Prospěšné vlastnosti medu jsou člověku známy již dlouho, ale můžete jej použít nejen v čisté formě, ale také ve složení takového nápoje, jako je medová voda. Připravuje se velmi jednoduše, chutná dobře a obsahuje mnoho užitečných látek. V tomto článku zjistíme, co je medová voda a proč ji pít, uvádíme hlavní metody přípravy a hlavní výhody a nevýhody lidského těla.
Co je to medová voda?
Medový nápoj je směs čisté vody a čerstvého medu. S touto kombinací těchto složek se získá chutný a zdravý roztok, který má stejné složení jako krevní plazma. Proto je dobře vstřebáván všemi buňkami těla a dodává všechny potřebné vitamíny přímo do buněk různých orgánů. Výsledkem je, že pití nápoje přináší pro člověka mnohem více výhod než samotné pití medu.
Víš? K produkci 100 g medu musí včely sbírat nektar z více než 100 000 květin.
Chemické složení výrobku zahrnuje tyto složky (v mg na 100 g):
- vitamín C - 0,2;
- vitamín PP - 0,02;
- hořčík - 0,3;
- draslík - 3,6;
- síra - 0,1;
- fosfor - 1,8;
- vápník - 1,4;
- chlor - 1,9;
- sodík - 1;
- železo je 0,08.
Obsah kalorií v medovém elixíru je přibližně 33 kcal na 100 g.
Navíc 100 g produktu obsahuje:
- proteiny - 0,08 g;
- tuky - 0 g;
- uhlohydráty - 8,3 g.
Jaké jsou výhody pro muže a ženy
Doporučuje se pít elixír ráno, aby se tělo nabilo energií po celý den. Tento nápoj je zvláště užitečný při obnově síly po fyzické námaze nebo aktivní duševní činnosti.
Kromě toho má příznivý účinek na mnoho orgánových systémů v našem těle a může být dobrým preventivním opatřením proti mnoha nemocem. Podívejme se podrobněji na to, zda je užitečné pít tento nápoj na lačný žaludek a jaký je jeho pozitivní účinek na lidské tělo.
Pro imunitu
Medová voda je dobrý způsob, jak posílit imunitu. Tento nápoj se doporučuje k prevenci virových infekcí a nachlazení, zejména v chladném období, kdy tělo nemá dostatek vitamínů.
Víš? Nejstarší amfora s medem byla objevena v hrobce Tutanchamona. Zároveň si produkt téměř zcela zachoval svou chuť a zdravé složení.
- Příznivý účinek připraveného produktu na imunitu je následující:
- bojovat proti virům;
- ochrana před škodlivými mikroby;
- prevence plísňových infekcí;
- antibakteriální účinek.
Pro zažívací trakt
Pravidelná konzumace medového elixíru je velmi prospěšná pro trávicí systém. Pomáhá předcházet výskytu gastrointestinálních chorob a příznivě ovlivňuje normální fungování žaludku.
- Níže jsou uvedeny základní principy jeho pozitivního účinku na lidské tělo:
- zlepšení funkce střev;
- prevence a odstranění zácpy;
- očištění těla od toxinů a toxinů;
- zlepšení funkce jater;
- obnovení střevní mikroflóry;
- jak se zbavit pálení žáhy a koliky;
- prevence a léčba dysbiózy.
Pro kardiovaskulární systém
Zahrnutí medu do vaší každodenní stravy může zabránit srdečním a cévním onemocněním.
- Pozitivní účinek nápoje na kardiovaskulární systém se projevuje v následujícím:
- zlepšení průtoku krve cévami;
- prevence krevních sraženin a křečových žil;
- snížení hladiny „špatného“ cholesterolu;
- snížené zatížení srdečního svalu;
- zvýšit elasticitu stěn krevních cév.
Pro centrální nervový systém
Medová voda má příznivý vliv na centrální nervový systém. Doporučuje se používat při závažných nervových šokech a poruchách a také k prevenci jejich výskytu.
- Pozitivní účinek nápoje na nervový systém se projevuje v následujícím:
- Pomáhá v boji s depresí
- poskytuje uklidňující účinek po silném stresu;
- má sedativní účinek;
- zlepšuje noční spánek.
Pro mozek
Medový nápoj se doporučuje lidem, kteří se zabývají aktivní duševní činností.
- Seznam mozkových funkcí pozitivních na produkt je uveden níže:
- zlepšuje paměť;
- obnovuje sílu po výrazném duševním stresu;
- stimuluje mentální aktivitu;
- eliminuje bolesti hlavy.
Pro ledviny a močový měchýř
Med má dobré hygroskopické vlastnosti, takže použití připraveného elixíru v noci pomáhá vyprazdňovat močový měchýř. To pomáhá zbavit se enurézy u dětí a dospělých a také poskytuje noční odpočinek ledvinám. Kromě toho medový nápoj účinně pomáhá eliminovat otoky.
Pro ústní dutinu
Tento nástroj má příznivý vliv na celkový stav ústní dutiny a pomáhá v boji s nemocemi horních cest dýchacích.
- Seznam pozitivních vlastností tohoto nápoje je uveden níže:
- eliminuje bolest v krku;
- zmírňuje podráždění horních cest dýchacích;
- snižuje kašel;
- má protizánětlivý účinek;
- podporuje zkapalnění hlenu, odstraňuje ho z průdušek a plic;
- eliminuje chronický výtok z nosu.
Mohu použít med na lačný žaludek
Všechna výše uvedená doporučení pro použití tohoto přípravku mohou být použita u dospělých, kteří nemají zdravotní problémy. Existuje však několik dalších kategorií lidí, kteří potřebují medovou vodu používat opatrně - jedná se o ženy během těhotenství a kojení, stejně jako malé děti.
Důležité! Pokud máte nějaké nemoci, doporučujeme se poradit se svým lékařem před užitím medového nápoje.
Pro děti
Medová voda může prospět tělu dítěte, ale může také způsobit alergie dítěte. Proto je nutné je dávat dětem velmi pečlivě a pozorovat pohodu dítěte.
- Hlavní doporučení pro pití dětí jsou uvedena níže:
- Nepodávejte přípravek dětem mladším 3 let;
- před použitím je nutné se poradit s pediatrem;
- první dávka nápoje by měla být minimální - ne více než 1-2 čajové lžičky;
- kdy by měly být okamžitě zastaveny alergické příznaky nebo zhoršení pohody dítěte.
Těhotná
Během těhotenství žena potřebuje výživnou a vyváženou stravu. Užitečným doplňkem může být medová voda, která dodává tělu matky a nenarozenému dítěti potřebné množství vitamínů a živin. Během těhotenství ji však můžete použít pouze po konzultaci s gynekologem a za předpokladu, že žena nikdy neměla alergii na včelí produkty.
Ošetřovatelství
Během kojení musí žena pečlivě sledovat svůj jídelníček Některé potraviny mohou u vašeho dítěte způsobit vážnou alergii na potraviny. Med je silný alergen, a pokud přechází do mateřského mléka, může negativně ovlivnit pohodu kojenců. Proto musí kojící matka před vypitím medové vody konzultovat pediatra.
Důležité! Ženy by neměly pít medový nápoj během kojení, dokud dítě nebude mít 3 měsíce.
Jak si vyrobit medový nápoj
V klasickém receptu na přípravu tohoto nápoje se používá pouze voda a med. Chcete-li získat 1 porci elixíru pro dospělého, jednoduše rozpusťte čajovou lžičku medu ve sklenici čisté vody. Aby výsledný produkt měl všechny uvedené prospěšné vlastnosti, musíte mít možnost vybrat si vysoce kvalitní med a vědět, ve které vodě je nejlepší rozpustit.
Výběr medu
Při výběru medu pro přípravu tohoto produktu musíte vědět, na čem závisí jeho kvalita. Pro přípravu zdravého a chutného medového nápoje se doporučuje používat vysoce kvalitní a přírodní med, který neprošel pasterizací, filtrací nebo tepelným zpracováním. Takový produkt si zachovává všechny své prospěšné vlastnosti a má příznivý účinek na tělo.
Med musí být vybrán podle následujících kritérií:
- koupit produkt pouze od důvěryhodného prodejce;
- vybrat pouze čerstvý med, který se nepodařilo sladit;
- konzistence medu by měla být hustá a viskózní;
- nedostatek známek kvašení (pěny a vzduchové bubliny na povrchu produktu).
Příprava vody
Ne všechny druhy vody jsou vhodné pro výrobu medového nápoje. Lidské tělo je nejlépe absorbováno pouze strukturovanou vodou, která je buňkami absorbována nejrychleji. Tento nápoj by se proto měl připravovat pouze se surovou vodou, jako vařený není vhodný pro strukturování při interakci s medem.
Důležité! Přírodní med ztrácí své prospěšné vlastnosti ve vodě s teplotout + 45 ° C, a pokud se dostane do vroucí vody (více než + 70 ° C), začne vylučovat látky škodlivé pro člověka.
K přípravě nápoje můžete použít tyto druhy vody:
- jaro nebo studna;
- balená pitná voda (bez plynu);
- filtrováno.
Kdy a jak používat medovou vodu
Čerstvě připravená medová voda obsahuje maximum živin a vitamínů. Ale aby tyto prospěšné látky byly tělem vstřebávány nejlepším způsobem, musíte vědět, jak správně pít připravený nápoj.
Níže jsou uvedena hlavní doporučení pro použití konečného přípravku:
- vypijte nápoj v jedné dírce ihned po přípravě;
- pro obecnou prevenci nemocí by se měl med konzumovat ráno na lačný žaludek;
- pro léčebné účely se připravený lék opije v poledne a večer před spaním (1 sklenice na 1 dávku);
- nápoj by se měl vypít v 1 sklenici, 20-30 minut před jídlem;
- průběh pití je 30 dní, pak si můžete dát přestávku na 2 týdny;
- při nepřítomnosti negativní reakce ze strany těla můžete elixír brát neustále, aniž byste přerušovali;
- denně byste neměli používat více než 1 šálek tohoto produktu, aby nedošlo k nadměrnému zatížení pankreatu.
Víš? Slovo „med“ má židovské kořeny a doslova znamená „magické kouzlo“.
Co jiného lze přidat pro chuť a užitek
Pro ty, kteří hledají rozmanitost chuti, byly vynalezeny další recepty na přípravu medové vody. Používají další přísady, které vám umožní připravit nejen zdravý, ale také zvláště chutný nápoj.
Níže jsou uvedeny základní recepty na výrobu medového nápoje s použitím jiných složek:
- Se zázvorem. Připravte elixír podle standardního receptu a poté přidejte kousek oloupaného zázvoru (poloviční velikost malého prstu) nastrouhaného na struhadle do sklenice. V závislosti na ročním období lze k přípravě nápoje použít teplou i studenou vodu. Zázvor má v kombinaci s medem posilující účinek na imunitní systém a zlepšuje trávení.
- S lístky máty. Připravte si sklenici zázvorové medové vody podle předchozí receptury a poté do ní přidejte trochu citronové šťávy a čerstvé lístky máty. Takový nápoj je obzvláště příjemný k pití v létě, protože osvěžuje se a dodává tělu energii na celý den.
- S jablečným octem. K vaření potřebujete 250 ml teplé vody, lžičku medu a stejné množství jablečného octa. Všechny ingredience musí být smíchány. Připravený produkt urychluje metabolismus.
- S citronovou šťávou. Ve sklenici nápoje připravené podle standardního receptu přidejte 10–12 kapek citronové šťávy a promíchejte. Pro největší přínos se doporučuje tento lék pít v malých doušcích. V kombinaci s citronovou šťávou takový elixír dobře posiluje imunitní systém a podporuje hubnutí.
- Se skořicí. Připravte si medový nápoj ze sklenice čisté vody a lžičky medu. Přidejte do ní půl lžičky skořice a dobře promíchejte. Skořice dodá elixíru zvláštní kořenitou chuť a přispěje k hubnutí.
Kontraindikace a poškození
Medová voda je lidový lék, ale přesto to může způsobit vážné poškození těla. Pokud při používání tohoto nápoje dodržujete doporučené dávkování, neměly by být pozorovány žádné negativní vedlejší účinky. Ale než to ráno vypijete, měli byste se určitě seznámit se seznamem kontraindikací.
- Medová voda by neměla být nikdy konzumována v případě výskytu takových chorob:
- potravinová alergie na med - použití medového nápoje v tomto případě může způsobit zažívací potíže a špatné zdraví;
- cukrovka - medový nápoj může způsobit prudký nárůst hladiny cukru v krvi;
- žaludeční vřed - med, který je součástí produktu, může dráždit citlivou sliznici trávicího systému a způsobovat nepříjemnou bolest;
- poruchy slinivky břišní - používání medu vytváří další zátěž pro tento orgán;
- srdeční choroby
- selhání ledvin.
Někdy může při předávkování nebo zvýšené citlivosti těla na včelařské produkty dojít k alergii na medovou vodu.
Jeho příznaky jsou:
- nevolnost a zvracení
- zarudnutí kůže a svědění;
- Závratě
- kýchání a rýma;
- průjem
- dušnost, astma.