Spolu s dalšími ovocnými plodinami zaujímá meruňka čestné místo v zahradách ruských letních obyvatel, což vysvětluje šťavnaté a zdravé ovoce tohoto stromu. Účinnost jeho pěstování v zemi závisí na mnoha faktorech, ale především stojí za to věnovat pozornost pravidlům výsadby a další péče o rostlinu. Co přesně stojí za to vědět o nuancích umístění meruněk na místě a jak dosáhnout nejpozitivnějšího výsledku z této činnosti - přečtěte si tento článek.
Popis a charakteristika ovoce a stromu
Neexistují žádné specifické růstové standardy a velikosti meruňkových plodů, protože hodně v této záležitosti závisí na rozmanitosti odrůdy rostliny. Současně existují určité průměrné hodnoty, kterými byste se měli řídit při výběru odrůdové odrůdy rostliny a místa na místě.
Víš? Sušené meruňky - meruňkové ovoce nakrájené na polovinu a sušené a meruňka - celé sušené meruňky se semenem.
Výška a hustota koruny
Meruňka patří do skupiny listnatých stromů, které se mohou aktivně rozvíjet přes 100 let. Průměrná výška dospělé rostliny se pohybuje v rozmezí 5–8 m, s obvodem koruny asi 3–4 m. Staré větve a kmen jsou pokryty šedohnědou kůrou s podélně prasklinami. Mladé větve jsou naopak lesklé a holé, červenohnědé barvy a na povrchu rozptýlené velké čočky.Aktivní plodnice plodiny se vyskytuje po 5–40 letech kultivace, později klesá úroda Listové talíře - nasycená zelená barva (možné jsou různé odstíny), vejčité nebo více zaoblené, na koncích mírně protáhlé. Kromě toho je charakteristickým znakem listů přítomnost malých zubů na okraji. Řapíky, které drží listy, jsou relativně tenké, s žlázami a drážkami na dně desky.
Během období květu (může se vyskytovat v březnu nebo dubnu, méně často na začátku května) se na výhoncích objevují přisedlé květiny umístěné na samostatných pediklech. Barva těchto květů se liší od světle růžové do tmavě růžové a tvar je vždy kulatý eliptický (v některých případech obovate). Kvetení většiny odrůd meruňky padá na období před výskytem listů.
Víš? Podle oficiálních historických údajů byly první meruňky v Rusku vysazeny v roce 1654 v Izmailovském sadu.
Ochutnejte ovoce
Plody meruněk jsou představovány žluto-červenými květy pecky s kulatými nebo eliptickými tvary (méně často obovate) a uvnitř mohutná kost může být hladká nebo mírně drsná. Kůže většiny meruněk má mírně sametovou pubescenci, žlutou nebo oranžovou, s malou hnědou oblastí na jedné straně. Buničina z pěstovaných plodů je sladká a šťavnatá nebo mírně suchá v závislosti na vybrané odrůdě.Hmotnost jednoho zralého ovoce pěstované meruňky dosahuje 50–80 ga obvykle se sklízí od června do srpna. Divoké odrůdy se vyznačují velkým množstvím hrubých vláken, které dodávají plodům jemnou hořkou chuť a činí je nevhodnými pro kulinářské účely. Pro pěstování doma je vhodné zvolit pouze nej šťavnatější a nejsladší odrůdy meruněk, aby jejich plody byly stejně vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zpracování pro všechny druhy konzervace (důležité při vytváření polotovarů na zimu).
Odolnost proti mrazu a suchu
Moderní pěstovaná meruňka pochází z teplých zemí, takže není divu, že mrazuvzdornost většiny odrůd je průměrná. Květné poupata takových stromů nebudou schopny vydržet dlouhodobé teplotní poklesy na -16 ... -21 ° C a během zimních mrazů budou do -25 ... -30 ° C úspěšně pěstovány pouze některé meruňky odolné proti mrazu. Některé odrůdy se pěstují v sibiřských oblastech, kde zimy procházejí s hodnotami pod -35 ° C.
Víš? Zmínky o meruňkovém ovoci se nacházejí v byzantských kronikách - lidoví léčitelé je doporučovali jako omlazující prostředek, protože věří, že jejich pravidelné používání pomáhá obnovit sílu umírajícího organismu. Z tohoto důvodu byzantští vládci pili meruňkovou šťávu denně, aby prodloužili jejich přidělený život.
Prázdné časy pro meruňky nejsou tak děsivé jako mrazivé dny, protože díky dobře vyvinutému oddenku je kultura schopna extrahovat vlhkost z nejhlubších vrstev půdy. To znamená, že většina odrůd populárních v Rusku bude úspěšně pěstována v oblastech s horkým podnebím a krátkými srážkami. Na území Ruské federace se stromy cítí dobře v jižních oblastech evropské části a v kavkazských zemích, i když v poslední době se stále častěji vyskytují na předměstí (stačí si vybrat vhodnou odrůdu).
Pollinators a produktivita
Stejně jako mnoho jiných plodin mají i meruňky samooplodné a neplodné odrůdy, které vyžadují pro opylení přítomnost jiných stromů. Jedinou podmínkou je stejné období květu všech vysazených vzorků. Slavné příklady samoopylených odrůd meruněk jsou Krasnoshchekiy, Pineapple a Melitopol brzy, které vám za všech podmínek pěstování umožňují shromáždit asi 100–145 kg plodiny z jednoho dospělého stromu.Existují však odrůdy, které se vyznačují ne tak vysokou produktivitou: například Tsarskiy samooplodná meruňka dává až 30 kg z jednoho stromu a severní triumf - 50-60 kg. Většina meruňkových stromů patří k samooplodným rostlinám, ale zástupci jiných odrůd nebudou bránit přítomnosti jiných odrůd v zahradě, aby se zvýšila jejich produktivita.
Výhody a nevýhody
Meruňky mají oproti ostatním ovocným stromům mnoho výhod, ale tento kultivar nemá své nevýhody.
- Seznam výhod pěstování meruněk zahrnuje:
- vysoká sladkost a šťavnatost ovoce, z nichž mnohé se vyznačují univerzálností použití;
- vysoký výnos populárních odrůd;
- bohaté složení vitamínů;
- možnost růstu jak v jižních, tak ve středních regionech Ruské federace (hlavní věcí je správný výběr správné odrůdy);
- snadnost přistání a další péče;
- relativně malé rozměry, které vám umožňují umístit meruňkové stromy i v malých letních chatkách.
- Pokud jde o možné nevýhody pěstování meruněk, je v první řadě třeba poznamenat:
- termofilita většiny odrůd a určitá omezení během přepravy, avšak není vyloučena možnost uvolnění ovoce během převažování.
- jiné pravděpodobné nedostatky, jako je pozdní zralost nebo zvýšená poptávka po prořezávání, jsou více závislé na získané odrůdě (například broskvová odrůda).
Vlastnosti výsadby meruněk na otevřeném prostranství
Před zahájením výsadby zakoupeného sazenice v určitém území je vhodné zvolit optimální čas pro postup, připravit přistávací otvor a samotné sazenice.
Doporučená data vyzvednutí
Výběr období meruňkové výsadby (jaro nebo podzim) do značné míry závisí na konkrétní pěstitelské oblasti vybrané sazenice, ale nejčastěji se stromy vysazují na jaře, počínaje polovinou dubna a koncem začátku vegetační sezóny. Dlouhá teplá sezóna přispěje k lepšímu zakořenění a vývoji mladého stromu a možnost přípravy výsadbové díry v předchozím pádu a dostatečné smrštění země během zimy vytvoří pro to nejpříznivější podmínky.Při podzimní výsadbě, která bude odůvodněna pouze v teplých jižních oblastech, je vhodné dokončit všechny akce před koncem září nebo začátkem října, takže sazenice mají ještě dost času na přizpůsobení před zimou chladem. Brzy v zimě nebo příliš pozdě výsadba sazenic povede ke zmrazení mladých výhonků. V tomto případě začnou být výsadbové otvory připravovány přibližně 2–3 týdny před výsadbou.
Výběr a příprava místa pro přistání
Výběr vhodného sazenice a příprava na výsadbu samotného pozemku jsou velmi důležitá předběžná výsadba, konečný výsledek pěstování meruněk závisí na jeho správnosti. Výběr výsadebního materiálu stojí za to dát přednost mladým exemplářům, které nejsou vysoké 1–1,5 ma vysoké 1–2 roky. Pokud je dvouletá sazenice mnohem nižší než deklarované hodnoty, znamená to, že nebyla správně pěstována a v budoucnu nebude schopna splnit naděje zahradníka. Zdravá rostlina má vždy jeden hlavní kořen a 2-3 postranní kořeny, které by měly být rovnoměrně rozmístěny ve vztahu ke kmeni stromu.
Důležité! Sazenice, jejichž výhonky mají ostré úhly odklonu, se pro výsadbu považují za nevhodné, protože když plodina dozraje, zlomí se, čímž způsobí značné poškození celého stromu.
Výsadba vhodné meruňky se nejlépe provádí na dobře osvětleném místě, rovnoměrně zahřívaném slunečním světlem po celou jarní a letní sezónu. Jakékoli průvary nebo vystavení náhlým nárazům větru by měly být vyloučeny. Pokud jde o ideální verzi půdního substrátu, je-li to možné, je lepší dát přednost hlíně nebo chernozemu, obejít rašelinovou a písčitou půdu.Výživná oblast dospělé rostliny se počítá na základě maximální možné velikosti korun konkrétní odrůdy, takže zkuste zasadit sazenice na otevřeném místě, abyste nemuseli v budoucnu znovu vysadit strom (takové postupy jsou pro meruňky vysoce nežádoucí). Optimální úroveň výskytu podzemních vod během pěstování meruněk je nejméně 2,5–3 m.
Vzdálenost a hloubka přistávacích jám
Schéma pěstování meruněk je vybíráno s přihlédnutím ke specifickým cílům pěstování rostlin. Takže v průmyslové kultivaci nejlepším řešením by bylo umístění sazenic 3 × 5 m nebo 5 × 5 m (vzdálenost mezi sousedními kopiemi v řadě a samotnými řadami). U vysokých stromů je přípustné zvýšení těchto hodnot v souladu s možnou velikostí koruny.
Vzhledem k malé ploše většiny letních chalup není překvapivé, že se na jednom území najednou pěstuje v průměru více než 3 až 3 meruňkové stromy, zatímco vzdálenost mezi sousedními rostlinami se může snížit na 3 × 3 m. Pokud se v budoucnu dotýkají koruny sousedních stromů, zůstane pouze provádět formování oříznutí.
Důležité! Podle některých zahradníků je blízké umístění meruňkových stromů někdy dokonce užitečné, protože zesílené výsadby zvyšují mrazivost každého jednotlivého závodu.
Příprava meruňkového sedadla začíná úklidem plochy od rostlinných zbytků a plevelů, po které je třeba vykopat přistávací jámu samotnou. Průměrné rozměry jsou hodnoty v rozmezí 70 × 70 × 70 cm; Je pravda, že k těmto číslům lze přidat několik desítek centimetrů v závislosti na velikosti kořenového systému výsadebního materiálu.Po vykopání správné díry, dokonce i na vysokých místech, budete muset položit drenážní vrstvu rozbitých cihel, štěrku nebo drceného kamene na dno jámy. Nad ním můžete umístit řezané větve jiných stromů (nutně zdravé, bez známek jakékoli nemoci). Na drenážní vrstvu se položí živinová směs připravená ze 2 kg popela, 1 kg vápna, 0,5 kg superfosfátu, 0,2 kg dusičnanu amonného, 0,1 kg draselné soli a 20 kg půdy odstraněné z otvoru. Po smíchání všech složek do homogenního stavu je nutné směs znovu naplnit a vytvořit z ní malý kopec, na kterém se bude pěstovat meruňková sazenice.
Důležité! Uzly na křižovatce lana a sazenice by neměly být příliš utaženy, vždy ponechávejte prostor pro zvětšení velikosti kmene stromu.
Přímé přistání
Pokud je místo pro meruňky připravené a sazenice stromů je již u vás, zbývá čekat na správný čas a můžete zahájit výsadbu. V tomto případě jsou všechny akce prováděny v následujícím pořadí:
- Kořeny mladého stromu musí být namočeny do mluvčího vyrobeného z hlíny a malého množství hniloby kravského hnoje a namočeny do této směsi po dobu nejvýše 5 až 10 minut.
- Potom do středu připravené díry nasaďte půl metru dřevěnou tyč, ale pouze tak, aby se odklonila od středu půdního kopce asi o 10-15 cm a byla trochu na stranu.
- Vedle připravené podpory instalujte samotný sazenice a opatrně rozprostřete všechny její kořeny (neměly by se zamotávat nebo lámat).
- Naplňte díru rovnoměrně půdou a ujistěte se, že mezi jednotlivými kořeny sazenic není volný prostor.
- Naplňte díru půdou až na vrchol a ponechejte pouze krk rostliny nad povrchem země.
- Zhutněte půdu kolem stromu a hojně ji nalijte do kruhu kmene přelijte nejméně 2-3 kbelíky mírně teplé vody.
Video: pokyny pro výsadbu meruňkových sazenic
Další péče o stromy
Brzy po výsadbě meruněk na místě začíná dlouhá fáze péče o ovocné stromy, která zajišťuje včasnou implementaci zavlažování, vrchního obvazu, prořezávání a dalších činností, které jsou nezbytné pro normální růst a vývoj každé rostliny.
Zalévání
I přes vysokou snášenlivost plodin v suchu je pravidelné zavlažování meruňkových stromů jednoduše nutné, zejména pokud jde o mladé rostliny v létě. Na jaře a na podzim je intenzita zvlhčování výrazně snížena, avšak s povinným zohledněním povětrnostních podmínek a přirozených srážek. Nejlepší možností pro aplikaci zavlažovací tekutiny je použití prstencových příkopů s průměrem rovným polovině velikosti koruny samotného stromu.
V budoucnu se tato hodnota každoročně zvyšuje o 0,5 m a dále ustupuje ze stonku. Zalévání se provádí poprvé před kvetoucími rostlinami nebo bezprostředně po něm, podruhé - s intenzivním růstem všech větví (přibližně v květnu) a potřetí - několik týdnů před sklizní, která obvykle nastává koncem června nebo začátkem července. Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování odolnému vůči vodě, zaměřenému na lepší odolnost kořenového systému vůči zimním mrazům.Pozdní podzimní smáčení se provádí 2–3 týdny před prvním mrazem a zajišťuje spotřebu 5-6 kbelíků vody na 1 m² území blízkého kmene kmene. . Po začátku plodení je užitečné přidat 0,5 kg dusičnanu amonného v jedné nádobě s vodou během prvního zalévání a stejné množství síranu draselného nebo superfosfátu během třetího zalévání.
Hnojiva
Většina ovocných stromů vnímá hnojiva s organickými látkami, včetně ptačího trusu napuštěného ve vodě v poměru 1:10. Po 4-5 letech pěstování meruněk, hnoje nebo kompostu může být zavedeno, počínaje 1-2 kbelíky na kruh v kufru a každoročně zvyšující tento podíl o jednu kbelík.
Důležité! Hnojiva obsahující dusík mají pozitivní vliv na růst a vývoj meruňkového stromu, ale nezapomeňte, že jejich nadměrné množství negativně ovlivňuje stav rostliny, často způsobuje lepení, zpomalené zrání ovoce a superrychlý růst (více než 1 m).
Při výběru hnojiva a optimálního množství jeho aplikace je třeba vzít v úvahu stáří rostliny:
- U dvou až tří let starých stromů postačí 10–15 kg organické hmoty (například humus nebo kompost), 130 g superfosfátu, 50–60 g dusičnanu amonného a 50 g chloridu draselného.
- Počínaje čtvrtým nebo pátým rokem kultivace se tyto hodnoty přibližně zdvojnásobí, čímž se množství humusu zvýší na 30 kg, dusičnan na 100 g, superfosfát na 200 g a draslík na 50 až 60 g.
- Když strom dosáhne věku 6 až 8 let, množství organických látek se opět zvýší na 15–20 kg, sůl na 110 g, superfosfát na 210 g a draslík na 140 g.
- Po deseti letech pěstování dospělé meruňky potřebují asi 80 kg organických látek, 350–370 g dusičnanu amonného, 850–880 g superfosfátu a 250 g chloridu draselného.
Bělení
Bílení kmene ovocných stromů je jedním z nezbytných opatření při péči o ně, protože přítomnost ochranné vrstvy chrání kůru rostliny před spálením a před mrazem v chladném období. Kamenné ovoce, ke kterému patří meruňka, se i při minimálním poškození povrchu začne uvolňovat gumová guma, což rostlině neprospívá. Bělení může tento problém vyřešit, ale za tímto účelem budete muset kůru zbarvit do výšky nejméně 1-1,5 m.
Složení vápna se připravuje na bázi hašeného vápna (látka se zředí ve vodě v poměru 1: 1), s malým přídavkem minerálních hnojiv a někdy jílem. Během procedury vybílení roztok vstoupí do všech trhlin v kůře, přičemž v hlubokých vrstvách tkání dřeva působí antimikrobiální a protiplísňové účinky. To pomáhá odstranit některé existující problémy a zabránit vzniku nových.Bělení meruněk se často provádí dvakrát ročně: na jaře (začátkem března) a na podzim (říjen - listopad), bezprostředně po očištění povrchu kůry špachtlí. Velké rány, které se objevily, mohou být pokryty zahradními odrůdami nebo speciální zahradní barvou pro ošetření stromů, nejen kmenových částí, ale také všech velkých výhonků.
Oříznutí a tvarování
Správně utvářená koruna a pravidelné hygienické odstraňování poškozených větví nejsou neméně důležitými podmínkami pro získání hojné a kvalitní ovocné plodiny, proto by se této otázce měla věnovat maximální pozornost. Koruna meruňkových stromů je obvykle vytvořena ve formě koule nebo pyramidy, pro kterou začnou větve rozřezávat téměř okamžitě po výsadbě sazenic na místě.
Pořadí akcí je následující:
- V prvním roce po výsadbě mladé meruňky (včetně vzorků pěstovaných ze semen) musíte vytvořit silný centrální výhonek, který zcela odstraní boční větve. Na začátku září bude nutné novou sezónu zkrátit na to celé délky.
- Ve druhém roce kultivace sazenice opět odstraní všechny výhonky, s výjimkou dvou ústředních, čímž se zvýší jejich růst.
- V budoucnu (v následujících letech) se na strom položí 3-5 dalších kosterních větví, které vytvoří nové větve druhého řádu.
- Po položení posledního kostlivého výhonu se vodič s ním ořízne na stejnou úroveň.
Aby si vytvořená koruna uchovala svůj atraktivní vzhled co nejdéle a plodina, která se objeví v budoucnosti, se vyznačovala hojností a vysokou kvalitou ovoce, stojí za zvážení nuancí ročního ořezávání sanitární meruňky:
- S příchodem jara podléhají všechny oslabené a staré výhonky starší než tři roky.
- Stromy pěstované v jižních oblastech Ruské federace jsou v létě znovu stříhány, napůl zkrácené větve, které začínají od 40 cm dlouhé. Při pěstování v teplých podmínkách se ovocné stromy po prořezávání rychle obnovují a na začátku podzimu mají čas pěstovat pokrývky listů a položit pupeny.
- Začínají provádět podzimní sanitární ořezávání z periferie, odříznutí všech oslabených výhonků a zkrácení větví dospělých, což pomáhá vyhnout se přetížení stromu ovocem. Místa řezů by měla být okamžitě ošetřena zahradními odrůdami, které zabrání infekci hlubších vrstev tkání.
Důležité! Při formování a hygienickém prořezávání meruněk je pravidelnost postupů velmi důležitá, jinak se při nejmenším zahuštění koruny začnou problémy s hojností plodiny a její pravidelností.
Nemoci a škůdci
Pěstování meruněk se zdá být velmi jednoduchý proces, ale dříve či později může zahradník čelit problému poškození rostlin škůdci a chorobami. Aby nedošlo ke zničení stromů, budete se muset okamžitě rozhodnout, co dělat s postiženými sazenicemi nebo dospělými rostlinami. Několik základních, nejtypičtějších chorob při pěstování popsané plodiny:
- Monilióza (květiny, výhonky, listy trpí a nakonec je celý strom pokrytý prasklinami a vyschnutím). Způsoby, jak bojovat proti plísňovým onemocněním, závisí na stadiu jeho vývoje: například, když pupeny zůstávají zelené, ošetřují se 3% roztokem směsi Bordeaux a na začátku květu se používají hotové přípravky, jako je Teldor. Po rozkvětu je úspěšně nahrazen Chorusem a během zrání plodiny - Switch.
- Kleasterosporiáza (také známá jako „špinění otvorů“) se vyznačuje výskytem hnědých skvrn na listových deskách, které se postupně mění v otvory. V průběhu času se na výhoncích objevují stejná místa a zanechávají za sebou neatraktivní trhliny, které vydávají gumu. V boji proti tomuto problému se často používá 1% roztok síranu měďnatého a 4% složení směsi Bordeaux. Kromě toho bude lék Chorus účinný.
- Houba Valsa je infekční onemocnění, které se projevuje růstovými vředy nasycené oranžové barvy. Hlavním preventivním opatřením je nepřítomnost prořezávání během spícího období rostliny, ale pro léčbu nemoci se používají různé fungicidní přípravky a lék „Switch“.
- Verticillin wilt, charakterizovaný masivním žloutnutím listů na nižších vrstvách stromu, při zachování sycené zelené barvy apikálních listových destiček. Společně s listy padají spory houby do půdy, po které v okolí roste masivní infekce ostatních ovocných stromů. V tomto případě se Bordeauxská směs často používá k profylaxi (2%) a ošetření zasažených meruňkových stromů lze provádět pomocí chemikálií Previkur, Topsin-M, Fundazol.
- Neštovice - projevují se lisovanými hnědými skvrnami na plodech stromu a zhoršováním jejich chuti. Při léčbě onemocnění musíte včas odstranit všechny postižené plody a postříkat samotnou rostlinu jedním z výše uvedených fungicidů.
- Stuha mozaika - virové onemocnění, projevující se žlutými pruhy na listech, které brzy nabývají podoby jakéhosi krajkového vzoru. Všechny zasažené listové desky vyschnou a časem odumírají. Protože virové nemoci nejsou prakticky přístupné standardní léčbě, je v případě mozaiky snazší zabránit výskytu problému, než se pokusit vyrovnat se s jeho důsledky. Všechna sazenice vysazené na místě by měly být zpočátku v dobrém zdravotním stavu a při přípravě sedadla pro ně je vhodné dodatečně leptat půdu roztokem manganistanu draselného a poté pečlivě sledovat její čistotu.
Nejčastější škůdci:
- Mšice - sající hmyz, který může oslabit nejen meruňky, ale i jiné rostliny v zemi. Po aktivitě drobných škůdců se na listech může objevit špinavá houba, která se aktivně živí sekrecí mšic. Společně mohou významně poškodit budoucí úrodu a tomu zabránit, při prvních projevech mšic stojí za to ošetřit listoví směsí popela a tabáku. Ve vážných případech mohou situaci napravit speciální přípravky, například Actellik nebo Karbofos.
- Můra - Malý motýl, který aktivně klade vejce v první polovině června. Ve druhé polovině léta se objevuje potomek další generace škůdců, který poškozuje ovocné stromy nejméně jejich předchůdci. Pravidelné vykopávání půdy v blízkém stonkovém kruhu pomůže zabránit vzniku mohyly lovné a k odstranění problému lze použít síran měďnatý nebo speciální insekticidní přípravky (například Calypso).
- Housenky motýlí hloh - poškozovat listy a pupeny ovocných stromů, zejména meruňky. Hlavním prostředkem kontroly je mechanický sběr škůdců s následným podzimním zničením všech jeho spár (obvykle jsou zabaleny do zkroucených listů). Mezi drogami nejúčinnějšími v boji budou „Chlorofos“, „Fosfamid“, „Dursban“.
- Leafloader (zejména housenky) na jaře aktivně jí listové talíře a meruňkové pupeny, což způsobuje značné poškození budoucí plodiny a samotnému stromu. Pro boj s housenkami a dospělými škůdci se základna kostrových větví a stonek stromu ošetřují koncentrovaným roztokem Chlorofosu, který se aplikuje na kůru dvakrát ročně: na jaře (po zvýšení teploty na +15 ° C) a na podzim, bezprostředně po sklizni ovoce.
Navzdory relativně velkému počtu možných chorob a škůdců meruňky není s nimi tak obtížné zacházet, jak by se mohlo na první pohled zdát. Kromě toho je možné se jim při správné prevenci úspěšně vyhnout.
Sklizeň a skladování
Znalost způsobu pěstování meruněk na vašem webu a péče o ně bude neúplná bez informací o správném a včasném sběru ovoce. Načasování postupu závisí na rozmanitosti a oblasti pěstování ovocných stromů. Rané odrůdy dozrávají již v polovině nebo na konci června a později je možné sklízet nejdříve v polovině srpna, někdy blíže ke konci léta nebo dokonce na začátku podzimu.
Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze čerstvě sklizené, nezralé plody, bez skvrn nebo jiných vad. Je pravda, že doba skladování, i když jsou splněny všechny tyto podmínky, bude záviset na odrůdových charakteristikách kultury. Například pozdní zralé meruňky leží déle - samozřejmě, pokud je neopustíte volně ložené, ale za účelem maximalizace doby skladování plodiny lze ji vždy zpracovat pro uchování, zmrazené nebo sušené, pro které jsou vhodné téměř všechny odrůdy plodin.Vytrhávají plody mírně nezralé, výhradně rukou, snaží se nenechat důlky na povrchu. Po zakrytí meruňky celou rukou musí být pečlivě oddělena od stonku a úhledně umístěna do plastové nebo dřevěné krabičky. Takže, s náležitou péčí, budou meruňkové sazenice vysázené na místě potěšit chutným a šťavnatým ovocem za 4-5 let. A jak přesně je používat - každá hospodyňka se bude moci rozhodnout pro sebe.