Brambor je cenný potravinářský produkt pro téměř každého člověka. Díky své univerzálnosti a snadnosti přípravy najde uplatnění v jakékoli kuchyni a vše, co od hostesky vyžaduje, je vybrat tu nejchutnější variantu. Jednou z těchto variant odrůdy je Bellarosa (nebo Cherry), jejíž charakteristické rysy budou probrány později.
Charakterizace a popis odrůdy
Tato odrůda je germánského původu, protože rostlina byla chována ve městě Luneburg. Tvůrcem dnešního populárního bramboru je společnost Europlant, která vyvíjí a prodává nové odrůdy zeleniny od roku 1993. Dnes lze zastoupení tohoto původce nalézt v 70 různých zemích po celém světě.
Výhody a nevýhody
Každá kultivovaná odrůda rostlin má nejen výhody, ale i nevýhody: bez ohledu na to, jak se vědci snaží, je nemožné zcela vyloučit možnost negativních kvalit v nové kultuře.
- V případě brambor Bellarosa zahrnuje seznam výhod:
- relativně rychlé zrání ovoce - první hlízy jsou vykopány již během 1,5–2 měsíců po výsadbě materiálu na výsadbu;
- možnost opětovného přistání v teplých klimatických oblastech. Pokud se v dubnu půda zahřeje dobře, před začátkem podzimního chlazení budete mít čas znovu vysadit brambory odrůdy Bellarosa ve vaší oblasti;
- vynikající výnosy. Podle pravidel střídání plodin a péče o rostliny od 1 ha je zcela možné shromáždit až 320 centernů kořenových plodin;
- dobré adaptivní schopnosti, které vám umožní zasadit plodinu do téměř jakéhokoli typu půdy, s výjimkou těžkých jílových substrátů;
- vysoká odolnost rostliny vůči suchu;
- vynikající odolnost vůči patogenům;
- možnost dlouhodobého skladování a odolnosti proti mechanickému poškození během dlouhodobé přepravy.
Pokud jde o nevýhody odrůdy, je třeba připomenout především drobivost hlízovité části, která často sklízí sklizeň: brambory rozptýlené v díře se lopatou velmi snadno poškodí.
Ochutnejte vlastnosti
Silné stonky s velkými listy, které dorůstají do výšky 75 cm, přispívají k tvorbě podzemních načervenalých nebo bílo-růžových oválných hlíz s charakteristickou světle žlutou nebo krémovou barvou uprostřed. Odrůda Bellarosa je klasifikována jako stolní, což znamená, že se vyznačuje vynikající chutí.
Vařené ovoce má slabě sladkou chuť, což z něj činí vhodnou volbu pro vaření téměř jakéhokoli jídla. Kromě toho je drobivost tohoto bramboru na průměrné úrovni, a proto se stejně často používá jak ke smažení, tak ke zpracování na bramborovou kaši (vaření ovoce netrvá příliš dlouho).
Víš? Většina odrůd brambor má žluté nebo bílé ovoce, avšak odrůda Linzer Blaue vyniká svým pozadím. Faktem je, že nejen pokožka, ale i vnitřní obsah hlíz této rostliny má nasycenou modrou barvu.
Optimální doby přistání
Konkrétní doba pro výsadbu sadby brambor závisí na specifikách klimatické oblasti jejího budoucího růstu. Pokud to může být v jižní části Ruské federace do konce dubna, budou obyvatelé severních regionů země muset počkat s výsadbou až do konce května nebo začátku června. Abychom se v této záležitosti nemýlili, je vhodné se zaměřit na teplotu půdy: optimální hodnoty pro popsanou odrůdu budou ukazatele, které nejsou nižší než + 8 ° C v hloubce 10 cm.
Výsadba a pěstování brambor
Správná výsadba a úspěšné další pěstování brambor ve vaší oblasti závisí na řadě nuancí, z nichž hlavní bude dodržování pravidel střídání plodin, příprava půdy ve vybrané oblasti a další organizace vhodné péče. Zvažte vlastnosti každého aspektu aktivity.
Pravidla střídání plodin
Téměř každá odrůda brambor potřebuje slunečný prostor s volnou a úrodnou půdou pro úspěšný růst a vývoj. To však vůbec neznamená, že stojí za to vysadit plodinu na stejném místě několik let v řadě. Vyčerpání půdy nebude mít nejlepší vliv na utváření plodiny, takže příští rok je vhodné zvolit pro rostlinu jiný pozemek. Fazole, zelí a okurky budou ideálními předchůdci odrůdy Bellarosa. Po sklizni můžete na místo hlíz zasít žito a hořčici, což do půdy přidá volnost a učiní ji mnohem výživnější.
Půdní požadavky
Jakákoli zelenina se cítí dobře ve volné půdě a brambory Bellarosa nejsou v této záležitosti výjimkou. První uvolnění substrátu se provádí po podzimní sklizni v předchozím roce, při současném použití humusu nebo kompostu (norma je 4–5 kg na 1 m² území). Podruhé se postup opakuje s příchodem jara, 2-3 týdny před výsadbou materiálu na výsadbu.
Pokud byla půda značně vyčerpaná, můžete zopakovat zavádění organických látek, přičemž se uvedená dávka sníží na 2 kg na 1 m². Nadměrné množství dusíku v půdě může hromadit zelenou hmotu na úkor hlíz.
Důležité! Během vykopávání pozemku na jaře je možné hnojit Zemi složitými minerálními hnojivy, mezi nimiž budou pro popsanou plodinu zvláště cenné složení superfosfátů a draselné směsi, které jsou zaváděny v množství 1,5–2 kg na 100 m² plochy.
Příprava výsadebního materiálu
S ohledem na relativně časnou dobu zrání brambor Bellaroz se jejich výsadba obvykle plánuje na konci dubna nebo začátkem května, ale do té doby by již měl být sadební materiál naklíčen. Za tímto účelem se hlízy brambor odstraní ze skladu přibližně 20 dní před zamýšlenou výsadbou a ponechají se na dobře osvětleném místě s teplotou vzduchu nejméně +15 ° C. Připravenost k výsadbě lze snadno určit vizuálním hodnocením vzhledu: dobrý výsadbový materiál z očí se objeví mladé výhonky.
Někdy jsou hlízy pro lepší klíčivost rozloženy ve vrstvách v dřevěných bednách, přičemž současně zajišťují dobrý tok vzduchu do každé z nich. I v tomto případě však nelze zaručit bezpečnost celého výsadebního materiálu, a proto pokud je dostatek místa, je lepší posypat brambory na podlahu v jedné vrstvě.
Přistávací technika
Obecně není nic o výsadbě brambor Bellarosa, takže téměř jediná věc, která stojí za pozornost, je vhodné umístění hlíz. V tomto případě se jedná o vysoké keře, proto by vzdálenost mezi sousedními rostlinami měla být přiměřená: nejméně 40 cm. Mezi řádky můžete ponechat 50 cm.
Samotná technologie přistání je jednoduchá a skládá se z následujících jednoduchých kroků:
- Uspořádání děr pomocí ručního nástroje nebo traktoru v hloubce 10-15 cm.
- Přidání lžičky minerálních hnojiv (nejlépe smíchat prášek s půdou).
- Umístění semenného materiálu do jamek tak, aby každý hlíz byl v určité vzdálenosti od svého souseda.
- Naplnění osázených brambor zeminou a navlhčení výsadby.
Speciální technika pomůže zjednodušit pěstování brambor. Při použití traktoru, který stojí za sebou, není nutné organizovat díry, protože brambory lze umístit do dlouhých bráz.
Péče o brambory po výsadbě
Pro to, aby osázené brambory dobře rostly a přinesly hojnou sklizeň, je důležité, aby byly zajištěny vhodné podmínky. Především stojí za to věnovat pozornost péči o půdu, její vlhkost a hnojení, a pokud se na keřích objeví škůdci, budete muset rostliny dodatečně ošetřit speciálními insekticidními přípravky. Pečlivě zvažte všechny součásti péče.
Pěstování a uvolňování půdy
Při pěstování odrůdy Bellarosa je povinným pravidelným plevelem a uvolněním půdy. Při provádění těchto manipulací mohou být plevele současně odstraněny a půda nasycena dalším kyslíkem, což zabraňuje tvorbě krust na povrchu substrátu. Po celou dobu vývoje kultury by mělo být uvolňování půdy prováděno nejméně třikrát: bezprostředně po vzejití a dvakrát před aktivním květem rostliny.
Jakmile výška keřů dosáhne 15 cm, lze uvolnění nahradit hřebeny. Podstatou této akce je shrabání půdy blíže ke keři, aby se zvýšila její stabilita: stonek by neměl klesat na stranu.
Víš? Bělorusové jsou tradičně považováni za vůdce v konzumaci brambor na světě. Jeden rok z této země jí jeden rok asi 180 kg této zeleniny, zatímco Rusové se omezují na 90 kg na hlavu.
Zalévání a hnojení
Stejně jako všechny rané odrůdy brambor musí být Bellarosa krmena dostatečným množstvím hořčíku, zejména pokud jde o pěstování plodin v písčitém substrátu. V tomto ohledu bude užitečná dolomitová mouka, jejíž aplikační dávka ve středně kyselých půdách je 45 kg na stotinu.
Nejedná se však o jediné hnojivo potřebné pro brambory během doby růstu, proto je přibližný plán hnojení plodiny následující:
- Ihned po objevení prvních výhonků se keře nalijí infuzí hnoje nebo kuřecího trusu a rozmnoží se v čisté vodě 1:10.
- Před rozkvětem rostlin se na půdu aplikuje roztok močoviny (50-60 g na kbelík vody) nebo směs síranu draselného a popela v poměru 1: 1.
- V období aktivního kvetení brambor je nejvhodnější výživovou směsí směs mulleinu (10 l) a superfosfátu (50 g), ale můžete použít i hotová minerální hnojiva.
V každém případě, bez ohledu na to, jaké složení se rozhodnete pro výživu kultury, by se její aplikace měla provádět pouze ve vlhké půdě, aby nedošlo k spálení citlivých částí rostliny. Pokud jde o individuální zavlažování, odrůda Bellarosa ji potřebuje pouze v suchých oblastech, kde už měsíce neprší.
Video: Krmení brambor ve fázi kvetení
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Úsilí vědců vyvinout ideální odrůdu brambor nebylo pro Bellarosa marné, což se dnes vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám brambor, jako je strupovitost, rakovina, viry Y a A. Kromě toho většina zralých hlíz není příliš citlivá na mechanické poškození a pokud jsou všechny škrábance když se objeví, rychle přerostou kůží, a to i v procesu tvorby ovoce.
Zcela jinou záležitostí jsou škůdci, od kterých rostlina netrpí méně než zástupci jiných odrůd.Hlavními nepřáteli Bellarosy jsou v tomto ohledu následující hmyz:
- Brouk bramborový, které lze eliminovat pomocí standardních chemikálií, jakož i ručním odběrem z keřů dospělých a jejich larev.
- Wireworm. Tento škůdce dělá mnoho hlíz v hlízách, přes které patogeny vstupují do nich, působit hnilobu plodiny. Tomuto problému je snazší zabránit, než se ho pokusit zbavit, proto se před výsadbou brambor doporučuje kopat části lůžek na různých místech lůžek stonky zeleniny a poté, co škůdce spadne do takové pasti (obvykle trvá ne více než jeden den), je odnesen z váš web. Přibližná hloubka pro umístění nástrah je 10 cm.
Při časném zrání kultury není vyloučena její porážka plísní, proto v místech s vysokou vlhkostí nebude prevence tohoto onemocnění zbytečná. Nejúčinnějším způsobem je hnojení půdy směsí draslík-fosfor, proto jakmile keře dosáhnou výšky 30 cm, jsou několikrát ošetřeny síranem měďnatým, přičemž se zachovává interval mezi postupy 10 dnů. Před nástřikem je třeba rozpustit 2 g látky v 10 l čisté vody.
Důležité! Za 2–3 týdny před očekávanou sklizní by mělo být jakékoli zpracování brambor chemickými látkami zastaveno, aby nezůstaly v hlízách.
Data zrání a vlastnosti sklizně
Kolik dní vykopat brambory - každý zahradník se rozhodne sám za sebe, protože při pěstování odrůdy Bellarose se hlízy dozrávají již 45 dní po výsadbě. Úplné zrání zeleniny spadne na 50–70 dní, takže nyní můžete masivní sklizeň odložit. Aby byl bramborový kôra hrubší a méně poškozený během sklizně, týden před tímto procesem můžete řezat vrcholky ve výšce 15 cm od povrchu půdy.
Po odstranění hlíz ze země se několik dní suší pod baldachýnem, třídí se a odešlou do větrané komory s teplotou vzduchu + 4 ° C. V takové místnosti může sklizená bramborová plodina ležet nejméně 7–8 měsíců, aniž by ztratila chuť.
Bellarosa je skvělým příkladem nenáročné zeleniny, kterou pěstitel dokáže zvládnout i začátečník. Navíc s trochou úsilí získáte bohatou úrodu lahodných hlíz, které se nemusí pochlubit každou odrůdou.
Recenze uživatelů sítě:
VÝHODY:
Vždy vysoké výnosy.
NEVÝHODY:
Je někdy obtížné najít semenový materiál k prodeji.
Letní obyvatelé mají horký čas - čas sklizně. Všechno láskyplně vysazené na jaře, napojené, plevelené a hnojené během léta, bude nakonec sbíráno a dáno do popelnic, a my jsme také nestáli stranou tohoto ovoce a zeleniny. Dříve byla chata jen pro odpočinek, bez postelí. Pak se rozhodli: proč by měla Země zmizet? Pěstujeme brambory již několik let. Oblíbená odrůda Bellarosa. Zasadíme malou plochu brambor a plodina je vždy šťastná. Zvláště tento rok. Brambory této odrůdy jsou většinou velké, hladké, s růžovou kůží. Chutnejte dobře. Z jednoho keře máme v průměru velké brambory 4–6 a letos můj manžel také začal pěstovat Bellarosa ze semen. Samozřejmě existuje mnoho problémů. Ale podívejte se na výsledek. Příští rok by měly získat elitní brambory.