Bulharští podnikatelé přijeli do moskevského regionu s výzkumnou misí: mají v úmyslu studovat místní tržní a zemědělská zařízení a brzy zahájit produkci buvolího mléka v regionu.
"Dnes jsme odhodláni výrazně investovat do vytvoření buvolí farmy na rozloze moskevského regionu," uvedli hosté z Bulharska. "Plánuje se vybudovat podnik pro údržbu buvolů, produkci a zpracování mléka."
Informace potvrdili zaměstnanci Ministerstva investic a inovací v regionu. Setkali se s bulharskou delegací a dospěli k závěru, že buvolí farma a produkce byvolího mléka jsou pro ruskou ekonomiku potenciálně výnosným a užitečným projektem.
"Zvláštní pozornost jsme věnovali Moskevskému regionu, protože je považován za vůdce ve výrobě mléka a mléčných výrobků v Rusku," vysvětlují členové bulharské delegace. A dodávají, že pokud bude problém týkající se buvolí farmy vyřešen pozitivním způsobem, bude nejen výroba buvolího mléka, ale i elitního sýra Di bufala mozzarella zahájena výroba na nové farmě poblíž Moskvy ve velmi blízké budoucnosti.