Salát se smaženými medovými houbami je šťavnaté a neobvyklé jídlo, které ozdobí váš stůl při každé příležitosti. Dále bude zvážen podrobný recept na jeho přípravu.
Výběr a příprava složek
K tomuto salátu si můžete vzít čerstvé, konzervované a zmrazené houby a nahradit filé jiným masem nebo mořskými plody.
Víš? Největším organismem na Zemi je medový agar: velikost jeho mycelia je přibližně 890 hektarů.
Smažený medový salátový recept na salát
530 minut
konzervovaná kukuřice
300 g
Nutriční hodnota na 100 g:
- Filet vaříme ve slané vodě a nakrájíme na kostky.
- Nakrájejte houby na kousky a posílejte na předehřátou pánev na smažení v rostlinném oleji. Přidejte koření podle potřeby.
- Oloupejte, nakrájejte mrkev a cibuli do půlkroužků. Posypeme cibuli horkou vodou.
- Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Smažené žampiony, kuřecí prsa, zelenina a vejce se spojí v jeden velký talíř.
- Otevřete plechovku kukuřice a nalijte ji do misky.
- Dochutíme majonézou, trochu osolíme, promícháme.
Důležité! Pro větší piknik se doporučuje marinovat a smažit kuře nebo péct v troubě.
Salát s houbami je velmi chutný, uspokojivý a má obrovské množství variací s různými produkty. Například majonéza může být nahrazena obyčejným netučným jogurtem a cibulkou z okurky v octě, takže přidává kyselost a drtí.