Tento týden byl pro britské zemědělství označen tradičním začátkem sklizně na plantážích s keři rybízu.

Analytici zemědělsko-průmyslového komplexu země předpovídají, že v této sezoně budou britští zemědělci schopni sbírat nejméně deset tisíc tun rybízu.

Faktem je, že kvůli nedostatku chladných dnů není keř co nejproduktivnější. Proto blížící se globální oteplování děsí britské farmáře. Inspiruje však místní chovatele, kteří aktivně vyvíjejí nové odrůdy kultury - odolnější vůči teplým zimám.

Bezpečnost a ochrana černého rybízu chrání nejen přední chovatelé, ale také investoři, kteří jsou ochotni investovat značné částky do vytváření nových udržitelných odrůd.

Je pozoruhodné, že černý rybíz je jedním z oblíbených bobulí Britů. Proto byl vytvořen speciální fond na ochranu této bobule, jejíž zaměstnanci v současné době pracují na nových odrůdách. Díky úsilí iniciativních vědců byla vytvořena taková rozmanitost bobulí, jako je „Ben Lorez“, která stále snáší teplé zimy, dává dobrou úrodu a letos v létě začíná přinášet ovoce.

Vědci poznamenávají, že vytvoření nových odrůd rybízu vyžaduje nejméně třináct let pečlivé práce. Taková nízká rychlost však vývojáře a investory neděsí - jsou si jisti, že jejich úsilí a náklady budou v každém případě odměněny šikovně.