V posledních měsících bylo obtížné najít maso a vejce v této komunistické zemi kvůli úpadku ekonomiky. Mezitím úředníci hovoří o potenciálu pštrosů - tohoto nelétavého afrického ptáka a hutie, rodáka z Kuby, který váží až 8,5 kg (19 liber).

"Pštros položí 60 vajec, z nichž dostanete asi 40 kuřat a z těchto 40 kuřat pouze čtyři tuny masa ročně - zatímco kráva porodí jen jedno tele a po roce je to jen jednoleté tele," řekl Guillermo Garcia Frias, 91letý „čestný velitel revoluce“ a šéf státní společnosti Flora a Fauna.

Tímto prohlášením Frias provedl diskusi u kulatého stolu ve státní televizi. Kromě toho „úroveň bílkovin v hlodavčím masu je vyšší než u jakéhokoli jiného druhu masa“ a navíc má „vysoce kvalitní kůži“.

Jeho komentáře vyvolaly sarkastické vzpomínky a vtipy, které se staly virovými na sociálních sítích, protože jeho vzorce stravování byly pravidelně uváděny na Kubě a často nesplňovaly očekávání.

Kubánci také žertovali, že stát jim může dát pštrosi rodině, jako tomu bylo u kuřat během hluboké hospodářské krize v 90. letech, po pádu bývalého dobrodince Sovětského svazu.

Kuba dováží 60 až 70 procent svých potravin kvůli neefektivnímu centralizovanému plánování státní ekonomiky a vlivu dlouhodobého amerického obchodního embarga.

Kromě toho však země musela v posledních třech letech snížit dovoz kvůli nedostatku finančních prostředků v důsledku problémů s transakcemi s bývalými a současnými levými spojenci, zejména se sníženou pomocí venezuelské krize zasažené.