Setkání v venkovském domě s grilem ve společnosti přátel je příjemná dovolená, která doprovází mnoho víkendů a svátků, počínaje květnem a koncem pozdního podzimu. Pro emoční společnost nemusí být místo rozhodující - stačí postavit pánev z několika cihel. Pokud však často trávíte čas se svými přáteli tímto způsobem, proč nestavět altán s grilem - útulný a pohodlný koutek, kde si můžete připravit pochoutky a užít si je.
Přípravné práce
Před zahájením konstrukce páječky je nutné jasně porozumět tomu, co chcete nakonec vidět a k čemu tuto strukturu potřebujete. Pokud je pro vás hlavním objektem altán a pánev je příbuzným prvkem, okolím, pak byste pravděpodobně měli věnovat pozornost výstavbě této budovy.
Víš? V Evropě se maso smažené na grilu sešlo v roce 1858. Tehdy Alexander Dumas otevřel první grilování v Paříži a ochutnal jídlo na Kavkaze.
Ve stejném případě, pokud vás jako altán hodí i jednoduchý baldachýn a ústřední postavou je gril, musíte jednat podle toho: nejprve postavte krbu a pak všechno ostatní. V každém případě musíte začít s výkresem. Dalším krokem je zjistit, jaký typ ohniska potřebujete. Poté, co se rozhodnete, který typ krbu dát přednost, měli byste přistoupit k návrhu a kreslení budoucí struktury.
Může to být:
- tradiční grilovací gril - nejběžnější možnost. Je to nejjednodušší pánev s výklenkem pro pokládku palivového dříví a komínem. Jako možnost - baldachýn. Dá se říci, že tato budova je ve stylu funkčního minimalismu - není nic zbytečného a zároveň je zde vše potřebné. Taková ohniště je dost na smažení kebabů, kebabů nebo steaků, zároveň může jednoduše vytvořit pohodlí;
- pecní komplex - podobnost ruského sporáku umístěného v altánu. Jedná se o skutečnou kuchyň, kde můžete vařit první a druhé chody, grilovat na grilu nebo péct koláče. Taková struktura je určena spíše pro vaření než pro příjemnou zábavu. Je téměř nemožné postavit takovou peci na vlastní pěst pro nezkušené stavitele;
- grilování - Zjednodušená verze grilu americkým způsobem. Jedná se o pekáč s odnímatelným grilem, na kterém je maso smažené.
Rozměrový výkres
Plánovaný projekt by měl být přenesen na papír. Podrobný výkres je nutný, abyste se kdykoli mohli zkontrolovat s původním plánem.
Potřebné materiály a nářadí
Pro konstrukci páječky budete potřebovat následující nástroje a materiály:
- cihla (šamot);
- písek;
- drcený kámen;
- cement;
- kovové trubky;
- kování;
- dřevo, desky;
- Ondulin nebo vlnitá lepenka;
- lžíce, rýč, kbelíky;
- olovnice a úroveň;
- pila, kladivo, dláta, vrtačka, šrouby, bruska;
- kovové rohy a montážní desky.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_W1V6lVh160Xhpspn2Zehx.jpg)
Fázovaná konstrukce
Konstrukce celé stavby se skládá z následujících fází:
- Stavba nadace.
- Stavba altánu.
- Konstrukce piva.
Níže jsou uvedeny obecné fáze výstavby a body, kterým by měla být věnována zvláštní pozornost.
Výběr místa a příprava nadace
Při výběru místa pro výstavbu je třeba vycházet z takových úvah, jako je odlehlost od domu. Pokud chcete v altánku neustále brát jídlo, je lepší ho nainstalovat blízko domu. Pokud je určen pouze pro relaxaci a setkání s hosty - je lepší zvolit místo vzdálené a uzavřené před zvědavýma očima, například v vzdáleném rohu zahrady.
Kromě toho je třeba mít na paměti, že altán je určen nejen pro svátky a jídla, ale také pro relaxaci. To znamená, že místo musí být vybráno odpovídajícím způsobem - například ve stínu stromů. Aby celá konstrukce, altán a gril, stála sebevědomě a pevně, musíte správně položit základ. V zásadě má celá struktura poměrně mírnou hmotu, pro kterou je vhodný základ jakéhokoli typu: páska, vyztužená dlaždice nebo hromada.
Ale pod pánevem musíte postavit samostatnou základnu. Takže možná nejlepší a nejlevnější a nejpraktičtější je tato možnost: samostatný základ pod krbem a hromada - pod altán. V místě vybraném pro výstavbu je nutné vyčistit zem a vyrovnat ji. Dále byste měli označit místo pro stavbu tímto způsobem: dvě řady tří jám pod sloupy. Ve třetí řadě budou zaplaveny pouze dva rohové sloupky namísto centrálního, třetího, samostatného základu pod krbem.
Vykopejte všech 9 otvorů (8 pod sloupy pro altán a velký pod krbem) hluboké 40-50 cm. Jáma pod grilem by měla být ve všech směrech o 10-15 cm větší než její rozměry. Otvory pro sloupky pro altán jsou asi 40 x 40 cm, vzdálenost mezi nimi je zvolena tak, aby extrémní odpovídaly rohům a prostřední je přesně mezi nimi. Na dno každého nalijte vrstvu drceného kamene (20 cm), nahoře písku. Tento polštář musí být stlačený, aby na něj položil zesílenou mřížku.
Víš? Asi před 3 000 lety se kmen Taino migroval z poloostrova Yucatán na Kubu, která byla téměř úplně zničena krátce po příjezdu na pevninu Columbus. V jazyce těchto hrdých domorodých lidí byl grilován bar, na kterém mučili zajatce.
Chcete-li postavit dřevěné bednění 10 cm nad úrovní terénu. Nejprve to udělejte na grilu a poté na zbytek prvků. Nesnažte se, aby všechny prvky (bednění pod krbem a pod trnem) byly ve stejné výšce. Aby byly všechny části základny stejné výšky, postupujte následovně: poté, co je připravena základna páječky, musíte z ní vytáhnout vodorovná vlákna a nalít na ni maltu. Samotný základ může být vyroben z betonové malty značky M-250.
Vyrábí se z těchto složek (části jsou uvedeny v závorkách):
- cement - 2;
- písek - 4;
- drcený kámen - 7;
- voda - 1.
Poté, co jsou všechny prvky zaplaveny, je nutné jim dát čas na vytvrzení. V závislosti na klimatických podmínkách to bude trvat několik dní až 1-2 týdny. Poté se na beton položí kusy střešního materiálu, který působí jako hydroizolace.Na zamrzlých stojanech by měl spodní sedák postrojů. Udělejte to z paprsku 10 × 15 cm. Ze tří stran od rohu k rohu položte 3 dřevo po celé délce každé strany konstrukce. Na čtvrtou stranu, kde bude umístěna pánev, položte dva kusy stejného paprsku.
Na jedné straně budou položeny na rohové podpěry nadace, spojující se s dlouhými tyčemi postroje (boční). Ostatní konce krátkých úlomků budou položeny na dno grilu (jak již bylo uvedeno, jeho rozměry by měly být o 15 cm větší než projekce ohniska). Podél obrysu stejné mangální základny by měl být zbytek postroje vyroben ze dřeva, jako by obešel budoucí krbu podél obrysu.
Dále je postupný postup výstavby altánu následující:
- Tyče spodního postroje jsou spojeny s podlahou stromu. Mezi nimi založit klády - druh výztužných žeber a podpory pro budoucí podlahu.
- V rozích postroje a uprostřed obou stran instalujte vertikální stojany, ve dvou vnějších rocích základny grilu musí být postaveny další dva stojany a naopak - jedná se o vstupní otvor.
- Všechny stojany jsou připevněny pomocí rohů a šroubů. Poté vytvořte horní postroj, podobně jako spodní, pouze čtyřúhelníkový tvar. V poloviční výšce mezi stojany dělají vzpěry ze stejného nosníku, připevněné ke rohům a šroubům.
- Poté je střecha vztyčena, může být sedlová nebo čtyřstěnná a vytváří střechu. Střecha se nejlépe provádí pod zemí, nejjednodušší krovu. Pláště s deskami a vlnitou deskou nebo ondulinem. Ve střešním plášti ponechejte komín díru. Místo je nutné vypočítat tak, aby bylo umístěno nad středem grilu.
- Hotová konstrukce je umístěna na horním postroji a upevněna pomocí upevňovacích desek a samořezných šroubů.
- Pokud jde o obložení ke stěnám altánu, zde můžete ukázat své vlastní tvůrčí schopnosti - opláštějte je svislou deskou až do poloviny výšky
Pravidla pro cihelné zdivo
Když je základ pro páječku zcela suchý (1,5–2 týdny), můžete přistoupit ke stavbě krbu. Nejprve je třeba položit základ, zarovnat úrovně budoucího krbu a podlahy. Tato základna, stejně jako celá struktura, bude cihla. V každém případě musí být vnitřní prostor krbu vyložen ze šamotových cihel, pro vnější vrstvu můžete vzít obvyklou červenou. Kromě toho můžete použít b / y materiál, pokud budete stavět krbu pro opláštění.
Důležité! Po vytvrzení roztoku by měl být kruh velmi opatrně odstraněn.
Následuje postupná instrukce pro stavbu pánev a základní pravidla pro zednické práce:
- První vrstva by měla být rozložena od rohů ke středu podle značení. Následující úrovně musí být položeny s posunem o 1/2 cihly, nejprve v jednom a poté ve druhém směru.
- Po vyhoření spodních 3 řádků položte vrstvu zesílené sítě, aby nedošlo k lomu a praskání. Totéž se děje v budoucnu - po třech řadách cihel - zesílená síťovina.
- Po položení každé dva řádky zkontrolujte strukturu, zda není zdeformovaná, pomocí úrovně bublin a olovnice.
- Po vybudování základny by měla být položena topeniště. Páječka může být vyrobena z cihel nebo z předlitého betonu.
- Pokud vytvoříte klenutý krb, použijte kruh (speciální klenutý tvar, kus dřeva nebo kovu). Prostor mezi cihlami se odstraní pomocí štěpky, načež se naplní roztokem a nechá se 2-3 dny zaschnout.
- Nad krbem musíte nainstalovat železobetonový nosník nebo vyztužený roh, na který je položena další řada cihel.
- Při rozložení páječky byste měli mezi cihlami ponechat malé mezery, nezavírat je maltou. Přispívají k lepšímu přístupu k kyslíku a následně ke spalování.
- Nezapomeňte položit malé kousky výztuže mezi řadami cihel - budou sloužit jako podpora pod grilem. Je lepší vytvořit několik takových podpor umístěných na různých úrovních.
Video: cihlový gril budovy
Instalace komínu
Komín lze instalovat několika způsoby. Na hotovém páječce (páječce) vytvořte podpůrné sloupce z cihel, aby se vytvořil sběrač kouře ze stejného materiálu, postupně ji zužovat směrem nahoru, s výstupem skrz otvor ve střeše ponechaný pro tyto účely.
- Tento typ komína má krásný vzhled, i když trpí výraznými nedostatky:
- musíte kombinovat zdivo s otvorem ve střeše. Pokud trubka, kterou jste vyhodili, neodpovídá výřezu, který je pro ni určen, budete muset buď zvětšit díru (a tím zkazit střechu), nebo rozbít vysušené zdivo a přestavět, provést úpravy (v tomto případě může dojít k asymetrickému designu);
- spíše pracný stavební proces.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_w8CrJL0Ffotbufp.jpg)
Existuje mnohem jednodušší možnost vybavit gril vysoce kvalitním komínem. Pokud jste dokonce při výstavbě krbu udělali malou chybu, bude otvor pro komín v každém případě v těsné blízkosti středu projekce grilu. Až bude oheň připraven, instalujte do komína samostatnou trubku a dno přímo nad grilem připojte kupolovou kapuci, jako kuchyně (kovová tloušťka 1 mm). V rozích ji podepírají krásné řetězy připevněné ke střeše.
I když otvor pro komín se neshoduje se středem grilu, je to v pořádku - protože konstrukce je nezávislá na krbu a spočívá na samostatných řetězech, lze její náklon upravit a samotná trubka není pevně upevněna. Takže malá role bude ze strany téměř neviditelná. Nad trubkou by měl být ochranný štít, který chrání před kapkami deště.
Povrchová úprava a vrchlík
Pokud jste komín vybavili jakýmkoli odsavačem vzduchu, jak je popsáno výše, bude to současně baldachýn. Jinak budete muset vyrobit hledí jeho svařováním z kovu o tloušťce 1–1,5 mm. Silnější materiál bude vážit příliš mnoho. Klasický vrchlík má tvar kupolové kapuce a je vyroben z kovu. Pokud existuje jen málo možností, co se týče materiálu použitého pro výrobu, můžete změnit tvar podle svého přání. Například vytvořte plochý baldachýn. Pokud jde o výzdobu, zde by nejlepší kombinací byly snad klasické kované části: kleště, grily na grilování, dveře komínového typu.
Bez ohledu na to, které podlahy budou v altánu, je prostor před grilem nejlépe z dlaždic. Ale můžete to udělat jiným způsobem: na hotovou dřevěnou podlahu položte plech železa, šířku odpovídající grilování a 1 metr dozadu od přední hrany konstrukce. Pokud jste postavili krbu z krásné nové cihly, pak něco není nutné zakrýt. V opačném případě můžete provést obklady. Nezapomeňte vybavit háčky pro mřížky a špejle poblíž krbu.
Doslovně po výše uvedeném projektu není nutné. Stačí to vzít jako základ, na kterém si můžete uvědomit své vlastní nápady. Hlavní věc je mít na paměti, před zahájením výstavby, vytvořit podrobný výkres, v budoucnu to může pomoci vyhnout se chybám.