Ultra-moderní a ultra-technologická dílna, jejímž hlavním profilem je porážka skotu, se objevila na Permském území v obci Uinskoye.
Iniciátorem výstavby nového zařízení bylo rolnické a farmářské sdružení, které vede Permian Amin Syromyatnikov.
Nejprve měla Amina v úmyslu porazit a zpracovat vlastní dobytek na území nové dílny, ale v budoucnu měla žena-farmář tušení, že porážkový komplex bude v poptávce mezi ostatními chovateli v této oblasti. Výsledkem byla myšlenka workshopu na poskytování služeb pro porážku a zpracování jatečně upravených těl pro obyvatelstvo.První etapa výstavby nového zařízení začala před rokem. Nadace byla položena přímo na farmě Amina. 2 miliony rublů z vlastních aktiv pomohly začít realizovat její plán Syromyatnikova.
Dnes výrobní zařízení komplexu umožňují zpracování 10 prasat a 1 krávy na směnu. V dílně je vše potřebné pro proces porážky a porážky jatečně upravených těl, je zde chladicí jednotka, která vám umožní denně skladovat asi dvě tuny masných výrobků.Téměř všechny procesy v dílně jsou automatizované, ale tři obyvatelé Uinského byli stále schopni získat práci v novém zařízení. Maso získané v inovativní dílně je odesláno k prodeji do firemního obchodu a je také prodáváno v maloobchodních sítích v blízkých oblastech.
V sortimentu produktů, které se neprodávají bez pomoci nového jatek, lze najít jak mleté maso a kousky masa, tak i zmrazené polotovary a konzervované maso.