Na úbočí hory Kilimanjaro je organická farma organizovaná švýcarským milovníkem přírody.
Cesta je dlouhá 140 km. Je těžké najít dokonce i hospodářská zvířata, která jsou do velké míry spojena s tímto regionem.
Když však stoupáte na Loytokitok, počasí se stává chladnějším a země je zelenější. Ale asi 20 km. z dálnice, ve vesnici s výhledem na horu Kilimanjaro na jihu, se počasí vrací do neúprosného tepla a sucha.
Po drsném a prašném terénu vzniká ekologická farma Kilimanjaro, kde studený vzduch vstupuje na plantáže česneku, rajčat, zelí, cibule, špenátu, papriky a dalších plodin.
Zájem o ekologické produkty k nám přišel ze Západu, kde v 60. letech hippies, sjednoceni v obcích, začali samostatně pěstovat ovoce a zeleninu bez chemikálií.
No, generátor a sluneční energie - to vše funguje pro příjem vody skrze zavlažovací systém kapání, který živí plodiny ve sklenících a na otevřených plochách, čímž zajišťuje hospodárné a přesné využití vody.
Toto je práce Caroline Moigé Kerongo, švýcarské milovnice přírody, jejíž dobrodružný duch ji sem přivedl, na závětří stranu Kilimandžáro, kde téměř neprší. Zvolila si organickou variantu, protože vášnivě miluje přírodu a snažila se vyvrátit tvrzení mnoha lidí, že je organicky nemožné produkovat dostatek jídla.
Přímý projev: „Zjistili jsme, že je možné pěstovat mnoho produktů bez syntetických hnojiv nebo pesticidů. V minulé sezóně jsme měli opravdu velký problém, když naše cibule byla příliš velká. Nyní mám 18 zaměstnanců.
Dříve jich bylo 50, ale snížili jsme to. Bereme také mladé lidi, kteří nenavštěvují školu, lidi, které si můžeme dovolit. Naším cílem je vytvořit udržitelnou komunitu. Neděláme to pro zisk. “
- Ekologické zemědělství v Bavorsku každým rokem roste a známka ekologických farem je překročena.
- Každoroční cena Best Organic Farmer Award byla udělena za reprezentaci ekologických značek, produktů a lidí uznávaných jako nejlepší ve svém oboru a vyhlášena na slavnostním ceremoniálu v Londýně.
- Ve vesnici Potutory, okres Berezhansky, region Ternopil, Kristina Lieberger pěstuje koření na své ekologické farmě, zabývá se rostlinnou výrobou a mlékárenstvím.
