Na území města Sevsk, které se nachází v regionu Bryansk, byla slavnostně otevřena nová výrobní dílna podniku Umalat.

Uvádí se, že výrobní zdroje nového zařízení pomohou zaměstnancům pravidelně uvádět na trh vysoce kvalitní sýry, jako jsou mozzarella, čechil, suluguni atd.

Je známo, že suroviny pro výrobu sýrových pochoutek dodávají podniku domácí výrobci mléka. Organizátoři projektu tvrdí, že nová dílna může každý den zpracovat na sýr více než dvě stě tun mléka.

Vysoká míra produkce a jedinečné špičkové vybavení umožní ruskému Umalatu úspěšně konkurovat sýrům takových značek jako Karat, Lactalis a Hochland, které jsou na trhu v široké škále.

Náklady na projektování, budování, vybavení a personální zajištění zaměstnanců donutily investory investovat do dílny asi miliardu rublů.

Vysoké náklady však umožnily zavést výrobu tak, aby se o sýry z nové dílny začali zajímat nejen domácí kupci, ale také zahraniční maloobchodníci ze zemí blízkých i vzdálených zemí.