Šalotka, nazývaná také rodinná cibule, má jemnější chuť a texturu než jiné druhy cibule. Kultura často přistává v zimě. Následuje podrobný popis tohoto procesu.
Kdy zasadit šalotky před zimou
Výsadba cibule by měla být prováděna na podzim, 1–1,5 měsíce před začátkem mrazu, aby jim poskytl dobrý kořen. Zároveň by cibule neměla růst. V průměru se přistání provádí v říjnu.
Přestože žárovky vydrží teploty až -20 ° C, v mnoha oblastech středního pásma, na Sibiři a v Uralu, kultura často zamrzne téměř na polovinu. Zimní výsadba se nejlépe používá na farmách v jižních oblastech.
Pokud se semena vysévají před zimou, měl by se tento proces provádět v září, aby rostlina měla čas na vybudování listové rozety před začátkem mrazu.
Jak zasadit cibuli na otevřeném terénu v zimě
Díky zimní výsadbě lze na jaře získat dřívější cibulovou zeleninu, zatímco cibule poroste a bude připravena dříve (v průměru 2 týdny).
Víš? Vědecké jméno cibule Shallot - ascalonicum - odkazuje na město Askalon (Ashkalon), které se nachází na území moderního Izraele. Byl to on, kdo byl starými Řeky považován za rodiště kultury.
Příprava půdy
Místo pro postele by mělo být jasně osvětlené a dobře větrané. Je nutné pěstovat šalotky na neutrální půdě, protože kultura vykazuje významné snížení výtěžku s nejmenším zvýšením kyselosti. Nepřerušujte postel v oblasti s vysokou vlhkostí.
Pravidla střídání plodin doporučují pěstovat cibuli na stejném místě dříve než po 3 letech. Šalotka a cibule by měly být zasazeny v co největší míře, aby se zabránilo křížení plodin a vzájemné přeměně chorob a škůdců. Optimální prekurzorové rostliny jsou okurky, zelí a luštěniny.Měsíc před výsadbou by měla být země vykopána a zbavena plevelů.
Poté se aplikují hnojiva:
- 5-6 kg kompostu nebo humusu na 1 m²;
- 60–80 g dvojitého superfosfátu na 1 m²;
- Do drážek můžete posypat dřevo.
Příprava výsadebního materiálu
Před zimou mohou být cibule osázeny semeny i cibulkami.
Rostlina vykazuje následující závislost růstu na velikosti výsadebního materiálu:
- žárovka z velké žárovky (těžší než 60 g, více než 5 cm v průměru) bude pravděpodobně střílet sama a ve svém hnízdě bude 10-12 malých žárovek;
- z malého výsadebního materiálu (10–15 g, průměr 2 cm) získáte svěží zelení bez šípu a hnízdo bude zahrnovat 2–4 velké cibule.
Důležité! Zkušení zahradníci oddělují odděleně velké cibule pro pěstování malých, které budou použity pro kultivaci příští sezónu.
Předúprava žárovky může zahrnovat následující postupy:
- 8hodinové zahřívání při teplotě + 40 ° C pro prevenci možných onemocnění, například peronosporózy;
- ošetření roztokem přípravku „Rostock“, který je připraven podle pokynů. V roztoku jsou žárovky před výsadbou namočeny po dobu 12 hodin. To urychluje růst kořenů a zvyšuje imunitu rostlin;
- namočení v roztoku manganistanu draselného (2 g na 2 l vody) po dobu 6 hodin.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_Rkagdwozqah73pCokRZg01.jpg)
Semena se doporučuje nejprve zabalit do gázy, namočit do teplé vody na jeden den a vysušit.
Přistávací technika
Postel před výsadbou by měla být dobře navlhčená a na ní by se měly rýhovat drážky. Protože Shallot potřebuje větší krmnou plochu, měla by být vzdálenost mezi drážkami 45-50 cm.
Semena
Semena jsou pohřbena v zemi ne více než 1 cm, jinak mladé výhonky nebudou schopny vypuknout. Mezi semeny je udržována vzdálenost 10 cm.Přistání musí být svázáno slámou, rašelinou nebo kompostem av zimě je žádoucí velká vrstva sněhu.
Sevkom
Cibule jsou zasazeny v intervalu 8-10 cm a hloubka výsadby by neměla přesáhnout 5-6 cm.Je velmi důležité správně umístit žárovku tak, že ji umístíte dolů.
Poté, co jsou cibule posypané zeminou, by se měly brázdy svařit kompostem nebo humusem. Pokud není zima zasněžená, je lepší izolovat zahradní postel lapnikem, zbytky vrcholů atd.
Důležité! Existují doporučení pro oříznutí horní části žárovky před výsadbou, aby se zrychlil růst jarních zelených rostlin, ale jiné zdroje poznamenávají, že bude méně zelených.
Péče po výsadbě
Po jarním zahřátí by mělo být cibule uvolněno z vrstvy mulče. V budoucnu dodržujte tradiční metody zemědělské technologie uvedené v následujících odstavcích.
Zalévání
Během růstu by měla být rostlina napojena každý týden, protože půda zaschne. Přibližně 30 dní před sklizní by měla být hydratace zastavena.
Uvolnění a ztenčení
Pravidelné uvolňování půdy poskytuje rostlině potřebný kyslík a umožňuje získat větší žárovky. Porušují hustou kůru země a zajišťují hlubší přístup k vlhkosti. Během uvolňování se provádí plevel a odstraňuje vznikající plevele.
V polovině léta mohou být cibule normalizovány:
- Shrneme trochu půdy pod každou rostlinu.
- Odstraňte několik větví cibule z rodinného hnízda, včetně cibule.
Vrchní oblékání
Tato zelenina potřebuje během vegetačního období 2 nejvyšší dresinky:
- 14 dní po vyklíčení cibulí, když jsou vidět 3 peří, se postel prolévá mulleinovým roztokem (1:10), v poměru 1 kbelík roztoku na 10 m². Můžete použít minerální hnojiva, například 10 g dusičnanu amonného a superfosfátu na 1 m²;
- na začátku tvorby cibule, když počet peří roste na 5, se výsadba zalévá monofosfátem draselným (1 čajová lžička na 1 kbelík vody).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_9Mc6ab7tVs3P.jpg)
Kontrola škůdců a nemocí
Při pěstování cibule na peří je chemické ošetření vysoce nežádoucí kvůli rychlosti růstu plodiny. Cibule musí být chráněna před těmito škůdci:
- cibule létat způsobuje bílou barvu na špičkách peří, po které je ovlivněna celá rostlina. Pro prevenci se doporučuje společná výsadba mrkví a postřik roztokem popela;
- červi a hmyz citlivé na ošetření fyziologickým roztokem (1 šálek soli na 10 litrů vody);
- zahradní mšice má ráda cibulovou zeleninu. Můžete s ním bojovat odvarem heřmánku a dalších lidových prostředků.
V deštivých a chladných létech je rostlina citlivá na hnilobu krku, peronosporózu a múčnatku. Po detekci je nutné vyjmout nemocnou cibuli ze zahradního lůžka a zbytek výsadby ošetřit fungicidy, přičemž před konzumací cibule dodržujte dobu uvedenou v pokynech.
Víš? Cibule je cenná medová rostlina a med, když zraje, ztrácí svou charakteristickou chuť cibule.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Žloutnutí a sušení pera (přes 50%), ke kterému dochází na konci července, slouží jako signál k zahájení sklizně cibulí. Po odstranění hnízd z postelí proveďte následující kroky:
- plodina je sušena na slunci po dobu 10-12 dní;
- suché vrcholy jsou řezány;
- žárovky jsou od sebe odděleny a naskládány do mřížky nebo krabice.
Optimální podmínky pro uchování produktu po dobu 5–7 měsíců je suchá místnost s teplotou 0 ... + 3 ° C. Někteří zahrádkáři raději nekrájejí suché listy, ale pletou je do copu a v této formě skladují cibuli.
Takže v jižních oblastech můžete v zimě zasadit šalotky, abyste získali dřívější a hojnější sklizeň chutné a zdravé zeleniny. Úspěch vyžaduje pečlivé dodržování pravidel, ale nejsou složitější než při pěstování cibule za běžných podmínek.