Arménské lávové rohlíky jsou skvělou alternativou k obvyklým sendvičům, zejména proto, že náplň může být velmi rozmanitá. Jeden z nejúspěšnějších je považován za rybu, a pokud jste se ještě nerozhodli, který druh ryb si vybrat, věnujte pozornost růžovému lososu. Kromě své vysoké chuti se vyznačuje dobrou výživnou hodnotou, takže jakákoli z možností přípravy role s použitím této složky bude vhodným doplňkem tabulky.
Výběr a příprava složek
Jakákoli ryba ve špatných skladovacích podmínkách se rychle zhoršuje, takže její výběru by měla být vždy věnována zvláštní pozornost. Při nákupu konzervovaného zboží se ujistěte, že jste zkontrolovali podmínky jeho výroby, a pokud je to možné, zhodnoťte vzhled a vůni konzervovaného produktu.
Víš? Při líhnutí z vajec jsou všechny potěrky lososů růžové, ale jakmile začnou aktivně plavat, u poloviny jedinců se změní na samce.
Samozřejmě by měly být ostatní ingredience role také čerstvé a nejvyšší kvality: chléb pita je tenký a měkký, vejce by měla být řádně uvařena a snadno skořápka, zelenina by měla být čistá a loupaná. Charakteristiky přípravy každé složky misky závisí na požadavcích receptu.
Lavash rolka s konzervovanými růžovými recepty z lososa
Teoreticky můžete podle svého uvážení použít libovolné výrobky podle svého výběru k plnění lavashu, ale pokud chcete získat hotové jídlo a testované jídlo, měli byste najít správný recept na základě stávajících recenzí o něm. Například možnosti výroby chleba pita s růžovým lososem, vejci a sýrem, jakož i rybí rolka s okurkou se osvědčily.
Se sýrem a vejcem
10-1225 minut
konzervovaný růžový losos
2 plechovky
Nutriční hodnota na 100 g:
- Umyjte, osušte a jemně nasekejte cibule.
- Otevřete sklenici ryb, vypusťte tekutinu a rozmačkejte maso do hladka.
- Vařte, oloupejte a jemně nasekejte vejce (podle konzistence by se měly podobat drcenému růžovému lososu).
- Rozložte list chleba pita, namažte ho majonézou, položte na něj vrstvu růžového lososa, poté vrstvu strouhaného smetanového sýra a nakrájených vajec.
- Vše posypeme nasekanou zelenou cibulkou a pita chléb.
- Vložte válcovanou fólii do chladničky na hodinu a poté nařežte na rozdělené kousky (asi 3 cm široké) a dejte na misku.
Video recept
Se sýrem a vejci Video recept: Se sýrem a vejciDůležité! Nerežte roli s velmi tenkými deskami, jinak bude nevhodné ji vzít: veškerá náplň vypadne.
S okurkou
3-425 minut
konzervovaný růžový losos
1 může
salát (lepší ledovec)
7 listů
greeny (kopr, cibule)
podle chuti
Nutriční hodnota na 100 g:
- Vložte konzervované jídlo do hluboké mísy a důkladně rozmačkejte vidličkou, dokud nebude hladká.
- Vařte, oloupejte a nastrouhejte vejce.
- Přidejte růžový losos, sůl, pepř a smíchejte všechny ingredience s vejci, bylinkami a majonézou.
- Okurku umyjte, osušte ji a pomocí kráječe (nebo běžného nože) nakrájejte na tenké talíře.
- Listy salátu umyjte a osušte, položte je na pita válcované na stole, ale pouze na jednu stranu (na délku).
- Na salát položte nakrájenou okurku na jednu stranu a na druhou výplň ryb a vyrovnejte ji vidličkou.
- Pita chléb po celé délce otočte, posílejte jej na 30 minut do ledničky, rozkrojte na porce a položte na misku k servírování.
Video recept
S okurkouVíš? Růžový losos je jednou z nejoblíbenějších ryb rodiny lososů. Jeho úlovek představuje 80% celkového úlovku červených ryb, ale častěji produkty z soukromých farem, a nikoli z otevřených nádrží, padají na police obchodů.
Každý z popsaných receptů bude vynikajícím řešením pro rychlé občerstvení pro neformální nebo slavnostní stůl a lze jej nazvat rozpočtovým. Pokud je to žádoucí, experimentujte s náplní, protože růžový losos jde dobře s jinou zeleninou, což znamená, že každá hospodyňka určitě najde nejlepší možnost pro takové jednoduché jídlo, krok za krokem se řídí obecným schématem pro jeho vytvoření.