Americké ministerstvo zemědělství (USDA) zahájilo grantový grantový program v hodnotě 1,5 milionu USD na pomoc mlékárenskému průmyslu.

Mléčné iniciativy (DBI) schválené jako součást zemědělského zákona z roku 2018 budou podporovat mlékárny, které se diverzifikují zpracováním na farmě a marketingem produktů. Cílem programu je rovněž podpora regionální produkce mléka a jeho cílem je snížit riziko vzniku mléčných výrobků při vývoji vysoce kvalitních mléčných výrobků.

Prostředky z iniciativ DBI by měly být použity přímo na mlékárenské podniky i na technickou pomoc. Tyto grantové projekty by měly být použity na stávající zdroje mlékárenského průmyslu.

Patří sem hustota mléčných farem a vhodnost zemědělské půdy pro mléčnou výrobu, jakož i činnosti prováděné v rámci programů na podporu a výzkum mléčných výrobků, výzkumných organizací, mléčných podniků nebo zúčastněných akademických a průmyslových subjektů.

Granty mohou být použity na specializované trhy, jako je specializovaný sýr, nebo na pomoc mlékárenským podnikům s mléčnými výrobky získanými z určitých druhů mléčného mléka pro zvířata, včetně produktů vyrobených z kravského, ovčího a kozího mléka.