Každý den oblíbenost zázvoru, který se přidává do různých pokrmů, včetně nápoje, rostoucí více. V tomto ohledu se někteří lidé zajímají, zda je možné tyto nápoje pít před spaním. Dnes se dozvíte, jak důležitá je tato rostlina pro lidské tělo, o tom, jak na základě ní připravovat nápoje, o jejích výhodách a škodách, proč se nedoporučují všechny recepty.

Chemické a vitamínové složení zázvoru

Zázvor je v mnoha zemích všeobecně znám svým pozitivním účinkem na lidské tělo. Jeho prospěšné vlastnosti se projevují díky obsahu vitamínů (tabulka 1).

Tabulka 1.Vitamínové složení plátek zázvoru o hmotnosti 100 g:

Navzdory skutečnosti, že nebude možné uspokojit denní požadavky na vitamíny, lze poznamenat, že téměř všechny známé vitaminy jsou přítomny v zázvoru.Důležitou součástí výhod zázvoru jsou makro- a mikroelementy obsažené v něm (tabulka 2).

Víš? V sanskrtu slovo zázvor znamená „rohatý kořen“.

Tabulka 2.Chemické složení kousku zázvoru o hmotnosti 100 g:

Jak vidíte, kořen zázvoru je důležitým zdrojem draslíku, hořčíku, manganu a mědi. Kromě výše uvedených prvků, při použití zázvoru, malé množství selenu vstupuje do těla. Použití tohoto kořene je užitečné také kvůli obsahu mastných a aminokyselin v něm.

Sto gramů produktu obsahuje následující kyseliny:

1. Esenciální aminokyseliny (leucin, valin, lysin, isoleucin, fenylalanin, arginin, threonin, histidin, methionin, tryptofan) - 0,434 g.
2. Esenciální aminokyseliny (asparagová, glutamová, serinová, glycinová, prolinová, apaninová, tyrosinová, cysteinová) - 0,540 g.
3. Nasycené mastné kyseliny - 0,203 g.
4. Mononenasycené mastné kyseliny - 0,154 g.
5. Polynenasycené mastné kyseliny (omega-3, omega-6) - 0,154 g.

Fytosteroly jsou také důležitou složkou, jejímž účinkem je kontrola hladiny cholesterolu v lidském těle.Pro ty, kteří jedí správně, bude důležitým ukazatelem obsah kalorií v produktu (tabulka 3).

Tabulka 3. Obsah kalorií 100 g kořene zázvoru, pokud není vařen:

Takové vlastnosti vám umožní použít tento kořen pro hubnutí.

Mohu použít v noci

Zázvor má tonické vlastnosti, takže pití čaje s ním v noci je kontraindikováno. Proto je nejlepší denní čas na pití první polovina dne.

Důležité! Zázvorový čaj stimuluje centrální nervový systém a způsobuje nespavost.

Užitečné a škodlivé vlastnosti

• Pikantní nápoj má pozitivní vliv na zdraví:
• povzbuzuje;
• aktivuje mozkovou aktivitu;
• zlepšuje paměť;
• ničí špatný cholesterol;
• eliminuje záchvaty nevolnosti v prvním trimestru těhotenství;
• aktivuje trávicí systém;
• zahřívá se;
• tekuté sputum v dýchacím systému;
• schopný tupých zubů;
• zabraňuje vzniku krevních sraženin;
• pozitivní vliv na nachlazení;
• stimuluje pocení;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• zlepšuje metabolismus;
• eliminuje psychoemocionální poruchy;
• zmírňuje bolesti hlavy;
• působí proti virům;
• zvyšuje kyselost žaludeční šťávy;
• uklidňuje zánět v muskuloskeletálním systému;
• má diuretické vlastnosti;
• je antioxidant;
• Může být použit k prevenci nemoci z pohybu.

• Při nadměrném používání infuze jsou možné negativní důsledky:
• ředěním krve můžete komplikovat proces hojení ran;
• zlepšení chuti k jídlu, můžete přibrat na váze;
• povzbuzující večer, nemůžete usnout;
• pro zvýšení diuretického účinku je možné komplikovat práci močového systému;
• zvýšení kyselosti žaludeční šťávy, můžete způsobit problémy v gastrointestinálním traktu;
• stimulace trávicího systému, můžete způsobit jeho rozrušení;
• Pokud je tento nástroj příliš unesen, můžete stimulovat projevy alergií.

Ginger Drinks

Originální kořeněné nápoje vás potěší snadnou přípravou, jedná se o čaje:

• s citronem;
• zelená
• s medem.

Důležité!Do čaje, jehož teplota je nad 40, nepřidávejte citron ani med°C: Citron významně sníží obsah vitamínu C a med se může stát toxickým.

Čaj s citronem

Ingredience

• Hibiscus tea - 2 lžičky;
• kořen zázvoru - 15 g;
• voda - 1 l;
• cukr - 3 lžičky;
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce.

Metoda vaření:

1. Oloupejte kořen zázvoru, jemně nakrájejte na kostičky a přeneste na vhodné jídlo.
2. Nasekaný kořen nalijte cukrem a přidejte vodu.
3. Nechte vařit na vysoké teplotě a poté vyjměte.
4. Nalijte do okvětních lístků ibišku, lze jej nahradit černým nebo zeleným čajem. Přikrývka a ručník.
5. Vařte 10 minut.
6. Ochlaďte na 40 ° C.
7. Kmen, nalijeme do citronové šťávy.

Pokud si přejete, můžete přidat více cukru nebo ho nahradit stevií pro zdravou výživu.

Zelený čaj

Ingredience

• zelený čaj - 2 lžičky;
• citron - 36 g;
• zázvor - 15 g;
• tyčinka skořice - 15 g;
• máta - 2-3 listy;
• voda - 500 ml;
• cukr - 2 polévkové lžíce.

Metoda vaření:

1. Oloupejte kořen zázvoru a jemně prořízněte.
2. Vařte vodu a nalijte vroucí vodu na dříve promytou konvici.
3. Do konvice dejte zázvor, skořici, nalijte čaj, máta, nalijte horkou vodu. Tento nápoj je také dobrý bez přídavku máty a skořice.
4. Zakryjte, ručník, vařte 10 minut, vypusťte.
5. Ochlaďte na teplotu 40 ° C, přidejte citron a cukr. Místo cukru můžete dát med.

S medem

Ingredience

• černý čaj - 3 polévkové lžíce;
• hřebíček - 5 ks .;
• mletá skořice - 2 lžičky;
• mletý zázvor (prášek) - 2 lžičky;
• voda - 0,8 l;
• zlato - 2 polévkové lžíce.

Metoda vaření:

1. Vložte suché přísady do hrnce nebo konvice, nejprve jej opaří vařící vodou.
2. Vařte vodu, vypněte oheň.
3. Když dusidlo ustoupí, nalijte koření.
4. Zakryjte, ručník, vařte 5-10 minut, napněte.
5. Ochlaďte na teplotu 40 ° C, dejte med a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

Víš? Pokud jste snili o zázvoru, znamená to, že při změně uspořádání osobních zájmů před kariérou existuje možnost vybudovat silnou přátelskou rodinu.

Kontraindikace

• Kontraindikace užívání zázvorového nápoje jsou:
• urolitiáza, ledvinové kameny;
• gallstoneova choroba;
• narušení integrity sliznic úst;
• druhá polovina těhotenství;
• období kojení;
• nestabilní psychoemocionální stav;
• přípravné období před operací;
• potřeba zavedení anestetik;
• žaludeční vřed nebo dvanáctníkový vřed;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• poruchy centrálního nervového systému;
• problémy srážení;
• onemocnění jater
• exacerbace kardiovaskulárních chorob;
• jakékoli krvácení;
• horečka;
• pálení žáhy;
• alergické projevy;
• průjem

Pro léčebné účely byste neměli pít takový čaj více než 4krát denně a pro preventivní účely - více než jednou za 3-4 dny. Čaj s přídavkem zázvoru tak nejen diverzifikuje vaši stravu, ale také přispěje ke zlepšení zdraví, pokud ji používáte s mírou. Citron, skořice, hřebíček, máta, med mohou přidat chuti originalitu a jako základ poslouží černý, zelený čaj nebo ibišek. Je však vhodné jej nepoužívat pro lidi s těžkým zdravotním postižením a zdraví lidé nemusí pít večer.