.Teplo může také nepřímo přispívat k rozkladu, protože začíná aktivní reprodukce škůdců. Způsobují poškození listů a stonků rostlin, a proto se snáze vyvíjejí infekce a způsobují hnilobu. Aby se tomu zabránilo, musí být proveden okamžitý boj proti hmyzu a jeho larvám.

Nemoci zelí

Existuje velké množství chorob zelí, díky nimž začíná hniloba hlav zelí uvnitř a ven. K infekci může dojít jak během pěstování sazenic, tak na zahradě.

Černá noha

Jednou z nebezpečných chorob sazenic zelí je černá noha. I když je jeho příznak viditelný téměř okamžitě: spodní stonek ztmavne a hnije. Pokud přidáte vysokou vlhkost a půda se ukáže být vysoce kyselá, pak nic nezastaví černou nohu a zničí úrodu. Nejjednodušší způsob, jak tomu čelit: Nepřehánějte to dusíkatými hnojivy, ujistěte se, že existuje dostatečné větrání, nevodte nadbytek vody.

Důležité! Teplota by měla být bez náhlých změn, ale tento faktor závisí na zahradníkovi, pokud je zelenina pěstována ve skleníku.

Nicméně s černou nohou lze také bojovat výběrem takových odrůd zelí, které na ni nejsou citlivé - Moskva pozdě 9, Belorusskaya 455, Amager 611. Účinný způsob: pokud by zeleninová plodina měla, pokud ne sezónně, migrovat co nejčastěji kolem zahrady, to je, změnit umístění.Bohužel ne všechny letní chaty mohou poskytnout zelí s „novou registrací“. Pak musíte dezinfikovat půdu na staré posteli. Dnes existuje mnoho účinných prostředků. Například Bactofit, Fitosporin, Planriz. Lidová metoda je také dobrá, když i v secích boxech pro sazenice zelí se půda nalije dvakrát vroucí vodou nebo jednoprocentním roztokem manganistanu draselného.

Bílá hniloba

Bílá hniloba je zpravidla ovlivněna tím, že vnější listy jsou stále na posteli, zejména pokud se zelí neustále dostalo do deště. Na listech se objevuje hlen a mezi nimi je mycelium, které zabírá veškerý volný prostor. Pouze jedna hlava zelí může nakazit všechny ostatní. Obzvláště pokud je na skladišti zelí vysoká vlhkost, pak dochází k infekci půdou: bílá hniloba odtud se pohybuje do spodní části stonku.

Ale platí pro to pravidlo: bílá hniloba se cítí dobře s vysokou vlhkostí. Pokud není možné regulovat takovou vlhkost v otevřeném zahradním lůžku, pak ve skleníku nebo sklepě není problém. Existují speciální nástroje. Abychom pochopili, který z nich je vhodný, je nutné vzít v úvahu klima. Jednoduchá, univerzální a levná preventivní metoda: Chcete-li zmírnit šíření plísňových spór v půdě, je třeba ji před výsadbou kalcinovat.

Peronosporóza

Letní obyvatelé často používají populární název peronosporóza - plíseň. Toto onemocnění je nejčastěji ovlivněno sazenicemi a semeny. Ale když zelenina roste, nabírá tvar a barvu, může ji napadnout peronosporóza. Pak na horní straně listů uvidíte skvrny nepravidelného žlutého tvaru. Brzy celý list zžloutne a zemře.

Začne se objevovat mouka připomínající mouku a člověk má dojem, že posypala zelí. Pod takovým povlakem se látka ohýbá a stává se tmavou. Plíseň plesnivá je houževnatá a odolná, původce nemoci může žít až 6 let. Pokud jde o boj proti peronosporóze, je lepší použít agrochemii:

• semena sbírat pouze ze zdravých rostlin;
• Před výsadbou nezapomeňte dezinfikovat semena;
• pozorovat hustotu zelí výsadby;
• měnit postele;
• pokud jsou pěstovány ve skleníku - větrejte;
• a v postelích a ve skleníku nezůstávají po sklizni zbytky zelí.

Víš? Ve státě New Jersey existuje zákon, podle kterého lze zelí konzumovat ve všech dnech v týdnu, s výjimkou neděle.

Slizniční bakterioza

Dalším běžným onemocněním zelí je mukózní bakterioza, lépe známá jako mokrá hniloba zelí. Pectobacteria to provokují. Infekce se zpravidla projevuje ve druhé fázi vegetačního období. Mukózní bakterioza se vyvíjí různými způsoby:

• zanechává „signál“ o nemoci - začnou hnít a šířit nepříjemný zápach. Pak uschnou a spadnou, ale hniloba nezmizí, útočí na střed hlavy zelí;
• epicentrum nemoci se projevuje v pařezu. Příčinou infekce je poškození způsobené stopami, které pronikly do hlavy.

Existuje několik důvodů, které se stávají provokatéry mokré hniloby:

• hlavy byly zraněny při odchodu;
• půda dostává více vlhkosti, než je nutné;
• v důsledku častých dešťů jsou listy a hlava zelí neustále mokré;
• "Nájezdy" skladeb.

Pokud pečlivě prozkoumáte postele během péče o zelí, můžete si všimnout začátku problému nebo vývoje mokré hniloby.

Vaskulární bakterioza

Příznivými podmínkami pro výskyt této choroby jsou teplé počasí s vysokou vlhkostí. Můžete si všimnout nemoci potemnělé cévní cévy a černé skvrny na stonku. Pokud má vaskulární bakterioza místo, pak zelí nesvazuje hlavu, roste špatně.Příčiny onemocnění spočívají v tom, že na místě vyhrazeném pro zelná lůžka nebyly odstraněny organické zbytky loňské plodiny. Plus, deštivé počasí během období zrání zelí.

Škůdci a vektory chorob

Bohužel, všechny druhy škůdců milují zelí. Mohou ji zasáhnout zevnitř nebo zaútočit zvenčí. Mšice, křížovky a blechy se snaží těšit zelí, zelí nájezdů a tajný stonek na zelí, různé housenky a larvy, proto je nutné použít prostředky, které ničí škůdce. Zkušení letní obyvatelé již viděli, že proti hmyzím škůdcům můžete úspěšně používat takové insekticidy jako Iskra-M, Knockdown a Spark Double Effect.

Co dělat, když zelí hnije

Je nemožné zachránit shnilé hlavy zelí. Nejlepší řešení je jejich okamžité odstranění ze zahrady a jejich spálení. Ale to není vše: půdu je třeba zalévat roztokem síranu měďnatého v koncentraci 3%. Spotřeba - 2 l / m². Je to bezpečnější pro zdravé sousední zelí.Zdravé zelí lze navíc ošetřit Fitosporinem. Nezapomeňte na půdu pod zdravými rostlinami: můžete použít lék Previkur s dezinfekčním účinkem.

Následující metoda: 10–12 dní před sklizním zelí ošetřte zelí fungicidem „Quadrice“. K tomu je třeba připravit roztok: rozpusťte 5-6 ml léku v 5 l. Díky těmto opatřením získá zelenina skutečnou šanci skladování bez šedé hniloby.

Preventivní opatření

Prevence je univerzální metoda ochrany zdraví, a proto je především třeba, aby se každý zahradník staral o preventivní opatření:

• před výsadbou do země je třeba sledovat teplotu místnosti, ve které je zelenina: neměla by být pod + 15 ° C;
• husté husté přistání by nemělo být vyloučeno: vzdálenost mezi lůžky by měla být alespoň 1,5 m;
• měly by se starat o pravidelné vystavení zeleniny slunci;
• správné zavlažování;
• změna lůžek, tj. použití střídání plodin v praxi;
• plevelující plevele.

Víš? V Číně je zelí považováno za symbol bohatství.

Tato zelenina je tedy velkorysá a zranitelná, ale je možné a nutné za ni bojovat. Zaprvé nezapomeňte na kontrolu škůdců, kteří vyvolávají výskyt nemocí. Musíte začít s výběrem těch odrůd, které jsou optimální pro klima a odolné vůči chorobám, a také si musíte pamatovat o střídání plodin.