Každý farmář má zájem o hospodářská zvířata, která chová, aby byly produktivní a vytvářely příjem. V tomto článku budeme hovořit o kuřatech, která jsou známá rychlým masovým ziskem a chutným masem. Mluvíme o plemeni Cornish - jednom z nejlepších ve směru masa.

Vzhled

Historie chovu kuřat Cornish začala v roce 1820 v Anglii. Chovatel s příjmením Gilbert se rozhodl vyvinout kříženec bojové palety kuřat, který by se od ostatních lišil ve větší vytrvalosti a mohl by se účastnit rekreačních aktivit pro šlechtu.

Za tímto účelem chovatel křížil mezi sebou tři plemena - malajský, červený azil a staroanglický boj.

Gilbertova očekávání se nenaplnila: výsledné plemeno mělo klidnou a klidnou dispozici, což je pro boj s slepicemi nepřijatelné. Kuřata Cornish (jak se někdy říká Cornishské plemeno) však měla mnoho dalších pozitivních vlastností - vysokou produktivitu, nenáročnost a vytrvalost.Z tohoto důvodu majitelé drůbeže z hrabství Devonshire a Cornwall pokračovali v chovu.

Víš? Křížení kuřat Cornish s plemeno White Plymutrock vedlo k narození slavných brojlerů - ptáků, kteří v rekordně krátké době zvyšují svou hmotnost a mají chutné, šťavnaté maso.

Cornish slepice po nějakou dobu nebyly mezi farmáři populární: pokládali malá vejce a vejce s tenkou skořápkou a kuřata dozrála déle než jiné druhy slepic. Kvůli těmto faktorům byli tito chovatelé z větší části chováni, aby napravili stávající nedostatky a zlepšili produktivitu ptáků.

Práce chovatelů drůbeže nebyla zbytečná a koncem XIX. Století bylo plemeno v americké kvalitě. Klíčovou charakteristikou bylo rychlé přibývání na hmotnosti ptáků a vysoká chutnost masných výrobků.

Výsledný hybrid se stal vlastníkem dominantních genů a přenesl na potomky jeho schopnost získat hmotu, takže kuřata Cornish začala být používána pro jiné kříže nebo kříže, z nichž většina byla úspěšná.

Název plemene byl schválen až v roce 1910 av doslovném překladu znamená „obyvatel Cornwallu“.

V SSSR se kuřata Cornish objevila ve druhé polovině 20. století a většina drůbežářských farem s tímto plemenem byla umístěna na území moderního Běloruska a Kazachstánu.

Popis plemene

Cornish kuřata jsou vysoce produktivní ptáci, kteří si mezi farmáři získali popularitu. Níže se můžete seznámit s vnějšími charakteristikami plemene a podrobněji se podívat na jeho ukazatele výkonu.

Vzhled a standard

Tato odrůda kuřat je úředně schválena, takže má standardy, díky nimž můžete u ptáka rozpoznat čistokrevné plemeno.

Cornish mají následující vlastnosti:

Vzhledem k tomu, že předci kuřat Cornish bojovali s plemeny, si pták částečně zachoval rysy spojené s bojováním se samci, a proto se může zdát nepřátelský a dravý.

Charakter

Jak bylo uvedeno výše, původním cílem chovatele bylo získat bojové plemeno, které by se vyznačovalo mrzutostí, agresivitou, vytrvalostí a divokým temperamentem. Výsledek očekávání však nenaplnil a ptáci se naopak ukázali klidní a poslušní.

V průběhu dalšího chovu se tyto vlastnosti pouze posílily - Cornish slepice jsou mírumilovné, nevykazují agresi ani ve vztahu k člověku, ani mezi sebou.

Samci jsou také celkem klidní, nehodí se do bojů o území nebo ženy a spolu pokojně koexistují.

Flegmatický temperament se stal také důvodem široké distribuce plemene, protože ptáci svým chováním neruší hostitele a nezpůsobují zbytečné nepříjemnosti.

Víš? Pokud křížíte s chovem Plymouth, můžete získat vylepšenou verzi kuřat Cornish. Výsledný hybrid je méně náročný na životní podmínky a minimalizuje nevýhody odrůdy Cornish.

Klady a zápory

Produktivita je důležitým ukazatelem, ale doporučujeme vám dozvědět se více o pozitivních vlastnostech kuřat Cornish a jejich nedostatcích. Tyto dva faktory přímo označují důležité skalní útvary.Mezi tyto faktory patří náročnost ptáků na podmínky, za kterých může být kuře nejproduktivnější.

• Výhody kuřat Cornish zahrnují:
• Vysoká míra produktivity. Samice je schopna snášet až 160 vajec ročně.
• Schopnost rychle přibrat na váze. Do 7. týdne života dosáhne tělesná hmotnost kuřat 2 kg.
• Vysoká chutnost masných výrobků. Maso tohoto plemene je považováno za dietní, ale zároveň - šťavnaté a něžné.
• Dobře vyvinutý mateřský instinkt. Cornish pták je dobrá slepice, stará se o potomky, chrání slepice.
• Klidný temperament. Obsah těchto ptáků není problémem.
• Vytrvalostzískané od bojových předků.
• Schopnost přizpůsobit se do všech klimatických podmínek.
• Připravenost na stravu.
• Schopnost držet ptáky v klecíchdíky čemuž jsou sníženy finanční náklady na veterinární léčivé přípravky.
• Přítomnost dominantních genů v kohoutcích. To umožňuje křížení plemene s ostatními za účelem dosažení vyšší produktivity.

Důležité! Pouze dospělí jedinci plemene Cornish mají ve výživě nekonfliktní charakter a nenáročnost.

Nenechte se však lichotit se seznamem výhod kuřat Cornish. Toto plemeno má také nevýhody, které mohou komplikovat šlechtitelský proces. Proto dříve, než dostanete kuřata Cornish, seznamte se s jejich negativními vlastnostmi.

• Mezi nedostatky tohoto plemene patří:
• Pomalá puberta, která zpomaluje proces rozmnožování. Z tohoto důvodu jsou zemědělci nuceni vytvořit rodičovskou základnu a pravidelně ji aktualizovat.
• Potřeba sledovat stravu kuřat, jejich fyzické zdraví a hmotnost. Některé potraviny jim mohou způsobit obezitu.
• Potřeba pečlivé péče. Pokud nevyberete správné životní podmínky pro ptáky, může dojít ke snížení jejich produktivity.
• Potíže se závěrem potomstva. Asi 100% kuřat se líhne ze 100% vajec, což přímo ovlivňuje počet jedinců na farmě.
• Neklidný temperament kuřat. Mladý růst může být vůči sobě agresivní.
• Vysoká aktivita ptáků. Z tohoto důvodu vyžadují slepice více prostoru pro chůzi.
• Obtížnost násadových vajec, které vznikají v kuře v důsledku aktivního životního stylu.
• Potenciální zdravotní problémy končetinpokud má pták nízkou fyzickou aktivitu.
• Vliv věku jedince na chuť masa. Čím je pták starší, tím méně chutná. Z tohoto důvodu jsou spíše mladí jedinci ve věku asi 2–3 měsíců podrobeni bodnutí.

Pravidla pro obsah

Popis plemene pomáhá určit výběr ptáka a nyní musíte přijít na to, jak se o něj řádně starat a jaké životní podmínky poskytnout. Cornish slepice nejsou příliš náladové, ale v jejich obsahu jsou prvky, které nelze ignorovat.

Pokud ptákům neposkytnete nezbytné podmínky, může to ovlivnit jejich zdraví a produktivitu, zhoršit výkonnost.

Ptačí dům

Charakteristickým rysem kuřat Cornish je variabilita jejich obsahu. Farmář si může vybrat vhodnou metodu ze dvou: je to buněčná údržba a podlaha.

Kořenová kultivace v buňkách se nejčastěji praktikuje na velkých farmách, protože prostor je využíván co možná nejproduktivněji. Díky buněčné metodě chovu je péče o kuřata zjednodušena a na ošetření ptáků lze utratit méně peněz, protože patogenní bakterie z prostředí ptáka nelze zachytit.

Kuřata žijící v kleci však nemohou chodit, to znamená, že jsou nuceni vést pasivní životní styl, a proto mohou konzumovat více jídla, než potřebují.V důsledku přejídání se u kuřích, které mají pomalý metabolismus, hromadí tukové usazeniny, což vede ke zhoršení zdraví, onemocnění vnitřních orgánů. Někdy pták prostě nemůže udržet své tělo na nohou a spadne na zem, což někdy vede k smrti.

Důležité! Průvan a nízké teploty vzduchu způsobují kuřata. Aby se zabránilo šíření infekce, měl by být nemocný pták izolován a ukázán veterinárnímu lékaři.

Druhý způsob - podlaha nebo, jak se také říká, chůze, vyžaduje více prostoru pro ptáky. Při této metodě se na podlahu umisťuje hloubkový podestýlka a kořeny mohou vždy jít na procházku. Tato metoda je v mnoha ohledech výhodnější, protože Cornish slepice potřebují přístup k čerstvé trávě a místo pro aktivní život.

Pěší ptáci mají pozitivní vliv na zdravotní stav cornish a kvalitu jejich masných výrobků.

Velikost domu tedy přímo závisí na dvou faktorech: počtu kuřat a zvolené metodě chovu. Každé kuře by mělo mít prostor přibližně 50 metrů čtverečních. vidět

Bez ohledu na zvolený způsob chovu kuřat Cornish musíte dodržovat obecná pravidla, díky nimž se bude pták cítit pohodlně.

Dům by měl mít vytápěcí systém. Kuřata se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám, ale nízká teplota vzduchu může vést k chorobám a snížení imunity. Optimální teplota pro kuřata je kolem 10–15 ° C.

Tloušťka podestýlky by měla být dostatečná k ochraně ptáka před chladnou podlahou v zimě a zajištění tepelné izolace. K tomu můžete použít slámu nebo piliny a v chladném období a jednou za každé 2 týdny - pokud je venku venku, je třeba podestýlku vyměňovat každý týden.Na stěnách místnosti by neměly být žádné trhliny, praskliny a jiná poškození, kvůli nimž by dovnitř vnikl vzduch z ulice. Pokud jsou, musí být opatřeny základním nátěrem, aby se zabránilo tvorbě průvanu uvnitř drůbeže.

Stožáry a bidla pro ptáky by měly být umístěny poměrně nízko - ne vyšší než 35 cm. Zvláštností plemene jsou jeho poměrně krátké tlapky a značná tělesná hmotnost, díky které nebude pták schopen stoupat nebo klesat. Aby se předešlo zraněním, je umístění sedel vysoce kategoricky nemožné.

Víš? Slepice se často zapojují do veslování, ale nedělají to pro zábavu. Tato akce pomáhá ptákům rozdrtit drápy na nohou, jejichž nadměrná délka způsobuje nepříjemnosti slepicím.

Dalším bodem, kterému byste měli věnovat pozornost, je umístění hnízd pro přepravu kuřat. Je vhodné umístit je na místo skryté před lidmi a jinými ptáky, aby se slepice cítila v bezpečí.

Nedodržení tohoto pravidla může vést ke stresující situaci, kdy kuřata tohoto plemene často poškozují budoucí potomky drcením vajec.

Čištění místnosti by se mělo provádět denně, aby se vyčistila oblast ptačího trusu a zbytků potravin, které by mohly způsobit onemocnění kuřat. V případě velkého počtu ptáků v místnosti se čištění provádí dvakrát denně.

Terasa na procházky

V případě venkovního chovu ptáků je k dispozici chodník. Velikost dvora závisí přímo na počtu kuřat na farmě. Čím více ptáků, tím více místa potřebují. Kromě toho je žádoucí, aby každý jednotlivec měl přístup k asi 2m2. m prostoru - takže kořeny se nebudou navzájem rušit.Povinná je instalace oplocení. Cornish kuřata jsou zvědavá a mohou přesahovat své území a jejich návrat zpět bude docela problematický. Chraňte chodník ze všech stran a zajistěte, aby v plotu nebyly žádné díry nebo jiná poškození, abyste si nezařídili další potíže.

Důležité! Velké množství tukové hmoty negativně ovlivňuje chuťové vlastnosti masa, proto je vhodné dát ptákovi prostor pro chůzi.

Musíte také umístit malý bazén plný popela a písku na pěší terase. Tato směs bude sloužit jako místo dezinfekce, kde se kuřata mohou zbavit blech parazitujících v peřích.

Pokud jde o novorozence, potřebují stejné podmínky, ale s menšími změnami. Je žádoucí chovat slepice odděleně od dospělých kuřat a pro kuřata je nepřijatelná teplota vzduchu 15 ° C - v domě by měla být asi 25-30 ° C. K udržení takové mikroklima stačí upevnit infračervenou žárovku na strop.

Je také vhodné vzít kuřata venku za teplého počasí, aby se mladé slepice Cornish mohly projít a dýchat na čerstvý vzduch.

Krmení žlabů a misek na pití

Do drůbežího kurníku je také nutné umístit misky na pití a krmítka, ze kterých budou ptáci dostávat jídlo a vodu. Pro udržení pořádku je vhodné umístit několik kontejnerů, pokud je v místnosti mnoho ptáků, aby všechny slepice mohly jíst a uhasit žízeň.U mladých Cornishů by se měly hledat oddělené nádrže menší velikosti, protože jejich strava se mírně liší od nabídky dospělých.

Jedno kuře Cornish denně spotřebuje asi litr vody, takže je třeba zajistit, aby ptáci měli vždy přístup k čisté vodě.

Důležité! Voda musí být čistá. Kontaminovaná tekutina by se měla pravidelně vyměňovat, protože se v ní mohou aktivně vyvíjet houby a patogeny.

Nádrže s vodou a jídlem se doporučuje umisťovat na podlahu, aby ptáci nemuseli vyvíjet další úsilí, aby získali jídlo a pití.

Sezónní molt

Tato fáze života není zdaleka od všech zástupců plemene Cornish. Kuřata v mladém věku jsou poražena za účelem získání toho nejchutnějšího masa a k tání dochází pouze u těch jedinců, které zemědělec začal s následným chovem plemene. Mateřský fond čelí tání v listopadu nebo prosinci.

Po ztracení peří se Cornish kuře stává citlivější na klimatické podmínky a vnější prostředí. Aby se pták cítil lépe, je třeba mu poskytnout další péči.

Doporučuje se zvýšit teplotu vzduchu v kuřecí bedně na pokojovou teplotu a také zkrátit dobu denního světla pro Cornish. Zvláštní pozornost by měla být věnována stravě kuřat - měli by dostávat živiny v dostatečném množství. Doporučuje se také přidávat rybí olej do jídla.

Stáda byla plánována

Cornish ptáci patří ke směru masa kuřat a věk jejich porážky přímo ovlivní chuť masa. Nejlepší produkty pocházejí od kuřat od 2 do 5 měsíců věku.

Slepice, které vytvářejí rodičovský fond, žijí déle než šest měsíců, pokud chovatel plemeno chová samy. V ostatních případech je chov ptáků starších než šest měsíců nerentabilní: jejich jídlo vyžaduje finanční investice a ukazatele produktivity kuřat se s věkem zhoršují.

Krmná dávka

Chov drůbeže Cornish není výživný, ale jeho krmení něčím hrozným se nedoporučuje - ptáci jsou náchylní k přejídání a následné obezitě. Abyste se vyhnuli takovým zdravotním problémům, musíte správně sestavit menu a dodržovat pravidla pro krmení ptáků, která najdete níže.

Správně sestavené menu také pomáhá vyrovnat se s některými onemocněními ptáků. Problémy, jako je hojné opeření, pomalý růst kuřat a přerušení snášky vajec, se často vyřeší změnou ptačí stravy.

Chcete-li se těchto příznaků zbavit, stačí potravu obohatit o užitečné látky a vitamíny, které posilují tělo ptáků tohoto plemene.

Dospělí kuřata

Dospělé kuřecí maso Cornish se stává po dosažení věku 2 měsíců. Denní menu by mělo obsahovat živiny, vitamíny a minerály, aby se pták vyvíjel normálně.Zároveň je důležité nedávat kuřatům potravu ve velkých porcích - díky pomalému metabolismu je toto plemeno schopno rychle získat nejen svalovou, ale i tukovou hmotu.

Pěstované kuřata je třeba krmit třikrát denně - ráno, na oběd a večer.

K snídani jsou mokré mixéry vhodné pro ptáky, které jsou tělem absorbovány rychleji než jiná jídla. Výsledkem je, že po 2-3 hodinách bude Cornish opět cítit hlad. Kuřata se mohou najíst na procházkovou terasu a těžit z trávy nebo malých žížal.

Důležité! Je nežádoucí dávat míchadlo večer kvůli rychlé stravitelnosti jídla. V opačném případě budou kořeny hladovat celou noc a ráno jíst více, než potřebují.

V poledne mohou být ptáci krmeni vyváženými krmnými směsmi nebo si mohou připravovat vlastní stravu.

Kuřatům z korálu je třeba dostat bílkovinné potraviny - jak rostlinné (fazole), tak zvířecí (masokostní a rybí moučka). Můžete také krmit ptáky ovesem (zrno a cereálie), ječmenem, proso, kukuřicí, řepou, mrkví, cuketou, bramborami, zelím, okurkami.

Milujte ptáky a zelení. Do stravy je vhodné přidat rybí olej a vitamíny, včetně A, B, E a D. Obohaťte krmivo minerály pomocí křídy, skořápek a solí.

Pro večerní jídla je lepší zvolit jako krmivo zeleninu a plodiny.V případech, kdy jsou kořeny pěstovány pro následné šlechtění, je třeba provést týdenní kontrolu a změřit hmotnost ptáků. S nadváhou se kuře pěstuje na stravě, v níž je základem její stravy zelenina a zelenina. Porce jídla pro „ztrátu“ slepic je třeba snížit.

Víš? Ke zlepšení trávicího systému lze do krmiva pro ptáky přidat písek a jemný štěrk.

Zástupci společnosti Cornish, kteří se připravují na snášení vajec, by také měli vytvořit samostatné menu a krmit budoucí slepice potravinami bohatými na vápník a bílkoviny jakéhokoli původu.

Kuřata

Kuřata Cornish v prvním a půl týdnu, zatímco jsou zarostlá peřím, musí být krmena každé 3 hodiny. Půl hodiny po vydání jídla by krmítko mělo být zkontrolováno na zbytky potravin a zlikvidováno, pokud všechna kuřata nejedla.

Nejlepší je nakrmit novorozená kuřata vařenými nakrájenými vejci, bylinkami, zeleninou a vařenou kořenovou zeleninou.

Důležité! Pokaždé, když trochu Cornish potřebuje být čerstvě připravené jídlo.

Když vyrostou kuřata Cornish, do jejich menu se uvádějí luštěniny ve formě čočky a hrášku a také obilné směsi ovesných vloček, ječmene, kukuřice, prosa a ovesných zrn. Minerály a vitamíny by měly být přidávány do potravin stejně jako u dospělých kuřat. Můžete je dát mladým ptákům ve směsi s jídlem nebo v čisté formě v oddělené nádobě.Je vhodné vybavit místnost, ve které kuřata žijí, vakuovou pitnou miskou, aby pěstující kořeny měly nepřetržitý přístup k vodě.

Abychom to shrnuli, můžeme říci, že plemeno Cornish je nejvhodnější pro chovatele, kteří chovají kuřata, aby získali chutné maso. Při chovu čistokrevných ptáků se může setkat s mnoha obtížemi, jejichž překonání není vždy oprávněné.

Avšak pro jakýkoli účel, který přinesete na své farmě plemeno Cornish, musíte si pamatovat rysy chovu ptáků a vytvořit pro ně podmínky, za nichž k vývoji těchto ptáků dojde bez dalších komplikací.