Při pěstování kopru se jeho stonek nejčastěji používá jako potrava a vonné deštníky květenství jsou pro marinády oblíbeným kořením. V lidovém lékařství se však malá semena této rostliny často používají k přípravě léčivých nálevů a odvarů. Pomáhají při léčbě mnoha nemocí, zejména těch, které pocházejí z trávicích orgánů. V článku se zabýváme pravidly pro použití semen kopru a recepty na přípravu léků z nich pro léčbu pankreatických chorob (pankreatitida).
Chemické složení
Semena kopru obsahují velké množství minerálů, vitamínů a aminokyselin.
Víš? Léčivé vlastnosti kopru byly známy před 5 000 lety. Léčitelé starověkého Egypta často používali tuto rostlinu k léčbě různých nemocí.
Jejich obsah kalorií je 305 kcal na 100 g produktu, zatímco ovoce obsahuje:
- proteiny - 16 g;
- tuky - 14,5 g;
- uhlohydráty - 55,2 g;
- voda - 7,7 g;
- dietní vláknina - 21,1 g;
- popel - 6,6 g.
- vitaminy (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
- makrobuňky (hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík);
- stopové prvky (mangan, měď, železo, selen, zinek);
- esenciální aminokyseliny (lysin, valin, arginin, isoleucin, methionin atd.);
- mastné kyseliny (omega-3 a omega-6);
- nasycené mastné kyseliny (laurová, palmitová atd.);
- mononenasycené mastné kyseliny (omega-9, palmitoleová);
- polynenasycené mastné kyseliny (linoleová a linolenová).
Vlastnosti semen kopru pro lidské tělo
Semena kopru jsou přírodní produkty, které obsahují mnoho vitamínů a užitečných sloučenin, takže mohou být nejen složkou při přípravě různých pokrmů, ale také multifunkční léčbou mnoha nemocí.
Ovšem při nesprávném použití mohou plody této voňavé rostliny poškodit tělo a způsobit vážné selhání některých orgánů. Podrobněji zvažte užitečné a škodlivé vlastnosti popsaného produktu.
Benefit
Bohaté chemické složení semen kopru umožňuje jejich použití k přípravě léčiv podle tradičních receptur medicíny.
- Mezi užitečné funkce produktu patří:
- léčba bakteriálních a plísňových infekcí;
- prevence zubního kazu;
- zlepšení trávení;
- stimulace produkce mateřského mléka během laktace u žen;
- eliminace otoků;
- zlepšení chuti k jídlu;
- zmírnění bolestivých křečí;
- posílení nervového systému;
- normalizace spánku;
- normalizace vysokého krevního tlaku;
- odstranění toxinů z těla;
- odstranění zánětu sliznic;
- prevence rozvoje rakoviny.
Důležité! Voda s koprem je účinný způsob, jak se zbavit bolestivé koliky u kojenců: podává se dětem od prvního měsíce života.
Škody a kontraindikace
- Mezi negativní vlastnosti semen patří:
- schopnost vyvolat potravinové alergie;
- snížení krevního tlaku s hypotenzí;
- zvýšené krvácení, pokud existuje;
- zvýšený tón dělohy u žen;
- zrakové postižení.
Vzhledem k výše uvedeným škodlivým vlastnostem semen nemohou být použita k ošetření v těchto případech:
- zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
- přítomnost alergií na kopr;
- žaludeční vřed;
- nízký krevní tlak;
- koagulační dysfunkce;
- menstruace nebo těhotenství.
Sklizeň semen pro ošetření
Při přípravě léčivých přípravků podle oblíbených receptů si můžete koupit lékárna v koši nebo si je sami připravit. Ve druhém případě je třeba dodržovat některá doporučení, aby si sebraný produkt uchoval maximální počet léčivých vlastností.
Zvažte základní pravidla pro sběr semen pro přípravu léčiv:
- sběr surovin lze provádět pouze v závodech, které jsou mimo rušné silnice a průmyslové podniky s emisemi škodlivých látek;
- pro léčebné účely můžete použít pouze semena vonného kopru a lékárny;
- produkt se sklízí na konci léta a začátkem podzimu - v této době dozrávají plody rostliny;
- rostlinné deštníky jsou pečlivě řezány nožem a svázány;
- výsledné svazky se suší v teplé místnosti a potom mlátí;
- Hotová zrna by měla být skladována ve skleněných nádobách se šroubovacím uzávěrem po dobu maximálně 2 let.
Víš? Ve středověku byly vonné větve kopru považovány za účinný amulet z čarodějnictví.
Předpis léků na kopr
Koprová zrna lze použít jako samostatnou složku pro přípravu léčivých odvarů nebo je kombinovat s jinými léčivými bylinami.
Pokud přísně dodržujete uvedené proporce a užíváte léky z plodů dané rostliny správně, pak se zbaví mnoha nepříjemných příznaků, které se vyskytují při pankreatitidě. Dále zvažte nejoblíbenější recepty tradiční medicíny pomocí kopru.
Infuze
20 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Ovoce důkladně rozemelte v třecí misce.
- Nalijte vodu do stewpan a přiveďte ji k varu na sporáku.
- Nalijte semena do malého hrnce a nalijte je vodou.
- Obal zakryjte a zabalte. Nechte směs vyluhovat po dobu 1 hodiny.
- Před použitím napusťte infuzi sítem.
Při léčbě onemocnění slinivky břišní je výsledná infuze rozdělena na porce a konzumována 3krát denně po dobu půl hodiny před jídlem. Jedna dávka je 2 polévkové lžíce.
Důležité! Celkové použité množství infuze by nemělo přesáhnout 50 ml za den.
Pro normalizaci slinivky břišní je také možné použít infuzi zelených listů máty, hloh a kopru, nesmrtelných a heřmánkových květů smíchaných ve stejných proporcích. Infuze se užívá jednu hodinu po jídle v malých porcích, každá po 100 ml. Je povoleno pít nejvýše 300 ml léčiva denně.
Výzdoby
25 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Odrůdujte plody rostliny v třecí misce. K tomuto účelu můžete použít mlýnek na kávu.
- Nalijte vodu do dušeného masa a vařte.
- Přidejte drcená semena do vroucí vody. Vařte na mírném ohni několik minut.
- Před použitím nechte vývar při pokojové teplotě, dokud se úplně neochladí.
Připravený vývar by měl být po malých dávkách, 50 ml, 30 minut před jídlem. Počet recepcí za den není vyšší než čtyři.
K léčbě pankreatitidy se používají také léčivé infuze, které obsahují tyto složky:
- koprová zrna, kukuřičné stigmy, kořen pampelišky, křídlatka, třezalka tečkovaná, fialová, lastovičník (v poměru 1: 1: 1: 1: 1: 1: 2). Vývar by měl být opíjen v dávkách 100 - 150 ml 3krát denně 30 minut před jídlem;
- Kořen valeriána a calamus, řebříček, koprová semínka, listy kopřivy (v poměru 1: 1: 1: 3: 3). Droga se konzumuje 3-4krát denně asi hodinu po jídle. Objem jedné dávky je 100 ml.
Víš? Ve starém Římě byla vůně kopru považována za příjemnou jako vůně růží, takže její vonné stonky byly použity k dekoraci domů.
Prášek
5 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Plody kopru důkladně nakrájejte na třecí misku s tloučkem.
- Výsledný prášek se smíchá s medem.
Tento nástroj se doporučuje užívat 2-3krát denně po dobu 1 čajové lžičky, omýt vodou. Aby se plně zachovaly léčivé vlastnosti surovin, musí být prášek připraven bezprostředně před použitím. Jeho výhodou je rychlost vaření.
Míra spotřeby
Při léčbě onemocnění slinivky břišní pomocí uvedených lidových léků z koprových semen je třeba sledovat stav vašeho těla a v žádném případě nepřekračovat uvedené dávky léků. Předávkování může mít pro tělo negativní důsledky a způsobit mu značné poškození.
Důležité! Pro dospělé je přípustný příjem semen kopru asi 30 g za den. Děti smějí dávat pouze odvar semen v množství 1 čajové lžičky denně.
Při překročení této dávky se objeví negativní příznaky:
- celková slabost těla;
- mírné závratě;
- těžká nevolnost;
- bledost kůže;
- snížení krevního tlaku;
- silná bolest hlavy;
- cítit se dobře.
Pokud se takové příznaky objeví, nelze je ignorovat - v tomto případě se doporučuje okamžitě přestat brát výše uvedené lidové léky a okamžitě vyhledat lékaře.
Jaké jsou výhody semen kopru pro pankreas?
Při správném použití mohou mít plody dané rostliny příznivý účinek na lidské tělo, což pomáhá eliminovat mnoho chorob trávicího systému.
Podívejme se podrobněji na to, jak jsou semena této rostliny užitečná pro pankreas:
- odstranění bolestivých křečí;
- zlepšení odtoku žluči;
- zbavit se nadýmání;
- baktericidní a protizánětlivé účinky na sliznice žaludku;
- stimulace chuti k jídlu;
- eliminace poruch trávení.
Pokud se objeví onemocnění pankreatu, nedoporučuje se samoléčení, aby nedošlo k poškození těla. Ale po konzultaci s lékařem můžete léčebný postup doplnit osvědčenými lidovými léčivy z koprových semen připravených podle výše uvedených receptů.