Před výskytem brambor v Rusku byly vodnice považovány za druhý chléb. Kořenová plodina se nejedla, ale také použila jako terapeutické činidlo. Tento článek je věnován blahodárným vlastnostem zeleniny pro ženské tělo.

Vlastnosti tuřín pro ženské tělo

Tuříny by měly jíst ženy v každém věku, jejich pravidelné používání pomůže posílit zdraví a vnější krásu. Díky složení nasycenému chemickými prvky má kořenová plodina širokou škálu vlastností.

Benefit

Kořenová plodina obsahuje tzv. Ženské vitamíny a minerály, které podporují mládí, krásu a reprodukční systém férového sexu.

• To je to, co je tuřín užitečný pro:
• Vitaminy B hrají důležitou roli v normálním fungování endokrinního a hormonálního systému. Zlepšují funkce mozku, uklidňují nervový systém a normalizují spánek;
• tokoferoly a retinol přispívají k regeneraci a omlazení buněk celého těla a umožňují ženě vypadat mladší než její věk. Vitamíny posilují funkci zraku, což je důležité v každém věku. Antioxidanty podporují zdravé vlasy, nehty a pokožku;
• minerály podporují srdeční sval a krevní cévy, obohacují krev kyslíkem a udržují požadovanou hladinu hemoglobinu;
• použití kořenové zeleniny normalizuje produkci hormonů, což je důležité jak v období dospívání, tak během menopauzy;
• vitamin K a pyridoxin v tuřínech zmírňují menstruační bolesti, snižují krvácení;
• u žen v této pozici bude pravidelné používání plodu kompenzovat nedostatek kyseliny listové, vápníku, zinku a dalších prvků nezbytných pro normální vývoj plodu;
• Hořčík v kompozici je užitečný pro starší dámy k posílení kostí, které budou také sloužit jako prevence osteoporózy.

Víš? Bioenergie říká: tuřín obsahuje speciální energii, která je stavebním materiálem pro lidské jemné tělo.

Harm

Vedlejší účinky mohou způsobit nadměrnou spotřebu surových kořenových plodin.

• Negativní účinek použití:
• pálení žáhy;
• nadýmání;
• ledvinové koliky;
• alergie

Norma je použití ne více než 200 g produktu za den.

Kontraindikace

Tuřín je bohatý na éterické oleje a organické kyseliny, které mohou vyvolat exacerbaci některých nemocí, takže produkt nelze použít pro taková onemocnění:

• chronický vřed a gastritida;
• těžký diabetes mellitus;
• nemoci genitourinárního systému;
• endokrinní choroby.

Chemické složení, kalorie a nutriční hodnota tuřín

Složení plodu je bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou důležité pro zdraví těla.

Kompozice navíc obsahuje velké množství vitamínů a minerálů:

• vitaminy - A, E, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, K, PP;
• minerály - draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, mangan, měď, selen, zinek.

Obsah kalorií v kořenové plodině je 32 kcal / 100 g produktu.

Nutriční hodnota:

• proteiny - 1,5 g;
• tuky - 0,1 g;
• uhlohydráty - 6,2 g;
• vlákno - 1,9 g;
• voda - 89,5 g.

Víš? Ze staroegyptského papyrusu, který našli archeologové, je známo, že tuříny krmily otroky podílející se na stavbě pyramid a hrobek faraonů.

Aplikace tuřín

Díky bohatému složení a mnoha užitečným vlastnostem se tuřín používá v tradiční medicíně a v domácí kosmetologii.

V lidovém lékařství

K přípravě infuzí a odvarů se používá kořenová dřeň, čerstvá šťáva pro léčebné účely.

Lidová léčiva pomáhají proti těmto onemocněním:

• nachlazení
• ARVI;
• gastrointestinální problémy;
• kašel (astma, bronchitida);
• ateroskleróza (prevence);
• křečové žíly;
• kožní choroby;
• zubní problémy.

  

Při respiračních a virových onemocněních, chorobách vnitřních orgánů, šťávy nebo odvarů se užívá perorálně. Z buničiny se připravují obklady a pleťové vody k léčbě ran, vředů nebo zánětů kůže. Nemoci v krku a zánět ústní sliznice jsou léčeny oplachováním odvarem nebo tuřínovou šťávou. V chladném období se pije šťáva, aby se zabránilo a posílil imunitní systém, přidáním citronové šťávy nebo medu.

Důležité! Čerstvě vymačkaná kořenová šťáva je vysoce koncentrovaná, doporučujeme ji zředit převařenou vodou 2: 1.

Glukorafinový prvek spolu s omega kyselinami, které jsou přítomny v tuřínech, je účinným prostředkem pro prevenci maligních nádorů. Stejné kyseliny a sterol snižují riziko aterosklerózy a křečových žil. Antibiotika a fytoncidy mohou inhibovat patogenní bakterie ve střevech.

Lotiony z nastrouhaných kořenových plodin výrazně usnadňují stav pacientů s dnou a revmatismem.

Pro kosmetické účely

Tuřín je oblíbený nejen doma, ale také v průmyslové kosmetice. Není žádným tajemstvím, že vitamíny A, E, C jsou přítomny v kosmetice jako přísady.

Přítomnost těchto a dalších užitečných prvků ve složení tuřín způsobila takové kosmetické vlastnosti produktu:

• hydratace;
• jídlo;
• zdvihací účinek;
• omlazení;
• protizánětlivý účinek;
• zpevnění (vlasy, nehty);
• regenerace;
• decongestant vlastnost;
• vyhlazování pleti;
• redukce a čištění pórů.

Masky pro různé typy pleti a vlasů se připravují z buničiny kořenové plodiny doma. Pleťová voda s přídavkem zeleného čaje nebo bramborové šťávy eliminuje otok obličeje. Protizánětlivé a antimikrobiální účinky se používají k odstranění akné a uher.

Důležité! Masky vyrobené z čerstvé tuříny by měly být testovány na kůži lokte: v důsledku přítomnosti éterických olejů může dojít k podráždění.

Tuřín je ideální produkt pro hubnutí, nízkokalorické kořenové plodiny jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a uhlohydráty. To vám umožní uspokojit pocit hladu, aniž byste získali další libry. Fiber zametá všechny nahromaděné toxiny a toxiny z těla, minerály a vitamíny regulují metabolismus, odstraňují přebytečnou tekutinu. Stačí ve vaší stravě nahradit vařenou kořenovou zeleninu bramborovými pokrmy a váha rychle dosáhne požadované rychlosti.

Vlastnosti použití tuřín

Kořenová plodina je samozřejmě skladiště užitečných prvků, ale existují podmínky, za kterých je třeba některé potraviny ze stravy vyloučit nebo konzumovat s opatrností.

Během těhotenství

Pravidelné používání po dobu přenášení dítěte pomůže nastávající matce v těchto situacích:

• nedostatek vitamínů;
• toxikóza;
• vypadávání vlasů a křehkost;
• slabá imunita;
• poruchy spánku;
• nervový stres;
• zhoršený metabolismus.

Vzhledem k přítomnosti agresivních látek by těhotná těhotná kořenová zelenina neměla být konzumována více než dvakrát týdně. Je vhodné používat produkt vařený, dušený nebo pečený. Nedoporučuje se jíst večer, protože tuřín má diuretický účinek.

Během kojení

Během laktace jsou surové kořenové plodiny zakázány: může to mít na dítě negativní důsledky:

• bolesti žaludku;
• naštvaná
• poruchy spánku;
• alergie.

Můžete použít pouze vařenou zeleninu nebo dušenou. Poprvé můžete jíst nejvýše 40-50 g produktu. Pak sledujte reakci dítěte: pokud neexistují žádné negativní důsledky, pak tělo dítěte vezme produkt. Neměli byste však jíst více než jednu kořenovou plodinu týdně.

Další tipy pro domácí vaření

Nejchutnější a nejzdravější ovoce je malé, velikost obvodu dlaně. Povrch by měl být rovný a čistý, bez podezřelých skvrn.

Tipy na vaření:

1. Hořkost můžete z buničiny odstranit spálením vroucí vodou.
2. Celé ovoce se vaří přibližně 25 minut.
3. Dušená zelenina v dietní nabídce může nahradit brambory v zeleninových salátech nebo polévkách.
4. K přípravě zákusků z kořene se několik hodin namočí do studené a pak do horké vody.
5. Lze kombinovat s jakoukoli zeleninou, bylinkami, houbami a masem.
6. Můžete nakládat na zimu.

Tuřín je námi nezaslouženě zapomenutý produkt. Jakmile se však každá hospodyňka dozví o jejích užitečných vlastnostech, bude chtít diverzifikovat své menu touto cennou kořenovou plodinou.