Brojlery jsou krmeny pro rychlé chutné kuře. Majitelé takových plemen je zřídka považují za zdroj vaječných výrobků. Zjistíme, zda kuřata brojlerů mohou snášet vejce, jak jsou užitečná, jaké podmínky musí být vytvořeny pro snášení plemen brojlerů.
Blíží se brojlery?
Kuřata brojlerů jsou schopná snášet vejce, ale obvykle nežijí do puberty. Brojlery jsou kříženci masných plemen kuřat. Vyznačují se rychlým přírůstkem na váze a pěstují se pro masné výrobky vynikající chuti. Brojlerová kuřata jsou obvykle poražena ve věku dvou měsíců. Některá plemena brojlerů přibývají na váze až 3 kg za 1,5 měsíce. Jejich produkce vajec je samozřejmě mnohem nižší než produkce vaječných plemen, ale přesto existují plemena brojlerů, ve kterých je dobrá.
Zde jsou některé míry produkce vajec:
- Iza Hubbard F 15 - až 200 ks / rok;
- ROSS-308 - 185 ks / rok;
- COBB-500 - asi 170 ks / rok;
- Broiler-M - až 165 ks / rok;
- Broiler-61 - 150 ks / rok;
- ROSS-708, Change, Hybrid-6 - 140 ks / rok.
Kdy se kuřata brojlerů začnou spěchat?
V jakém věku slepice začnou klusat, ovlivňují vlastnosti plemene. Brojlery obvykle snášejí vejce od 6 do 7 měsíců. Ženy, které do určité doby nezískaly požadovanou váhu do určité doby, se zpravidla nechají dostávat vaječné výrobky.
Důležité! Nosnice brojlerů by měla být chována do dvou let, protože po zrání dobrá produkce vajec netrvá déle než 1,5 roku. Není praktické nést náklady na jejich údržbu.
Proč jsou brojlerová vejce dobrá?
Brojlery jsou velké a nesou poměrně velká vejce.
Potravin vejce
Velikost vajec brojlerů je velká a jejich hmotnost dosahuje průměrně 60–65 g. Mezi nimi jsou vzorky se 2 žloutky běžnější než jiná plemena. Nutriční hodnota vaječných výrobků u kuřat brojlerů je stejná jako u konvenčních nosnic. Američtí vědci srovnávali složení brojlerových vajec s produkty jiných plemen, ale nenašli žádné rozdíly.
Násadová vejce
Kuřata brojlerů obvykle postrádají líheň a pro získání svých potomků by měl být použit inkubátor. Inkubace jejich vajec však nedává smysl. Brojlery jsou hybridy a jejich potomci nedědí vysokou produktivitu. V nejlepším případě se mláďata líhnou o něco více než kuřata běžných plemen. Existuje také značná šance, že se kuřátko vůbec nevylíží nebo se narodí nezdravě, protože při chovu některých plemen se používá křížení (úzce související křížení).
Víš? První brojlery byly chovány v roce 1930 při křížení anglického masného plemene Cornish a masných a vaječných kuřat amerického výběru Plymutrok. V 60. letech minulého století začala většina výrobců používat křížení pro brojlerová kuřata.
Řešit otázku, zda inkubovat nebo neinkubovat vaječné výrobky z brojlerů, je osoba, která má znalosti v chovu plemen brojlerů. Chcete-li se pokusit získat plemeno brojlerů doma, musíte mít spoustu znalostí. Je lepší koupit brojlerová vejce pro inkubaci od spolehlivého dodavatele nebo na farmě specializující se na chov brojlerů, kde se s touto problematikou zabývají odborníci.
Funkce sběru a skladování brojlerových vajec
Hnízda se pokládají každý den a vejce se sbírají. Za pokojových podmínek při teplotách do + 20 ° С a při vlhkosti 70–80% se skladují po dobu 3 týdnů. Jsou však nejlépe zabaleny do papíru. V chladničce při teplotě + 1 ... + 2 ° C je lze uchovávat až 3 měsíce. Pokud má lednička teplotu + 5 ° C, snižuje se skladovatelnost vaječných výrobků na 35 dnů. Nejlepší je nechat je ve dveřích chladničky, ale v zeleninovém oddílu.
Víš? Jsou-li vejce k jídlu uložená v interiéru uložena ve fyziologickém roztoku (20 g / 1 l), mohou být skladována až 4 týdny.
Pokud jste se přesto rozhodli chovat kuřata brojlerů, je třeba si uvědomit, že pro inkubaci musíte brát oplodněná vajíčka starší než týden, která nebyla uložena v lednici. Čím déle jsou uloženy, tím je méně pravděpodobné, že se od nich vylíhnou. 15. den se rovná 70% a od 20. dne již 20%.
Vlastnosti vaječných brojlerů
Aby se slepice mohly spěchat dobře, musí být kontrolována jejich výživa. Nosnice jsou velmi náchylné k přibírání na váze a tento faktor negativně ovlivňuje produkci vajec. Proto musí být ve stravě ptáků nutně spousta zelených rostlin a mušlí. Výživa by měla být vyvážená z hlediska příjmu esenciálních bílkovin, tuků, uhlohydrátů, vitamínových a minerálních doplňků. Rychlost podávání by měla být nižší než u brojlerů pro maso.
Důležité! Velká vajíčka mohou ucpat oviduct. Proto je vhodné pro pokládku vrstev brojlerových plemen masírovat břicho - to výrazně usnadňuje proces zdiva.
Krmte slepice 2-3krát denně. Musí mít volný přístup k pití. Je nutné, aby v nápojových miskách bylo dost vody a aby byla čistá. Pití velkého množství vody zlepšuje produkci vajec. Při pěstování brojlerů by se měla brát v úvahu jejich slabá odolnost vůči mnoha chorobám. Proto by ptáci měli být pravidelně vyšetřováni z hlediska včasného odhalení nemocí, aby provedli preventivní očkování.Je také nutné sledovat čistotu a teplo v místnosti. Ptáci netolerují vlhkost. Slepice držte na posteli pilin nebo v klecích dostatečné délky. Volný výběh pro ně není přijatelný a může být nebezpečný. Je nutné zajistit přijatelné osvětlení nejméně 12 hodin denně. V zimě je nutné zajistit umělé osvětlení pomocí lamp. Je třeba dbát na to, aby nosnice ležely v hnízdě, aby se monitorovala čistota a suchost domu.
Dezinfikujte prostory a zařízení včas, bojujte s hlodavci. Brojlery se nesou, stejně jako slepice na vejce, ale vzhledem k velikosti vajec mají větší pravděpodobnost problémy s snášením vajec. V případě potřeby lze vejce získat z snáškových plemen brojlerů. Používají se jako jídlo, protože jejich inkubace s chovem potomků obvykle nedává smysl.