Přestože je Čína jednou z největších zemí produkujících jablka, na domácím trhu této země dominují dovážená jablka.
Podívejte se
Podíl Číny na světové produkci jablek je více než 50%, dovážená jablka na domácím trhu jsou dražší než domácí, čínský kupující však preferuje jiné než domácí ovoce. Paradoxní situace má ovšem zcela logické vysvětlení.
Skromný sortiment čínských výrobků z jablek. Drtivá většina kultivovaných jablek Fuji. Zemědělci jednoduše kultivují to, na co jsou zvyklí, pokud neexistují tržní mechanismy, které by je povzbuzovaly k rozšiřování sortimentu.
Kvalita čínských jablek. Je mnohem horší než dovážený produkt.
Zastaralé metody řízení výroby a zásobování. Použití moderního vybavení pro balení a skladování v chladicích jednotkách umožňuje zahraničním dodavatelům navzdory dlouhodobému procesu sběru, třídění a přepravy na čínský trh nabízet jablka vysoké kvality, bez vnějších a vnitřních vad. Bohužel v Číně neexistují téměř žádné takové inovativní technologie, a proto se místní jablka používají hlavně ke zpracování a ne k prodeji na čerstvých trzích.