Nová studie belgické veganské značky Alpro zjistila, že 3 miliony Britů nakupují každý týden 21 milionů kávových nápojů na bázi rostlin.
Přibližně polovina (48 procent) britských spotřebitelů kávy si při nákupu těchto nápojů mimo domov vybere bylinné možnosti pro mléko. „Naše nová studie ukazuje, že odbytiště kávy všech tvarů a velikostí má skvělou příležitost zajistit, aby v nadcházejícím roce vytěžily co nejvíce rostlinných produktů,“ řekl Abby Hickman, vedoucí marketingu kávy v Alpro ve Velké Británii a v Irsku.
"Už to není výklenek, rostlinná základna již pevně získala popularitu jako volba pro stále rostoucí počet konzumentů kávy, bez ohledu na jejich přesvědčení o stravě," pokračoval Abby Hickman.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16483/image_sXcZVC7Kehw5H.jpg)
„Aby mohli britští majitelé co nejlépe využít ve prospěch bylinných kávových nápojů, měli by majitelé kaváren a baristů přidat do svého menu širokou škálu možností pro takové rostlinné nápoje,“ doporučuje Hickman.
V posledních letech se veganských výrobcích objevily veganské produkty a v zájmu uspokojení této poptávky přeformátovala společnost Starbucks UK coffee company pro své slavné dýňové koření, z něhož nevyloučila produkty živočišného původu.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16483/image_Nson1r07Kugr8vsX.jpg)