V oblastech s chladným podnebím se oceňují plodiny odolné vůči extrémním teplotám a nenáročné kultivaci. Takovou kulturou je odrůda pepře sibiřského prince, o ní podrobněji níže v článku.
Popis a charakteristika
Odrůda sibiřského prince byla chována moskevskými chovateli, zaměstnanci Federálního vědeckého centra pro rostlinnou výrobu. Je zařazen do státního registru výběrových úspěchů v roce 2006 a je doporučován pro pěstování pod filmovým přístřeškem a na volném prostranství v oblasti západního Sibiře.
Keře se silnými stonky sahají až do výšky výšky. Vyžadují podvazky pro podporu a formaci. Listy jsou trojúhelníkového tvaru s výraznými žilkami, světle zelené. Odrůda je středně časná, zraje 106–114 dní po výsadbě. Prodloužené plodnice z pozemku v m² se shromažďují až do 4,2 kg.Plody jsou kuželové, červené barvy, tloušťky stěny do 5 mm. Žebra na povrchu jsou vyhlazená, kůže je odolná, lesklá. Průměrná hmotnost plodu je 120 g. Buničina má silnou kořenitou vůni, sladkou chuť, šťavnatou. Pepř je ideální pro čerstvé saláty, konzervované potraviny a hlavní chod.
Výhody a nevýhody
- Hlavní výhody odrůdy:
- univerzálnost použití;
- předčasné zrání;
- délka plodnosti;
- vysoká produktivita;
- masnost a šťavnatost;
- aroma a chuť;
- vysoký obsah kyseliny askorbové;
- odolnost vůči extrémním teplotám.
Víš? Podle jedné verze se papriky nazývají bulharsky díky obchodníkům z Bulharska, kteří přivedli kulturu na území Ruska. V evropských zemích se nazývá paprika a v Latinské Americe sladká chilli.
- Nevýhody:
- náročnost na vlhkost;
- Potřebuje podvazek
- bez tvorby vrcholů roste velmi.
Výsadba a pěstování papriky
Pepř může být pěstován ve skleníku nebo vysazen na otevřeném prostranství pod dočasným krytem filmu.
Optimální podmínky
Mikroklima pro klíčení semen před výsevem a pro naklíčené sazenice se liší. Klíčení semen se provádí ve vlhkém papíru nebo bavlněném ručníku při teplotě + 28 ... + 30 ° C.
Nádoba se semeny je pokryta fólií, která se pravidelně otevírá pro navlhčení ubrousku. Semena by měla být udržována na jasném místě a den pro ně by měl trvat 14-16 hodin.
Prvních 5–7 dní před objevením sazenic se udržují při teplotě +22 ... + 25 ° С pod filmem, s postupným snižováním na +15 ... + 18 ° С pro násadové klíčky. Vlhkost pro mladé rostliny se doporučuje v rozmezí 65–70%. Denní hodiny s lampami se prodlužují až na 12 hodin.
Data a technologie výsadby semen pro sazenice
Před výsevem je třeba semena rozebrat a odstranit figuríny. Manipulaci lze kombinovat s dezinfekcí. Ve slabě růžovém roztoku manganistanu draselného umístěte materiál na 20 minut, odstraňte figurínu, která se objeví na povrchu. Slibná semena poslat na klíčivost. Proces začíná v polovině února, aby se začalo setí v posledních dnech měsíce.
Oteklá semena se zasejí do krabice pro sazenice nebo nádoby na rašelinu a předem připraví půdu z rašeliny a humusu ve stejném poměru. Půda musí být kalcinována v peci při 100 ° C nebo zbavena manganistanu draselného. Semena jsou pohřbena o 1,5 cm, mezi nimi je stejná vzdálenost.
Důležité! Při větrání místnosti musí být hrnce se sazenicemi chráněny před průvanem.
Péče o sazenice
První zalévání se provádí 3-5 dnů po klíčení, s teplou vodou pod kořenem. Hydratujte půdu jednou týdně. Při sběru, který se provádí ve fázi 2 listů, jsou kořeny zakopány o 5 mm. Po zalévání se povrch jemně uvolní a kořeny tak získají přístup k kyslíku.
Vrchní oblékání:
- první - 2 týdny po odběru: močovina (5 g) a superfosfát (30 g) na 10 l vody;
- sekunda - týden před přesazením do zahrady: síran draselný (10 g) a superfosfát (50 g) na 10 litrů vody.
7-10 dní před domnělou výsadbou je třeba rostliny zatvrdit tak, že se přenesou na verandu nebo na balkón. Kalení začíná hodinu, což zvyšuje čas na den.
Technologie výsadby sazenic na stálém místě
V otevřeném terénu sazenice jsou zasazeny začátkem června. V tuto chvíli nehrozí nebezpečí návratných mrazů a půda se obvykle zahřeje na +15 ... + 17 ° С.
V závislosti na složení půdy musí být připraveno:
- hlinitá půda - na m² se přivádí kbelík humusu, rašeliny a říčního písku;
- hlíny - kbelík humusu a rašeliny;
- písčitá půda - 2 kbelíky rašeliny a humusu, kbelík pilin.
Pěstovat zdravou kulturu, zasazenou po přijatelných předchůdcích:
- dýně
- zelené;
- kořenové plodiny;
- luštěniny.
Důležité! Nelze pěstovat pepř po rostlinách solárií: jsou náchylné k jedné nemoci.
Přistávací technika:
- Otvory se vykopávají ve vzdálenosti asi 50 cm od sebe, mezi řadami zůstane 60–70 cm.
- Před výsadbou se sazenice postříkají roztokem Strela (50 g / 10 l), aby se chránila před škůdci v půdě.
- Keř je položen na kopci země, takže kořenový krk není posypaný půdou.
- Díra je prolita teplou vodou.
- Jáma je pokryta zeminou, která již dříve instalovala kolík pro další podvazky.
- S ohledem na noční teplotu jsou papriky pokryty filmem nataženým na drátěných obloukech až do zakořenění.
Péče o pepř po výsadbě
Zakořenění sazenic vyžaduje 7-10 dní, po kterých je film odstraněn. Rostliny provádějí standardní sadu procedur péče.
Zalévání a krmení
První plné zalévání se provádí po odstranění filmu. Do té doby se stříká půda kolem rostlin. Zalévání se provádí u kořene 0,5 litru pod keřem, hájené teplé +24 ... + 26 ° C vody. S pravidelnými srážkami, napojena jednou týdně, v žáru - 2krát týdně.
Po zalévání, plevelů a uvolnění plochy do hloubky 8 cm, pak je kruh kmene pokrytý mulčem: chrání kořenový systém před přehřátím a brání růstu plevelů. Sazenice se začnou krmit 2 týdny po výsadbě. Vzhledem k obohacení půdy před výsadbou postačí pro sezónu tři postupy hnojení.
Schéma krmení:
- První - Infuze Mullein se zředí vodou v poměru 1: 5, pak naléhá a přidá se voda, přičemž se objem zvětšuje na polovinu, zalévá se pod kořen 0,5 l pod keř.
- Za druhé obvaz se provádí během květu. Můžete použít stejnou infuzi mulleinu a přidat 50 g dřevěného popela.
- Poslední hnojivo vydává se s dusíkem. Rostliny se hnojí vodným roztokem superfosfátu a draselné soli na 10 l 30 g látek.
Tvorba pepře
Vysoký sibiřský princ potřebuje formativní prořezávání. Obvykle jsou vrcholy sevřeny k takovým keřům, aby se rozvětvily. Zároveň nezůstanou více než dva stonky, které odříznou slabé výhonky.
Když jsou plody vázány na hlavní stonky, kosterní výhonky sevře. Tento postup nasměruje všechny síly rostliny na tvorbu velkých a šťavnatých plodů. Spodní listy keřů musí být odstraněny, aby nedošlo k vysoké vlhkosti, přilákání škůdců a plísňových infekcí.
Kontrola škůdců a nemocí
Semena zpracovaná před setím poskytnou budoucím rostlinám imunitu proti chorobám. Ale na otevřeném prostranství je pravděpodobnost postižení chorobami a škůdci poměrně vysoká, zejména v období dešťů.
Hlavní problémy pepře a metody řešení:
- Tabáková mozaika - listy jsou skvrnité s nerovnoměrnou barvou a tvarem. Neexistuje žádné ošetření, zasažené keře odstraní a dezinfikují půdu 1% roztokem síranu měďnatého. Rot - šedý povlak na plodu. Postižené papriky se odtrhnou, keře se ošetří 10% / 10 l vody Rovral fungicidem, postřikem.
- Černá noha - stonek na povrchu Země zčerná. Po nalezení zasaženého keře se odstraní a zlikviduje, půda v oblasti se ošetří 1% roztokem síranu měďnatého.
- Mšice - aplikujte postřik infúzemi česneku, pelyněku nebo řepy. Při velké akumulaci hmyzu je účinné léčivo „Fosbetsid“ 5 ml / 5 l vody.
- Pavoučí roztoč - aplikujte postřik přípravkem "Akarin" 2 ml / 1 l vody.
- Slimák - slimáky se odstraňují ručně, pro profylaxi, feferonky, skořápky jsou rozptýleny na místě.
Data sklizně
Plodnost pepře klesá v srpnu. Pro dlouhodobé skladování se pepř shromažďuje společně s stopkou, odříznutou zahradními nůžkami, ve stavu technické vyspělosti. Plod může dozrát a být uložen v této formě až 2 měsíce. Skladovací místnost by měla být suchá a chladná, ale pod + 2 ° C.
V chladničce je lepší skladovat úplně zralé ovoce na poličce na zeleninu. Sibiřský princ je tenkostěnná odrůda, takže se dlouho neuchovává.
Díky své odolnosti vůči extrémním teplotám se odrůda Sibiřský princ doporučuje pro regiony s pozdními léty a chladným podnebím. Správná péče o sazenice a sazenice na místě vám umožní sbírat kvalitní plodiny.Víš? Sladká paprika, stejně jako hořká čokoláda, způsobuje, že tělo produkuje endorfin „hormonu štěstí“.