Houby nebo hříbky jsou skutečnou pochoutkou, kterou ocení milovníci „tichého lovu“ a gurmánů. Rostou také v lesích v moskevském regionu, ale ne každý ví, kdy se objeví a kde je sbírat. Obzvláště důležité je znát houbaře, kteří do lesa chodí poprvé. O tom, kdy si vybrat hříbky na předměstí, kam jít hledat a kdy začíná sezóna hub, si přečtěte dále.
Jaké druhy rostou na předměstí
Bílá houba je mnohými vnímána jako jeden druh. Ve skutečnosti existuje 18 druhů hřibů. Všichni mají skutečně společné vlastnosti. Klobouk je hnědý, trubkovitý, konvexní. Šupka je suchá, za mokra - lesklá. Noha je silná, sudovitá, lehká. Maso hub je husté, masité.
Víš? Pěstování ceps doma je velmi obtížné, takže na jejich pěstování nejsou na světě žádné velké farmy. Jedinou zemí, kde se naučili chovat houby, je Čína; cena za kilogram produktu je 19 USD.
V Moskevské oblasti roste 4 odrůdy cep. Patří mezi ně bříza, dub, borovice a smrk. Všechny druhy lze od sebe odlišit vnějšími znaky.
Také na předměstí roste jedovatý dvojitý hřib - satanská houba. To se liší od jedlých v bledší čepici a červené noze. Jejich tvar je však podobný. Při sklizni pečlivě zkontrolujte plodnice, zda splňují vnější vlastnosti.
Houbová místa
Houby lze sbírat téměř v každém lese poblíž Moskvy. Zkušení sběratelé hub však přidělují nejproduktivnější místa v moskevském regionu různými směry. Chcete-li určit nejlepší místa pro „tichý lov“, projděte se železničními stanicemi, poblíž kterých je bohaté lesní houby.
Směr | Stanice |
Kazan | Gzhel, Sands, Golutvin |
Kyjev | Bashkino, Bekasovo, Country, Obninsk |
Leningradskoe | Země, Bříza, Pokrovka, Firsanovka, Frolovskoye |
Paveletsky | Vostryakovo, Shugarov, Privalovo, Bílé sloupy, Barybino |
Yaroslavl | Abramtsevo, Ashukinskaya, Sofrino, Pushkino, Kalistovo, |
Mějte na paměti, že výnosy plodin se rok od roku liší. Na začátku sezóny si můžete prohlédnout recenze pionýrů. Obecně věnujte pozornost druhům stromů. Opadavé a jehličnaté lesy jsou považovány za vhodná místa k vyhledávání. Houby nejčastěji rostou poblíž jedlí, borovic, bříz a dubů. Na „tichém lovu“ také jděte na místa se spoustou pařezů, houštin mechu. Houbalové mycelium žije dlouhou dobu, proto ceps roste každý rok na jednom místě.
Sběrná sezóna
První houby začnou růst v polovině července. Na začátku sezóny je plodina malá. Vrchol zrání přichází na konci srpna - začátkem září. Ceps pokračuje v růstu až do konce října, po kterém sezóna končí.
Nesbírejte jedlé druhy, pokud v blízkosti rostou houby, muchomůrky a jiné nejedlé houby. Sporový prášek jedovatých odrůd může nakazit „dobré“ a učinit je nevhodnými ke konzumaci.
Jak sbírat hříbky
Silent Hunt je zodpovědná událost. Sklizeň žampionů musí být správně sbírána. Základní pravidla pro sběr hříbků jsou následující:
- Jděte na sklizeň na místa co nejdále od měst a silnic. Houby hromadí škodlivé látky, které se objevují v důsledku lidské činnosti. Čím čistší je spiknutí, tím užitečnější je plodina.
- Ovocná těla se řezají nožem na spodní části nohy. Není nutné je vytáhnout, protože je mycelium tak poškozené. Pokud s vámi není žádný ostrý předmět, „odšroubujte“ houbu.
- Vyberte položky střední velikosti.
- Vyvarujte se starých vzorků, zejména shnilých a červivých.
- Oříznutou houbu očistěte ihned od zbytků.
Když jedete do lesa, noste jasné kalhoty a bundy. Pro vyhledávací skupinu, která je poslána pro ztraceného houbaře, je obtížnější najít ztraceného v maskování nebo matném oblečení. Pokud máte příležitost jít na „tichý lov“ a sbírat košík hub - nenechte si ujít tuto šanci. Navíc na předměstí tato pochoutka roste v mnoha lesích.
Sezóna začíná v červenci a trvá do října, takže je dostatek času na sklizeň. Pro začínající houbaře je důležité studovat vlastnosti ceps, aby je nezaměňovali s nebezpečnými čtyřhra.