V posledních několika stech letech se priority v kulinářském zpracování produktů poněkud posunuly. Pokud bylo před vařením na otevřeném ohni považováno za něco zcela standardního, nyní jsou krbová kamna a krby instalovány doma hlavně milovníky inovativních řešení a kuriozit. Tento článek bude diskutovat základní principy výběru grilu pro verandu, stejně jako jak jej nainstalovat s pokyny krok za krokem.

Co si vybrat - přenosný gril nebo stacionární krb

Na rozdíl od běžných fritovačů, které se často instalují v zahradách a na verandách, jsou kamna na grilování dobrá v tom, že je lze snadno použít k dosažení žhavícího grilu při vysokých teplotách. Tak se jídla připravují mnohem rychleji a jsou šťavnatější. Než začnete s grilováním doma, musíte určitě vytvořit projekt a rozhodnout o typu designu.

Doma se používá přenosný nebo stacionární gril. Každý z těchto typů má své vlastní vlastnosti. Přenosný design je výhodnější z hlediska skladování a přepravy. Doporučujeme jej také nainstalovat, pokud není dostatek místa pro rozsáhlou konstrukci.

Stacionární grilování se vyznačuje tím, že před jejich konstrukcí provádějí řadu přípravných prací k zajištění požární bezpečnosti tohoto grilu. Použití stacionární pece je tedy pro lidský život bezpečnější. Pokud jde o dekorativnost, kterákoli z výše uvedených možností bude vynikající výzdobou nemovitostí.

Nezbytné materiály pro montáž grilovací trouby

Před výstavbou je nutné stanovit plán, ve kterém bude hlavní pozornost věnována seznamu materiálů a nástrojů, na základě architektonických prvků altánu s grilem, odhadovaných celkových nákladů na tuto strukturu, aby se ve středu výstavby neprokázalo, že něco chybí.

Hlavními materiály při konstrukci takových konstrukcí jsou:

• stavební směs;
• písek a štěrk;
• desky pro stavbu bednění, stěn a krokví;
• výztužné tyče;
• střešní krytina.

Samostatně stojí za zvážení seznam materiálů pro hlavní dílo. Mezi ně patří:

• cihla pro obklad a pokládání pece;
• jíl a zesílené roztoky;
• kovové tyče;
• ocelové plechy;
• gril a dveře na grilování.

Důležité! Mnoho materiálů musí být připraveno předem. Například musíte nejprve prosít písek, aby nenarazil na abrazivní velké částice.

Pravidla pro umístění a instalaci krbu

Před instalací grilovací trouby je třeba vzít v úvahu určitá pravidla, jejichž nedodržení může vést k narušení bezpečnosti konstrukce:

1. Pro stavbu grilu na verandě nebo v jiných typech uzavřených prostorů je nutné zakoupit komínové prodloužení nebo dvouokruhový komín, který pomůže odstranit spaliny přímo z vnějšku. Tyto předměty se s kamny neprodávají, takže je musíte vybrat samostatně.
2. Pokud instalace navíc vyžaduje instalaci nebo použití vysoce hořlavých prvků, musí být umístěny co nejdále od otevřeného plamene. Totéž lze říci o elektrických spotřebičích, které vedou teplo a podporují spalování.
3. Při stavbě verandy s grilem je třeba pro ně vytvořit jeden společný základ. Jinak se tyto dvě struktury budou pohybovat vůči sobě navzájem, což časem vyvolá zničení verandy.
4. Všechny kovové části v peci lze instalovat až poté, co jsou cement a vyztužovací roztoky zcela suché. Jinak kov přispěje k praskání ošetřených povrchů.
5. Po dokončení všech stavebních a dekorativních prací může být grilovací trouba zahájena až po 3 dnech.
6. Neukládejte oheň při teplotách pod 0 ° C. Při práci na podzim doporučujeme používat ochranné markýzy a topidla.

Potřebné nástroje a materiály

Při práci s pecí se používá velké množství speciálních nástrojů, které jsou nezbytné ke zjednodušení instalačního procesu ve všech jeho fázích. Nejprve budete potřebovat krumpáč a kladivo přizpůsobit velikost cihly při pokládání samotného kamna. Také v tomto případě se nelze obejít bez úrovně kontroly zakřivení stěn.

Samostatně nutné: řetězová pila, kleště, rašple, dláto a čtverec. Mnoho z těchto nástrojů je improvizovaných, takže jsou v každém domě. V opačném případě je nutné zásobit všechna uvedená zařízení předem, aby nedošlo k přerušení pracovního procesu. Také byste se měli ujistit, že při stavbě stěn, střechy a podlahy máte dostatečný počet šroubů a hřebíků.

Proces výstavby verandy s krbem

Možnost postavit sporák nebo krb v komplexu s verandou je poměrně komplikovaná. V tomto případě je nutné utratit mnohem více zásob, úsilí a času než v situaci s běžným grilem. Samostatnou obtížností je otázka hydroizolace základu, aby se zabránilo pronikání vlhkosti z půdy do betonové vrstvy. Je důležité pochopit, že v této fázi budete možná potřebovat pomoc profesionálů.

Víš? Podle jedné verze šla móda na grilování od pirátů, protože zabíjená zvířata kouřila vždy na velkém špejli „od knírku k ocasu“.

Práce je také komplikována dostatečně objemnou konstrukcí pece, protože musí být napojena na komín a namontována tak, aby kouř nevstupoval ani za větrného počasí do místnosti. Měli byste se pokusit navrhnout verandu kapitálu, protože pak bude možné strávit dovolenou a svátky za každého počasí.

Lití nadace

Před stavbou budovy a stavbou pánevní v venkovském domě je nutné vytvořit pevný základ. Je to on, kdo je spolehlivým základem pro další výstavbu. Zpočátku se vyplatí vykopat jámu pod verandou, s přihlédnutím k následnému provozu grilovací trouby. Jeho hloubka bude jen půl metru. Dno by mělo být obloženo směsí drceného kamene a písku o průměrné tloušťce vrstvy 20–25 cm. Malé odchylky tohoto parametru nebudou problémem, dalším krokem je konstrukce bednění z desek. Po instalaci je základ nalit roztokem, který je vyroben v poměru 3: 1 z materiálů, jako je písek a cement.

Je velmi důležité dosáhnout úrovně nadace:

• jeho výška by měla odpovídat úrovni podlahy v místnosti;
• spodní část místnosti by měla být pečlivě vodorovně vyrovnána.

Výše uvedené ukazatele se kontrolují pomocí úrovně budovy. Když je základ již zaplaven, zbývá jej pouze zakrýt vrstvou střešního materiálu a nechat jej asi 14-20 dní. Během této doby bude dobře vyschnout po celé své tloušťce. Teprve pak můžeme přistoupit k provádění interních prací v místnosti.

Stěna konstrukce

Existují různé možnosti pro stavbu zdí ve vedlejší budově s krbem. Někdy plánují otevřenou verandu pro použití výhradně v létě. V tomto případě bude konstrukční proces omezen na konstrukci rámu s podpěrami. Odborníci však stále doporučují zasklení místnosti, aby nepříznivé povětrnostní podmínky, jako je déšť nebo krupobití, nezasahovaly do setkání s přáteli a rodinou na verandě.

Pokud se plánuje používat krytou verandu po celý rok, doporučuje se izolovat stěny pomocí blokového domu, MDF, obložení a dalších materiálů. Po instalaci stěn musí být ošetřeny antiseptikem dřeva, což pomůže zabránit rychlému rozkladu dřeva a zároveň chrání před výskytem různých škůdců a kůrovců.

Víš? Grilování žeber ve Spojených státech je dlouhou tradicí Bílého domu. Oficiálně ji představil 36. prezident země - Lyndon Johnson.

Montáž na střechu

Po dokončení výstavby stěn můžete přistoupit ke krytině. Ve většině případů je vybraný materiál stejný jako ten, který byl použit na střeše samotného domu. Chcete-li namontovat střechu, musíte nejprve položit desky na krokve a vytvořit bednu.Přímo k němu je připevněn střešní materiál, kterým mohou být dlaždice, polykarbonát, kov nebo válcované materiály. Výběr bude záviset pouze na klimatických a povětrnostních podmínkách oblasti. Při montáži střechy je velmi důležité vypočítat a ponechat prostor pro výstup komína.

Podlahy a podlahy

Zvláštní pozornost by měla být věnována otázce pokládky podlahy. Pro otevřené verandy je nejlepší použít terasovou desku, protože je odolná vůči vlhkosti a mrazu. Povlak musí být navíc zpracován na místech, kde bude v těsné blízkosti samotného krbu.

V případě, že se předpokládá zakrytá veranda, je vhodnější dvouvrstvá izolovaná podlaha. To pomůže dosáhnout maximálního pohodlí v interiéru. Když je veranda úplně připravená, měli byste určitě zakrýt podlahu speciálním antiseptikem. Pro tento účel je například „Pinotex Terrace Oil“ perfektní.

Montáž a montáž krbů

Jedním z nejdůležitějších kroků při stavbě verandy s grilem je přímá instalace krbu. Nejčastěji se instaluje vedle zdi, ale pokud je veranda vyrobena ze dřeva, zůstává mezi podpěrou a kamenem mezera 30–40 cm. Výška kamen může být různá: vše závisí na pohodlí a individuálních preferencích majitele. Nejčastěji je tento design instalován pod růstem těch, kteří jej budou používat. V blízkosti samotného sporáku je bezpodmínečně nutné dlažbu obkládat dlaždicemi tak, aby jiskry létající z krbu nezapálily dřevěnou podlahu. V extrémních případech můžete dřevo impregnovat žáruvzdornou směsí.

Při stavbě grilovací pece v soukromém domě nebo v zemi musí být první řada cihel rozložena v suchu. To je velmi důležité pro strukturální integritu. Všechny ostatní řady jsou uspořádány s předběžným namáčením cihel ve vodě. V tomto případě se nejprve stanoví úhly struktury a poté se namontují všechny ostatní úrovně. Každé 2 řady musí být dodatečně vyztuženy - pro posílení stěn pece. Při instalaci je velmi důležité použít úroveň tak, aby zdivo bylo rovnoměrné.

Je vhodné pečlivě naplánovat, kde bude gril nainstalován. Když se během zdiva dostanete na toto místo, budete muset nechat malé vybrání pro zbývající prvky mřížového designu. Měli byste také zvážit pohodlí používání špízů: na které straně budou připevněny a jak je odstranit.

Video: DIY BBQ

Jedním z hlavních bodů při stavbě grilu je nepřítomnost kouře na kryté verandě za větrného počasí. To je velmi důležité, protože bude prakticky nemožné být v něm, když oxid uhelnatý vstupuje z pece do místnosti. Aby se tomu zabránilo, je třeba při pokládání zadní stěny krbu vytvořit malou římsu. Na samém konci procesu je postaven komín a tím končí instalace venkovského grilu.

Zdobení a zdobení verandy

Na samém konci procesu výstavby dokončují a zdobí hotovou verandu s grilem. Nejlepší je použít přírodní kámen jako dokončovací materiál, který splňuje všechny požadavky na požární bezpečnost. K tomuto účelu se nejčastěji používají lícové cihly, čedič nebo dolomit. Žula bude také nejlepší volbou, ale neměla by být umístěna příliš blízko otevřeného plamene, protože tepelná odolnost tohoto materiálu je až + 80 ° C. Je nutné zakoupit další komponenty.

Důležité! Je lepší odmítnout světelné závěsy, protože v těsné blízkosti ohně se vyvolá neustálé hromadění prachu na tkaninách.

To lze provést ve specializovaných prodejnách, které prodávají mříže, palety nebo uhlí pro zapálení ohně. Po dvou týdnech po instalaci páječky můžete přistoupit přímo ke zdobení jejího povrchu. V tomto okamžiku je grilovací pec potažena speciálním lakem na kámen, což zvyšuje odolnost výrobku proti opotřebení.Aby byla veranda útulnější a pohodlnější, můžete ji vybavit malými stoly a židlemi ve formě dřeva, konopí a paluby. Taková výzdoba se stane originálním přízvukem místnosti.

Vybudování verandy s krbem vlastníma rukama je poměrně komplikovaný úkol, který vyžaduje nejen základní znalosti, ale také nějaké profesionální školení. Pokud si nejste jisti, že se s tímto procesem dokážete samostatně vypořádat, je lepší důvěřovat profesionálům, kteří vám pomohou provést popsané kroky kvalitním způsobem. To je obzvláště důležité, protože jde o požární bezpečnost a životy ostatních. Pokud se pokusíte tvrdě a ozdobíte soukromý dům takovým grilem, potěší členy rodiny jeho funkčností po mnoho let.