Coronavirus představuje mnoho nejistot a nikdo nemůže zcela vyloučit riziko přijetí COVID-19. Studie ukazují, že dodržování vitamínové stravy pomáhá udržovat optimální fungování imunitního systému.

Denní menu týdne

Snídaně

• ovesná kaše 1 porce;
• ovoce 1 porce.

Oběd

• zeleninová polévka 1 porce;
• chléb 1 porce.

Vysoký čaj

• pečené nebo dušené fazole 1 porce;
• kompotovat 1 porci.

Večeře

• vařené nebo pečené maso 1 porce;
• kaše 1 porce;
• zeleninový salát 1 porce.

Snacking

• ovoce 3 porce;
• sušené ovoce 2 porce.

Týdenní dávka vitamínů

Následující text popisuje, které potraviny obsahují vhodné vitamíny.

Vitamin A

• Vitamin A strudržuje strukturu kožních buněk, dýchacích cest a střev. To tvoří bariéru a je první obrannou linií těla.
• Vitamin A nachází se v mastných rybách, žloutcích, sýrech, tofu, ořechech, semenech, celých zrn a luštěnin.

Beta-karoten napomáhá přirozené produkci vitamínu A a nachází se v listové zelené zelenině, stejně jako ve žluté a oranžové zelenině, jako je dýně a mrkev.

B vitaminy



Vitaminy skupiny Vzejména vitamíny skupiny B6, B9 a B12, přispět k první reakci těla, jakmile rozpozná patogenní mikroorganismy.

• B6 nachází se v obilovinách, luštěninách, zelené listové zelenině, ovoci, ořechech, rybách, kuřecích masech a masu.
• B9 (folát) se nachází v hojné míře v zelené listové zelenině, luštěninách, ořechech a semenech a přidává se do obchodní mouky určené k pečení.
• B12 (kyanokobalamin) se vyskytuje v živočišných produktech, včetně vajec, masa a mléčných výrobků, jakož i v obohaceném sójovém mléce.

Vitaminy C a E



U 30% lidí způsobuje kožní kontakt s vitamínem E dermatitidu.

Vitamin C pomáhá čistit tyto buňky tím, že produkuje specializované buňky pro posílení imunitní reakce.

• pomeranče
• citrony
• limety
• bobule
• kiwi
• brokolice
• Rajčata

Vitamin E nachází se v ořechech, listové zelenině a rostlinných olejích.

Vitamin D

Některé imunitní buňky potřebují vitamín D ke zničení patogenů, které způsobují infekci, i když vystavení slunci umožňuje tělu produkovat se vitamín DZdroje potravin, včetně vajec, ryb a některých značek mléka a margarinu, mohou být obohaceny o vitamín D. Lidé s nedostatkem vitamínu D mohou potřebovat doplňky stravy.

Pokud držíte banány na slunci, zvyšují vitamín D.

Železo, zinek, selen

Pro růst imunitních buněk, mimo jiné, potřebujeme železo, zinek a selen.

• Železo se nachází v mase, kuřecím masu a rybách. Vegetariánské zdroje zahrnují luštěniny, celá zrna a cereálie obohacené o železo.
• Ořechy, maso, cereálie a houby jsou dobrým zdrojem potravy pro selen.



Kromě stravy existují další opatření, která mohou být přijata tak, aby zůstala co nejzdravější tváří v tvář coronaviru: Jedním z nich je přestat kouřit, zlepšit schopnost plic bojovat s infekcemi, provádět středně intenzivní fyzická cvičení, jako je intenzivní chůze, dost na spánek. a pravidelně si umývejte ruce mýdlem.