A to vše proto, že poptávka po chutném a zdravém mléce v regionu roste každý den.
V souvislosti se zvýšenou poptávkou se orgány moskevského regionu rozhodly rozšířit potenciál produkce mléka a mléčných výrobků, v souvislosti s nimiž bude realizováno několik projektů. Zejména se plánuje zvýšení počtu koz v regionu. Uvedl to ministr zemědělství a potravin moskevského regionu Andrei Razin.
Podívejte se
Výhody zvyšování počtu hospodářských zvířat jsou zřejmé, protože kozí mléko má řadu užitečných vlastností, je hypoalergenní a cenově dostupné. Kromě toho kozy díky své kompaktní velikosti zabírají méně místa než jejich protějšky krávy, zdůrazňuje výhody Razin.
Všimněte si, že v říjnu 2018 bylo v regionu asi 67 tisíc koz.