K 25. listopadu bylo potvrzeno, že celkem 67 lidí bylo infikováno kmenem E. Existují infikovaní lidé v nejméně 19 amerických státech.

Trvalá rada Centra pro kontrolu a prevenci nemocí je, že maloobchodníci neprodávají a spotřebitelé nejí římský salát pěstovaný v Salinas v Kalifornii. Probíhá vyšetřování ohledně zdroje znečištění. Šetření rovněž stanoví, zda mohou existovat i jiné produkty související s touto chorobou.

Nebyly zaznamenány žádné úmrtí, přestože došlo k 39 hospitalizacím (z 50 dostupných informací). Nemoci začaly v období od 24. do 14. listopadu u lidí ve věku 3 až 89 let a 67% nakažených jsou ženy.

Listy salátů mají uklidňující účinek na nervový systém. Laktukin obsažený v salátu zklidňuje a zlepšuje spánek.

CDC a FDA tvrdí, že římský salát pěstovaný v Salinas v Kalifornii je pravděpodobně zdrojem ohniska. Vychází z údajů z epidemiologických, laboratorních a výzkumných studií.

Nebyl identifikován žádný společný výrobce, dodavatel, distributor nebo značka římského salátu. Ohnisko bylo způsobeno kmenem E. coli O157: H7, což je stejný kmen, který byl zodpovědný za ohniska listové zeleniny v roce 2017 a římský salát v roce 2018.

• Američtí farmáři sdíleli salát se žáky.
• Lvovská společnost „První ekologická školka“, která se specializuje na pěstování prodejných malin (TM Organic Garden), rozšířila sortiment produktů o organické saláty.