Chov holubů na maso může být dobrým zdrojem příjmu. Tito ptáci jsou nenároční v péči a vykazují poměrně vysokou produktivitu. Jak se o ně správně starat a organizovat své podnikání, přečtěte si níže.
Různé masové plemena holubů
Nejprve byste se měli seznámit s různými druhy masných plemen holubů, kteří vykazují nejvyšší produktivitu. Tato plemena zahrnují:
- Král
- carnot;
- monden;
- Římský gigant
- strasser;
- texan.
Víš? Dospělý holub má na svém těle asi 10 000 peří, které mají svůj vlastní zvláštní účel. Některé jsou navrženy tak, aby udržovaly letovou stabilitu během silných nárazů větru, druhý - pro pomalé plánování, třetí - pro přehrávání zvuku za letu.
Král
Kingas byl chován křížením 4 plemen, mezi nimiž byl římský obr. Právě z tohoto plemene si Kings osvojil většinu pozitivních vlastností, včetně vzhledu. Americké plemeno holubů králů se vyznačuje vysokou mírou nárůstu svalové hmoty. Již za 45 dní, jsou-li řádně udržovány, jsou schopni dosáhnout hmotnosti 700–900 g. Během roku se samice vylíhnou asi 18 kuřat. Profil těla ptáků je hustý, obsazení.Barva peří podle standardu výstavy:
- bílá
- černá
- žlutá
- červená
- popel;
- hnědá.
Carnot
Francouzská odrůda holubů je jednou z nejcennějších na světovém trhu. Ptáci byli chováni křížením ve stísněných podmínkách voliéry.Plemeno nemá příliš velkou váhu - v průměru se tento ukazatel pohybuje mezi 500–700 g. Ptáci však tuto váhu dosáhnou v krátké době. Dvojice ročně reprodukuje v průměru 14 kuřat. Plemeno je vysoce ceněné mezi chovateli, kteří se zabývají chovem ptáků v průmyslovém měřítku.
Monden
Francouzské plemeno holubů monden je považováno za jedno z nejlepších na světě. Ptáci tohoto plemene jsou velcí. Jejich tělo je široké, dobře osrstěné. Hrudník je široký, plný. Zakulacená křídla jsou pevně přitlačena k tělu.Běžné barvy peří:
- černá
- stříbro;
- popel;
- popel červený;
- žlutá.
Víš? Holubí oči mohou vnímat až 75 snímků za sekundu, zatímco lidské oko během této doby vnímá pouze 24 snímků.
Římský gigant
Toto plemeno bylo chováno v Itálii, poté prošlo řadou vylepšení ve Francii. Dnes se často používá ke zlepšení vlastností jiných odrůd.Ptáci jsou velcí. Jejich tělo je husté, obsazení, dobře osvalené. Hmotnost samce je 1–1,3 kg a samice je 1,1 kg. Výtěžek masa z jatečně upraveného těla je 70%.
Strasser
Rakouské plemeno holubů bylo vytvořeno křížením holubů Modena a Florentine. Jako maso se nejčastěji používá německá variace kráječů. Jejich průměrná hmotnost se pohybuje mezi 700–900 g. Maximální hmotnost samce daného plemene může dosáhnout 1 kg.Tělo holubice je obrovské. Hrudník je konvexní. Zakulacená křídla zcela zakrývají široký hřbet. Nevýhodou plemene je jeho hektická povaha. Samci často bojují mezi sebou, což je třeba vzít v úvahu při chovu plemene. Ptáci jsou líní, létají špatně.
Na rok vede pár až 12 kuřat.
Texan
Američtí holubi mají mnoho funkcí. Jednou z nich je autosexuální barva peří, která umožňuje přesně určit pohlaví holubů ihned po vylíhnutí. Druhou výhodou plemene je vysoká produktivita. Během jednoho roku může jeden pár reprodukovat až 20 holubů. Třetí výhodou je nekonflikt ptáků, který umožňuje udržet velké množství jedinců na relativně malém území.
Stavba ptáka je mocná, obsazení. Hrudník je masitý konvexní. Široký hřbet je zakryt úhlednými křídly, která pevně přiléhají k tělu. Texani jsou dobří letci, ale velmi líní, takže se pohybují častěji pěšky.Průměrná hmotnost drůbeže se pohybuje mezi 700–950 g. Hmotnost jatečného masa je 70%.
Výběr nejlepších plemen masných holubů pro pěstování a chov
Masová plemena holubů jsou rozdělena do 3 skupin:
- obří - liší se v sochách dřepu, rychle nabývají hmoty a prakticky nelétají (král, římský obr);
- kuře - navenek podobné kuřatům, jejich tělo je vysazeno na vysokých nohách a krk je protáhlejší než jiné odrůdy (Florentine holub, modena);
- standardní maso - Navenek se nejvíce podobají běžným holubům, kteří se vyznačují vyššími indexy hmotnosti a méně náchylnými k létání (Texan, Strasser, Monden, Carnot).
Při nákupu páru pro chov byste měli věnovat pozornost těmto nuancím:Důležité! Holuby střídavě líhnou holubi. To by mělo být vzato v úvahu při sestavování krmné dávky pro ptáky čekající na výskyt potomstva.
- Produktivní věk - holubi dosáhnou puberty po 5 měsících. Ptáci ve věku od 5 měsíců do 5–6 let jsou vhodní pro reprodukci potomstva, tříměsíční mláďata jsou určena k porážce. Věk můžete určit pomocí voskování. Když jednotlivci dosáhnou věku pěti měsíců, zbarví se. Jak stárne, zvyšuje se.
- Vzhled - ptáci by měli být aktivní, ale ne agresivní. Stavba zdravého ptáka je napnutá. Obálka peří kolem konečníku je čistá (pokud existují stopy trusu, pak je pták nezdravý), křídla přiléhavě přiléhají k tělu a nevisí dolů. Chcete-li zjistit přítomnost parazitů, otevřete křídlo holuba a pečlivě zkontrolujte - pokud existují plešatá místa, je lepší nákup odmítnout.
- Sexuální determinace - ptáci je třeba zakoupit ve dvojicích. Samci mají vždy větší postavu než ženy a liší se také v jasnější barvě pera.
Hlavní metody pěstování
Holuby masných plemen je možné pěstovat jednou ze 3 metod, které jsou vybírány v závislosti na:
- plánovaný počet ptáků;
- účely jejich kultivace;
- klimatické podmínky regionu;
- vlastní možnosti chovatele.
Intenzivní metoda
Zahrnuje intenzivní krmení jatečných ptáků obsažených v temných místnostech. Výkrm trvá asi 2 týdny.
Krmení se provádí násilně až čtyřikrát denně pomocí stříkačky s tryskou z měkké gumy. Pro výkrm se používá kaše podobná směs, která se vyrábí z produktů obsahujících velké množství bílkovin (obiloviny, luštěniny) a minerálních komplexů. Na osobu a den se spotřebuje 60 g obilovin. Po krmení musí být ptákům nabídnuta teplá (+30 ° C) čistá voda.Nevýhodou metody je riziko vývoje různých chorob u ptáka ve stísněných podmínkách. Maso takového ptáka má vysoký obsah tuku.
Rozsáhlá metoda
Je to nejlevnější z hlediska výkrmu. Vhodné pro chovatele žijící v příznivých oblastech s rozsáhlými zelenými plantážemi. S touto metodou pěstování si pták samostatně poskytuje jídlo během teplého období a chovatel doplňuje obiloviny jednou denně. Tato metoda je nejblíže k přirozenému prostředí holubů. Maso holubů se schopností volného pohybu se vyznačuje vyšší nutriční hodnotou.
Nevýhodou je potřeba zajistit teritoriu samoobnovenou zásobu krmiva, což je problematické. Dobře krmené holuby masných plemen mohou být navíc snadnou kořistí i pro domácí kočky, nemluvě o dravcích. Kromě těchto problémů existuje riziko infekce ptáka chorobami a parazity, kteří jsou ve styku s ostatními obyvateli loděnice.Víš? Ve středověku byli holubi oceňováni stejně vysoko jako plnokrevní rodokmenští hřebci.
Kombinovaná metoda
Kombinovaná metoda pěstování masových holubů je křížkem intenzivního a rozsáhlého. Nejvhodnější je, pokud je účelem chovu drůbeže zisk.
Podmínky uchovávání
Holuby při odchodu nenáročný, ale pro jejich údržbu je nutné vybavit holubník a výběh volného výběhu.
Požadavky na holuba
Dovecote by měl být prostorný a jasný. Velikost místnosti se počítá na základě počtu párů. Každý pár by měl mít 50 cm³. Místnost musí být rozdělena do sekcí určených pro různá plemena nebo stáří. Každý oddíl by neměl mít více než 15 párů ptáků. Mladá zvířata jsou chována také samostatně. Výška místnosti by měla být alespoň 2 m, ideálně 2,5 m. Venkovní pěší plocha je uspořádána ve tvaru čtverce. Ve výšce 30 cm se nachází letní rybolov masných ptáků, který je určen k vykládce ptáků přicházejících k přistání a odletu. Procházka by měla být oplocena po obvodu jemnou sítí.Na mřížku, která se nachází ve spodní části pěší zóny, je položena překližka. Chcete-li poskytnout ptákům možnost volného pohybu z vnějšku pěší zóny, vybavte další letní domek.
Povinnou nuancí je ventilace, která eliminuje průvan. Pro zajištění přívodu čerstvého vzduchu a odtoku oxidu uhličitého spolu s přebytečnou vlhkostí by měly být vybaveny:
- Další mřížové dveře bezprostředně za hlavními.
- Kapota v oblasti stropu - může být složena ze 2 plastových trubek o průřezu 5 - 10 cm (jedna pro přítok, druhá pro odtok vzduchu), nebo můžete vytvořit mřížové okno (v zimě je povinné s uzávěrem, aby nedošlo k podchlazení).
Důležité! Pokud má být celá budova vyrobena z kovu nebo použita jako střecha, musíte se postarat o tepelnou izolaci. Takový materiál má vysokou tepelnou vodivost, takže v létě bude v holubi příliš horký a v zimě chladný.
Hřady jsou umístěny ve vzdálenosti 30-50 cm od stropu. Jsou vyrobeny z dlouhých paprsků širokých 5 cm a jsou vybaveny boky tenkostěnných kolejnic. Hřady jsou umístěny v řadách postupně sestupně dolů. Hřady jsou rozděleny do hnízda, což jsou dřevěné bedny. Každá buňka je oddělena zdí. Rozměry hnízda jsou 40 × 35 × 75 (šířka, výška, délka). Hnízda jsou ponechána prázdná - ptáci se sami starají o jejich uspořádání, hlavní věcí je nechat na zemi dost měkkého sena, slámy a větviček.
Krmítka jsou lepší pro vyzvednutí typu bunkru. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách. Kromě nich by měla být instalována dvojice žlabů pro minerální krmení. Pro přívod vody by měl být nainstalován odkapávací systém. Nasaďte podavače a misky na pití na opačnou stranu hnízd.Místnost by měla být napájena elektřinou. Není nutné vybavovat topný systém v holubi na zimu. S nástupem podzimu a poklesem teploty byste měli trhliny dobře izolovat pomocí improvizovaných materiálů, například minerální vlny. Také v chladném období bude zapotřebí častější výměna podestýlky - přibližně jednou za 1–2 týdny se zaměřením na úroveň vlhkosti.
Dezinfekce borůvek
Preventivní dezinfekce se provádí jednou za 2 týdny po celý rok. Nejprve jsou všichni ptáci odstraněni z areálu. Potom odstraňte odpadky a celý prostor zevnitř zmyjte mýdlovou vodou. Nápojové misky a podavače jsou rovněž dezinfikovány. Větrání se provádí okamžitě po mokrém čištění a na podlahu se položí nový vrh.
Důležité! Při vypuknutí různých nemocí se dezinfekce provádí pomocí 3% roztoku bělidla.
Funkce péče o masové holuby
Hlavním úkolem chovatele drůbeže je poskytnout ptákům normální výživu. Na tom bude záviset produktivita zvířat.
Krmení holubů
Přibližná strava masových holubů v procentuálním poměru:
- obilninový komplex (ječmen, proso, proso, Pohanka, kukuřice) - 60–70%;
- luštěniny (hrách, fazole, vika) - 20–40%;
- olejniny (slunečnice, řepka, anýz, len) - 3%;
- zelené (kopřiva, zelí, hlávkový salát, naklíčené oves, ječmen) - 5%;
- minerály (dřevěné uhlí, měkkýše, písek, skořápka) - 5%;
- vitamíny (glukóza, rybí olej, vápník, proteiny, kyselina askorbová, vitamin A) - 2%;
- brambory, mrkev (vařené) - 5%.
- sezóna
- funkce pohlaví a věku.
Kuřata
Od prvních dnů krmí rodiče potomstvo speciální látkou, která je produkována goiterovými buňkami, tzv. „Ptačí mléko“. Od 9. dne začnou ptáci krmit kuřata oteklým zrnem v jejich strumě. Po 3 až 4 dnech mohou být holuby odděleny od svých matek a převedeny na třikrát krmení. Po dobu 2-3 týdnů se obiloviny a luštěniny podávají v páře. Luštěniny jsou namočeny v rybím oleji. To pomáhá zvyšovat imunitu potomstva. Denní příjem krmiva pro holuby je 40 g.
Přibližná strava holubů vypadá takto:
- ječmen, pšenice, proso - každý po 20 g;
- hrášek, vika, oves, kukuřice - každá po 10 g.
Dospělí
V průměru absorbuje dospělý jedinec maso 55 g krmiva denně. Pro krmení jsou nejvhodnější hrubá zrna. Příkladná strava pro výkrm pro porážku je následující:
- kukuřice - 35 g;
- hrášek - 30 g;
- ječmen - 20 g;
- ovesné krupice - 5 g;
- zelené, vitamínové a minerální doplňky - 10 g.
Očkování proti nemoci
Od dvou měsíců začínají provádět preventivní očkování holubů nejčastějšími chorobami. Očkování podléhá pouze zdravému a aktivnímu ptákovi. Před očkováním zvyšují výživu, obohacují stravu vitamíny a minerály. Měsíc před zákrokem se lesknou s albendazolem v dávce 100 mg léčiva na 1 kg živé hmotnosti. Anthelmintikum se podává ráno 2 dny v řadě a přidává se do krmiva. Kromě toho by měla být provedena neplánovaná dezinfekce domu.Seznam nezbytných očkování podle věku mladých zvířat:
- 8-10 týdnů - živá vakcína proti neštovicím - léčivo je vybaveno injektorem se dvěma jehlami, u mladých zvířat bude dostatečné množství kapaliny vyplňující dutinu mezi jehlami, zavedeno do membrány křídla;
- 3 měsíce - Avivak z kroucení se zavádí do krční nebo hrudní oblasti v objemu 0,5 cm3;
- 6 měsíců, a pak 2krát ročně - Salmo PT ze salmonelózy, se zavádí do krku v množství 0,5 ml na jednotlivce.
Důležité! Očkování proti neštovicím se provádí pouze v nepříznivých oblastech, kde se ohniska nákazy často vyskytují.
Ziskovost chovu masných holubů jako podniku
Nákladové položky s přibližnými cenami:
- 5 párů holubů - v závislosti na plemeni až 2 000 rublů na pár - získá se 10 000 rublů;
- uspořádání území (holubice, výběh, misky na pití, krmítka atd.) - 90 000 rublů;
- roční dodávka krmiva (obilí + vitamín-minerální komplexy) - 500 kg = 2 500 s.
- Trhy
- restaurace
- sportovní kluby;
- kluby dobré výživy.
Během sezóny produkují produktivní páry v průměru 10 holubů - z 5 párů se získá 50 kuřat. Vykrmovat je na porážku bude trvat asi 3 měsíce. Vzhledem k tomu, že z vrhu z každého páru musíte nechat 2 jednotlivce na rozvod, budete moci krmit 40 kuřat do porážkové hmotnosti ročně. Jatečně upravené tělo může být prodáno za 500 r. Celkově činí příjem 20 tisíc rublů. (40 jatečně upravených těl po 500 rublech) + 5 nových párů holubů, které lze nechat rozvést nebo prodat za 2 000 rublů. (celkem 10 000 příjmů). Při prodeji jatečně upravených těl a živých párů bude roční příjem 30 000 p. Svůj příjem můžete zvýšit zapůjčením holubů na svatby, promoce v mateřských školách a na jiné akce. Průměrné náklady na pronájem jednoho páru je 500 rublů, resp. Z pronájmu 10 ptáků získáte 5 000. A pak vše záleží na tom, jak dobře se promo akce bude konat. Pokud provádíte průměrně 1 událost za měsíc, budete mít stabilní příjem 60 tisíc po dobu 12 měsíců.S aktivací marketingu na všech frontách a implementací všeho, co je plánováno, vypadá roční schéma příjmů takto:
- prodej jatečných těl (40 ks) - 20 tisíc rublů;
- prodej živých pětiměsíčních párů - 10 tisíc rublů;
- nájemné s přihlédnutím alespoň k jedné akci s použitím 5 párů holubů - 60 tisíc rublů
Z toho všeho vyplývá, že podnikání se vyplatí a za 1,5 roku začne vytvářet stabilní zisky.
Chov masových holubů může být dobrým zdrojem příjmů. Při správně vypočítaném marketingovém schématu začne podnik generovat tržby za 1,5 roku.Důležité! Kuřata ze stejného vrhu nejsou chována, aby se zabránilo plemenitbě.