Podle Mléčné divize britské rady pro zemědělství a zahradnictví (AHDB Dairy) dosáhla produkce mléka v zemi letos každý rok 20letých maxim.

Ve Velké Británii se produkce mléka zvýšila díky širšímu používání nakoupeného krmiva, jemnému začátku roku a zvýšení otelení.

V prvním čtvrtletí letošního roku byla celková produkce o 3,4% vyšší než v loňském roce. V důsledku nedostatku pastvin se však produkce mléka během většiny mléčného roku 2018/19 (duben – březen) snížila, což vedlo k celkovému zvýšení roční produkce pouze o 1,1%.

Dostupnost produktů pomohla udržet ceny na velkoobchodních trzích, což zase podporovalo ceny placené zemědělcům.

V mlékárném roce 2018/19 zůstaly ceny zemědělcům v průměru kolem 29 pencí za litr, což je o něco více než pětiletý průměr 27,5 pencí za litr.

Tvrdí se, že současná vysoká úroveň dodávek mléka ve Velké Británii některými zpracovateli mléka vedla k problémům s produktivitou, což způsobilo určité problémy s krátkodobým vyrovnáváním a potenciální problémy s dlouhodobým skladováním.