Nová klimatická skupina v odvětví masa ke studiu emisí skotských mlékárníků Nová skupina vedená zemědělci bude studovat, jak snížit emise skleníkových plynů ve skotském stádu mlékáren.
Spolu s předsedou bývalého skotského prezidenta NFU Jimem Walkerem skupina zváží návrhy alternativních způsobů, jak podpořit toto odvětví, aby zmírnila dopad na životní prostředí a určila praktické způsoby, jak může snížit své emise.
Při oznámení skupiny ministr zemědělství Fergus Ewing řekl:
"Náš masný sektor se musí změnit a přizpůsobit se, pokud chceme dosáhnout našich ambiciózních cílů v oblasti změny klimatu a biologické rozmanitosti." Walker dodal, že za posledních 25 let čelí toto odvětví mnoha výzvám a jeho odolnost a schopnost odolávat těmto výzvám a přizpůsobení je pozoruhodná.
Výroba elektřiny představuje pouze 25% všech ročních emisí skleníkových plynů.
Další kapitolou tohoto příběhu je možnost poskytnout progresivním chovatelům hovězího masa nástroje, díky nimž bude jejich podnikání produktivnější a efektivnější, spolu s opatřeními ke zlepšení emisí zemědělských podniků v boji proti změně klimatu.
Přirozeně pěstované bio skotské mléčné hovězí maso se musí lišit od dovozního a mléčného hovězího, aby spotřebitelé měli jasnou volbu. Tato iniciativa poskytne těmto zemědělcům skutečnou šanci, aby jejich podnikání bylo udržitelnější.
Holyrood diskutoval o roli zemědělství při ochraně životního prostředí a v boji proti změně klimatu. Hnutí Maurice Golden pro západní Skotsko za účelem snížení emisí skleníkových plynů podporuje vytvoření nového fondu pro modernizaci zemědělství. Chválí skotské zemědělce od roku 1990 za pouhých 30%.
- Polský trh s hovězím masem je pod tlakem: ceny neustále klesají, protože trh EU je plný a vývoz do třetích zemí je nízký, informují farmářské časopisy.
- Podle zprávy zveřejněné Mezinárodní federací účetních (IFAC) si více než třetina irských producentů hovězího masa není jistá, zda se do pěti let zapojí do zemědělství.
- Projekt rozvoje v počáteční fázi může vést k výstavbě moderní továrny na zpracování hovězího masa s odhadovanou kapacitou 2 000 kusů denně.