Bakterie a organismy, které ohrožují lidské tělo, byly nalezeny v produktech jednoho z podniků zpracovávajících maso Krasnojarsku. Odborníci Rosselkhoznadzor identifikovali patogeny listeriózy a pochybné DNA hospodářských zvířat v mletém vepřovém masu a částech vepřového masa o celkové hmotnosti 3,8 tisíc kilogramů. Podpůrné dokumenty k tomuto produktu, které následovaly po obchodních patrech regionu, nebyly nalezeny.

Při studiu vzorků odebraných z masných výrobků v Krasnojarsku se odborníci z Rosselkhoznadzor došli k závěru, že zaměstnanci podniku při výrobě a skladování masa nedodržovali hygienické normy a použili také maso nakažené listeriózou, původcem nemoci nebezpečné pro člověka.

Všimněte si, že příznaky listeriózy jsou nauzea, třes, bolesti hlavy, zvýšení velikosti sleziny a jater, stejně jako vyrážka na kůži, bolesti těla. Ve formě komplikací se mohou vyskytnout nemoci, jako je meningitida, angína, encefalitida atd.

Je třeba dodat, že nečistoty z masa a drobů jiných zvířat, která nebyla deklarována jako součást zboží, byly také nalezeny v produktech Krasnojarského podniku.

Vedoucí podniku na zpracování masa nese administrativní odpovědnost za zanedbávání pravidel a produkty závodu budou staženy pro výzkum.