Starověcí léčitelé věděli o výhodách anýzu a dnes tato rostlina získala širokou popularitu v různých oborech medicíny. Anis je prakticky univerzální v aplikaci - kromě medicíny je požadována také v kosmetologii a vaření. Z tohoto článku se dozvíte více o vlastnostech používání anýzu a jeho hodnotě pro lidské tělo.

Chemické složení rostliny

Anýz je poměrně kalorický - asi 337 kcal na 100 g. Potvrzením užitečnosti anýzu je jeho chemické složení.

100 g rostliny obsahuje:

• proteiny - 17,5 g;
• tuky - 15,9 g;
• sacharidy - 35,5 g;
• dietní vláknina - 14,6 g;
• voda - 9,6 g;
• popel - 6,9 g;
• nasycené mastné kyseliny - 0,586 g.

Víš? Anise byla ve středověku velmi ceněna. Skutečnost, že daně z „anýzu“ stačily k opravě mostu přes Temži, svědčí o vysokých nákladech elektrárny.

Koncentrace organických látek v anýzu:

• retinol - 16 mcg;
• thiamin - 0,34 mg;
• riboflavin - 0,29 mg;
• Vitamin B3 - 0,797 mg;
• Vitamin B6 - 0,65 mg;
• Vitamin B9 - 10 mcg;
• kyselina askorbová - 21 mg;
• ekvivalent niacinu je 3,06 mg.

Užitečné pro lidské makronutrienty jsou uvedeny v následujících množstvích:

• vápník - 646 mg;
• hořčík - 170 mg;
• sodík - 16 mg;
• draslík - 1441 mg;
• fosfor - 440 mg.

Složení také obsahuje stopové prvky:

• železo - 36,96 mg;
• zinek - 5,3 mg;
• měď - 910 mcg;
• selen - 5 mcg.

Co je to rostlina užitečná pro lidské tělo

Terapie založené na anýzu účinně zmírňují příznaky chřipky a akutní virové infekce dýchacích cest. Přírodní přípravek zředí a eliminuje hlen, potlačuje reflex kašle, otupuje bolest v krku a obnovuje hlasivky. Rostlina pomáhá ženskému tělu při selhání menstruačního cyklu. Anýzový vývar se předepisuje společně s kořenem lékořice ke zmírnění stavu bolestivým měsíčním krvácením z dělohy, jakož i děložními patologiemi.

Infuze semen se ukázala jako účinná při léčbě cystitidy a dalších zánětlivých procesů ženského genitourinárního systému. Anise je často předepisována ženám jako prostředek ke zmírnění zvýšeného nervového napětí během přirozených hormonálních změn. Ženy se cítí lépe i při pravidelné konzumaci trávy jako kořenící pro každodenní stravování. Čaj s anýzem nebo extraktem z plodů rostliny jsou vynikajícím nástrojem pro zvýšení mužské sexuální touhy, zvýšení účinnosti a zlepšení kvality intimních vztahů.Navzdory skutečnosti, že anýzové infuze a odvarky jsou zakázány těhotným ženám uvnitř, aroma éterického oleje této byliny pomáhá ženám v tomto obtížném období vyrovnat se s nevolností a všeobecnou nevolností. A už v období po porodu pomáhá příjem léčivých bylin obnovit původní stav dělohy a také zabraňuje krvácení.

Důležité! Anise je kontraindikována v období porodu dítěte. Kromě toho je rostlina nebezpečná pro žaludek a střeva, pokud osoba trpí chronickými patologiemi těchto orgánů a systémů. A pokud berete rostlinný materiál se zvýšenou koagulací krve, může to vyvolat opačnou reakci.

Aniseizovaná voda pomáhá eliminovat střevní koliku u novorozenců. Doporučujeme také dětem, aby si odvar odvezli, pokud je třeba odstranit sputum. Masáž anýzovým olejem pomáhá u malých dětí zmírnit podrážděnost. Tráva je také užitečná pro hubnutí. Poskytuje mírné projímadlo, podporuje lepší vstřebávání potravy a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.

Léčivé vlastnosti semen

Největším přínosem pro tělo jsou anýzová semena.

Mají komplexní účinek:

• anestetizovat;
• zmírnit zánět;
• snížit tělesnou teplotu během horečky;
• přispívat k pocení;
• vylučování sputa;
• dezinfikováno;
• zmírnit křeče.

Semena zvyšují účinek antibiotik, což umožňuje předepsat antibiotika v minimálních dávkách. Současně přírodní látka ve složení léčiv nezpůsobuje újmu. Díky tomu je možné provádět ošetření s minimem vedlejších účinků. Léky obsahující anýz předepisují lékaři jako pomocné látky proti popáleninám, očním onemocněním, chorobám dásní a ledvin.

Důležité! Délka užívání léků na bázi anýzu by neměla přesáhnout jeden týden. Než začnete s léčbou, poraďte se s lékařem.

Použití semen anýzu

Dále v článku se zamyslíme nad tím, jak dnes lidoví lékaři, kuchaři a kosmetologové ve své praxi používají semena anýzu.

V lidovém lékařství

V lidovém lékařství se semena používají poněkud široce než v oficiálních.

Zde jsou některé recepty:

1. Pomoc s kašlem. Chcete-li to získat, rozemelte v minomet 1 lžička. semeno, nalijte 400 ml vroucí vody. Nechte produkt vychladnout, pak opláchněte hrdlo, dokud sputum nezačne hojně proudit. Pro zvýšení účinku můžete k infuzi přidat 4 polévkové lžíce. med (jakýkoli stupeň) nebo 1 lžíce. koňak.
2. Prostředky pro bronchitidu a laryngitidu. Smíchejte 1 lžičku drcených semen, 1 lžičku zázvorového prášku, 400–500 g medu, 1/3 šálku citronové šťávy a nasekané stroužky česneku. Užívejte přírodní lék 3krát denně. Je povoleno zabavit lék jídlem.
3. S pneumonií. Rozemelte 2 hodiny semen a zalijte 2 šálky vody. Položte směs na nízkou teplotu a vařte 10 minut. Vezměte lék na 2-3 lžíce. třikrát denně před jídlem.
4. S bolestí žaludku a nadýmáním. Ve stejném množství (1 polévková lžíce bude stačit) smíchejte drcená semena dané rostliny, kmín kmínu, květy heřmánku a lístky máty. Výsledný soubor se nalije 200 ml vroucí vody. Pijte zdravý nápoj v teplé formě.

V kosmetologii

Použití travních semen kosmetology je způsobeno přítomností draslíku v jeho složení. Tento chemický prvek ve velkém množství podporuje svalovou relaxaci. Proto je anýzový extrakt dlouho úspěšně používán v řadě produktů, které pomáhají obnovit pokožku bez vedlejších účinků.

Chcete-li získat krém na suchou pokožku, která také odstraňuje vrásky na obličeji, 1 hodinu rozdrcených semen, nalijte 2 šálky vroucí vody. Po 2 hodinách infuze bude mléko připraveno. Umývejte je několikrát denně. Několik kapek tohoto pleťového mléka lze přidat pokaždé do krémů na obličej, které obvykle používáte. V důsledku pravidelných procedur bude pokožka vypadat skvěle.

Při vaření

V této oblasti se jako koření používají mletá semena. Co se týká anýzu, je sladké. Semena se přidávají do různých pečiv. Ve směsi s jinými kořeními nakládají maso a zeleninu. Semena jsou také schopna ochutnat čaje a silný alkohol - slavná anýzová vodka se naplňuje semeny této rostliny.

Výzdoby

1 polévková lžíce. nalijte suché suroviny do malého hrnce, nalijte 200 ml horké vody a udržujte na nízké teplotě asi čtvrt hodiny. Nechte vývar vařit ještě dalších 20 minut a potom jej důkladně napněte. Dále vstupte do vývaru 1 lžíce. koňak a stejné množství medu. Pijte vývar 3-4 krát denně v malých porcích (1 polévková lžíce L.).

Tinktury

Nalijte 1 díl sušené suroviny s 5 díly alkoholu (70 °). Výrobek musí být infundován na tmavém místě po dobu asi 7-8 dní, po čemž musí být filtrován. Hotovou tinkturu odešlete do chladničky. Vezměte si 10-15 kapek ústy.

Čaje

Vezměte semena v množství 1 lžička, vložte je do sklenice a nalijte 200 ml horké vody. Čaj by měl být vyluhován asi 10 minut. Hotový nápoj musí být filtrován. Nápoj pijte maximálně 2-3krát denně 30 minut po jídle.

Pravidla pro přípravu a skladování surovin

Skutečnost, že plody rostliny jsou připraveny ke sklizni, je doložena jejich šedozeleným tónem, stačí jen zhnědnout. V tomto případě by měl kmen kmene žloutnout. Shromážděné shromážděné suroviny otočte do buchty a zavěste je do temné, dobře větrané místnosti nebo je vysušte ve dvoře pod baldachýnem. Celý proces sušení trvá 2 až 3 týdny. Dalším krokem je očištění semen, jejich mlácení a jejich umístění do vzduchotěsné nádoby.

Víš? Anise používají psovodi k výcviku psů. K této trávě jsou přitahováni čtyřnozí, stejně jako kočky do Valeriánu.

Sušené suroviny by měly být skladovány na chladném a suchém místě. Za těchto skladovacích podmínek si bude anýz moci udržet své vlastnosti po dobu 3 let. Nyní víte, jak cenný anýz je pro lidské tělo. Neignorujte tento rostlinný materiál, protože tento přírodní lék je mnohem bezpečnější u syntetických drog s podobným účinkem.