Sklizeň a chutná rozmanitost běloruského původu Janka byla vytvořena ještě nedávno - v roce 2012. Jeho dokonce identické hlízy se vyznačují dobrou kvalitou chovu a prezentací. O vlastnostech této odrůdy, technických vlastnostech a podmínkách pěstování si přečtěte tuto recenzi.
Původ odrůdy
Odrůda se v Bělorusku chovala nedávno. Účelem výběru je získat odrůdu stolu, určenou pro střední a severozápadní oblasti. Tento brambor může růst na jakémkoli typu půdy a je určen pro soukromé domácnosti i komerční využití.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda je v polovině sezóny. Hotová plodina lze očekávat po dobu 100 dnů kultivace. Výtěžky v různých zdrojích ukazují různé: 190 - 315 kg / ha. Pravděpodobně je tento parametr více závislý na použité metodice pěstování a klimatických podmínkách. Charakteristickým rysem hlíz je přibližně stejná velikost a absence malých vzorků. Hmotnost brambor je 80–110 g. Pod jejich keřem se tvoří asi 10 kusů.
Yanku se vyznačuje dobrými vlastnostmi produktu: hladké, identické kulaté hlízy, jejichž bezpečnost je 96%. Dobrá přeprava a může být zabalena přímo v době sklizně.Víš? Za účelem popularizace brambor, ve Francii v 19. století, vědec a agronom Antoine Permantier umístil hlídku kolem bramborových polí, aby ochránili, ale přijímali úplatky a umožnili rolníkům, aby je ukradli.
Díky vysokému obsahu škrobu (18%) je odrůda atraktivní pro stravování. Yanka se snadno vaří, má příjemnou chuť, ideální pro vaření hranolek nebo hranolek.
Vlastnosti hlíz:
- oválný tvar;
- průměrná velikost;
- bílé maso;
- žlutá hladká kůra;
- hustá konzistence.
Výhody a nevýhody
- Výhody odrůdy jsou:
- dobré chuťové vlastnosti;
- vysoké komerční vlastnosti;
- dobrá produktivita (až 300 c / ha);
- přizpůsobené pro mírné a chladné letní oblasti;
- odolnost vůči kořenovým škůdcům, plísni a rakovině brambor.
- Rysem odrůdy je její dobrá adaptace na studená léta, ale to také způsobuje nevýhody odrůdy:
- snížení výtěžku při nízkých teplotách vzduchu;
- střední strupovitost.
Výsadba a pěstování brambor
Technologie pěstování brambor je:
- správný výběr stránek;
- příprava osivového materiálu;
- příprava půdy pro přistání;
- výsadba hlíz.
Víš? Brambor obsahuje téměř všechny látky nezbytné pro přežití člověka. Aby to dokázal, výkonný ředitel Komise pro státní brambory ve Washingtonu nejedl nic jiného než tuto zeleninu po dobu 60 dnů.
Yanka může růst v různých půdách, ale velmi dobře reaguje na aplikaci hnojiv, takže při výsadbě je půda smíchána s organickou hmotou (hnilobou hnoje) nebo průmyslovými syntetickými hnojivy. Poté budou do rozsahu opatření pro kultivaci zahrnuta opatření na zalévání, zvětšování a hubení škůdců.
Optimální doby přistání
Výsevní kalendář kterékoli země vám ukáže optimální data výsadby: obvykle je to brzy na jaře, březnu nebo dubnu. Pokud se sníh ve vaší oblasti roztopil, námraza skončila a teplota vzduchu dosáhla + 13 ° С, pak je čas na pěstování brambor.
Semena odrůd odolných proti mrazu odolávají mrazům, pouze pokud se semenáčky neobjevily, proto se výsadba provádí od března do třetí dekády dubna.
Důležité! Brambory mají vysoký glykemický index (asi 95 GI), proto by ho měli diabetici jíst s mírou.
Pravidla střídání plodin
Technologie střídání plodin je nezbytná k tomu, aby zemědělci dosáhli vysokého výnosu bez použití herbicidů - to lze nazvat ekologicky bezpečnou zemědělskou technologií. Kromě výnosu střídání plodin snižuje populace škůdců.
Základní pravidla pro střídání brambor:
- Kompletní střídání plodin trvá 3–4 roky.
- Prekurzorové plodiny: luštěniny, dýně, cuketa, zelí, zelený hnoj.
- Rostliny, které mají společné škůdce s bramborami, jsou pro předchozí výsev přísně zakázány: solené rostliny - papriky, lilek, rajčata, brambory.
- Nedovolte zhutnění půdy. Aby byla zachována jeho drobivost, na podzim se na místě vysadí „zelená hnojiva“.
Doba 3-4 let je stanovena díky skutečnosti, že hlavní škůdci kořenových plodin mají právě takový vývojový cyklus. Brouk brambor Colorado tak může být v zemi bez zvláštní dynamiky po celý rok, aby se stal aktivním pro příští vegetační období.
Péče o půdu je nezbytným prvkem střídání plodin. Polní orba musí být prováděna na jaře, aby se oslabil kořenový systém plevelů a snížila populace přezimovaných škůdců.
Důležité! Pokud je brambor vystavena slunečnímu záření, pak se v ní vytvoří jed — solanine. Aby nedošlo k otravě, odřízněte zelenou část slupky kořenové plodiny před použitím.
Půdní požadavky
Zaoblený tvar kořenových plodin poskytuje volnou lehkou půdu. I když je půda hustá, při přípravě zákopů na přistání by měla být dobře vykopána, aby neexistovaly žádné velké hrudky, které by hlízy mohly deformovat. Pěstují se na těžkých půdách a získají zploštělý tvar.
Charakteristiky půdy:
- výživný;
- s úrovní kyselosti 5,5–7 pH;
- vyčerpaný.
Ke zvýšení výživy půdy se hnojiva používají během výsadby. Pro vzdušnost a drobivost můžete vyrábět písek, rašelinu nebo jiné sypké materiály.
Příprava půdy na výsadbu je následující:
- výběr slunné oblasti, vykopání půdy, odstranění plevelů;
- tvoří přistávací zákopy - jejich hloubka je asi 30 cm, lichoběžníkový tvar s menší spodní základnou;
- část půdy odstraněné z příkopu je smíchána s organickými nebo syntetickými hnojivy;
- další část půdy bude použita k naplnění příkopu po výsadbě a při uzemnění.
Příprava výsadebního materiálu
Zemědělci praktikují 2 hlavní druhy výsadby:
- celé hlízy;
- části hlíz.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5490/image_fgTx69Odw7fAr5M.jpg)
Hlízy jsou řezány podélně. Aby se zabránilo infekci hlízy hnisavými bakteriemi, jsou místa řezu ošetřena popelem a několik dní sušena. Tento proces lze kombinovat s klíčením. Teplota vzduchu v této době může být asi + 14 ° С a vyšší a vlhkost - asi 80–90%. Klíčivost umožňuje urychlit vegetační období a zkrátit dobu zrání plodiny. Jeho trvání je asi 2-3 týdny. Pokud je tedy výsadba plánována na konec března, je třeba na začátku měsíce naklíčit brambory.
Víš? NASA prokázala, že brambory ve vesmíru jsou nejen schopné pěstovat a dodávat lidem jídlo, ale také účinně čistit vzduch lidských vydechovaných plynů.
Přistávací technika
Technologicky se výsadba skládá z přípravy jámy a výroby výsadebního materiálu spolu s hnojivy.
Pokyny k přistání:
- Na dno připraveného výkopu se nalije část volné půdy (3-4 cm).
- Výsevní materiál se vzdáleností mezi bramborami 25–30 cm je položen na vrchol, je-li vzdálenost mezi příkopy menší než 0,5 m, měla by být vzdálenost mezi jednotlivými hlízami velká - až 40 cm.
- Hlízy musí být pokryty vrstvou úrodné půdy. Ke své přípravě je hnilobný hnoj smíchán s půdou v množství 2-3 kbelíky na 1 m².
- Zde můžete přidat 300 g močoviny na 1 m², abyste zajistili dostatečné množství dusíku. Pokud byla na podzim vysazena zelená hnojiva (obiloviny, luštěniny nebo jiné rostliny), pak není potřeba dusík - bude uvolňován do půdy ze zelené hmoty, kterou vytvořily krycí rostliny.
- Vrchní vrstva je obyčejná zemina, pomocí níž je příkop vyrovnán okolní krajinou.
- Pokud máte stále nevyužitou půdu, můžete ji po vzniku použít k hřebeni.
Péče o brambory po výsadbě
Hlavní činnosti v oblasti péče o brambory:
- zalévání;
- hilling;
- odstranění plevelů;
- prevence nemocí.
Pěstování a uvolňování půdy
Hilling je nárůst hliněné hromady kolem bramborového keře. Tento proces je nutný ke zvýšení objemu kořenového systému. Hlízy jsou zhuštěnou částí kořene: čím více kořenů a výživnější půdy, tím větší výnos, což je zvláště důležité pro odrůdy, jako je Janka - závisí na výživě půdy.
První pěstování se provádí, když klíčky brambor dosáhnou výšky 10-15 cm. Předpokládá se, že čím větší je hliněný kopec, tím lepší.Víš? Brambory a rajčata patří do stejné rodiny Solanaceous, takže jejich tkaniny jsou kompatibilní. To umožnilo americkému chovateli Lutherovi Burbankovi získat šimpanz s kořenovými plodinami na dně a rajčaty nahoře.
Zastánci tohoto typu hillingu poskytují hlavní výhody metody:
- rostlina je méně vystavena škůdcům listů;
- zvětšená oblast kmene přispívá k tvorbě dalších kořenů a hlíz;
- to stimuluje růst a vývoj keře.
Druhé páření se provádí, když klíčky začínají kvést. V této době se hlízy vyvíjejí intenzivně - 3 týdny po prvním zákroku.
Hilling lze kombinovat s uvolněním půdy mezi řadami a odstraněním plevelů. Povolení je povinné na začátku sezóny.
V počátečním stadiu růstu potřebují kultivované rostliny živiny. Aby se zabránilo konkurenci plevelů, doporučuje se pravidelné odstraňování této vegetace. To lze provést pravidelným ošetřením plodin zahradním motykem nebo zakrytím místa pro pěstování brambor mulčovacími materiály. Vrstva bude inhibovat růst plevelů, udržuje vlhkost a udržuje volné půdní podmínky. Pokud jsou plevele malé, odstraní se ručně - takže se sníží riziko poškození jemně čerstvých kořenů.
Zalévání
Pokud je místo na kopci, půda rychle ztrácí vlhkost, takže brambory jsou napojeny 2-3krát týdně. Keře umístěné v nížinách nejsou napojeny více než 1krát týdně, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a rozvoji hnilobných bakterií.
Zalévejte rostliny dříve, než půda konečně vyschne do hloubky 5-10 cm. Zastavte zalévání ve druhé polovině léta, kdy začnou vyschnout stonky - to pomůže hlízám dozrát před sklizní.
Základní pravidla zavlažování:- Před prvním hřebenem se zalévání neprovádí. V této době, dostatek půdy, pramenitá vlhkost v půdě.
- Přebytečná vlhkost vyluhuje hnojiva do hlubších vrstev, z nichž je rostlina nemůže získat, takže zvlhčují půdu s hloubkou maximálně 30 cm.
- Suchá půda před prvním hřebenováním přispívá k širšímu rozvoji kořenového systému.
- I zalévání zaručuje vývoj identických hlíz, takže pro rostliny nevytvářejí období sucha.
Vrchní oblékání
Metody ekologického zemědělství zahrnují hnojení jedním ze 2 způsobů:
- výsadba pozemních plodin (obilovin, luštěnin) na podzim po sklizni a před plánovaným výsadbou brambor;
- zavedení hnoje, kompostu nebo jiných organických hnojiv.
Plodiny zasazené na podzim v zimě tvoří dobrou travnatou část antény. Nebudou mít čas kvést na mráz a používat nahromaděné látky. Když vykopáváte místo měsíc před výsadbou brambor, budou přivedeni do země a budou vynikajícím zdrojem dusíku a dalších živin pro hlízy. Jejich kořenový systém uvolňuje půdu a usnadňuje ji, což je užitečné pro hlízy. Zrna, fazole a kříže jsou zasazeny jako krycí plodiny.
Aplikace hnoje se provádí během výsadby. Musí být shnilá - ležet po obdržení alespoň 6 měsíců. Hnojivo se smíchá s půdou a aplikuje se na hlízy. Hnoj je dobrým zdrojem draslíku. Můžete také přidat ptačí trus nebo kompost. K obohacení půdy fosforem se používá kostní moučka.
Chemická hnojiva mohou být také aplikována do půdy místo organických. Vyvážené hnojivo je vhodné pro brambory, ve kterých jsou draslík, fosfor a dusík ve stejném poměru. Na pozemku o ploše 300 m² použijte 7 kg hnojiva. Při výsadbě musí být smíchány s půdou.Důležité! Předpokládá se, že syntetická ve vodě rozpustná hnojiva se do rostliny dostávají rychleji než stejné látky uvolňované z organických látek, takže někteří zemědělci dávají přednost použití obou metod pro krmení brambor.
Během vegetačního období přidávají zemědělci do půdy kostní moučku a extrakty z řas nebo hnojí je hnojem každé 2-3 týdny. To je důležité mezi výskytem sazenic a před květem. Anorganická hnojiva se aplikují 6 týdnů po výsadbě znovu ve stejném složení a poté znovu po měsíci.
Zavádění dusíku je relevantní prvních 50 dní po výsadbě. Aplikační objem je od 80 do 140 kg / ha. Zavádění draslíku je důležité pro tvorbu hlíz, jeho rychlost je 5–10 kg na 1 m².
Choroby a škůdci stupně
Nemoci se objevují skvrny na listech nebo stoncích, plaku, padajících listech nebo květenstvích. Patogeny jsou mikroorganismy, viry nebo houby, které poškozením pronikají do rostlinné tkáně. Škůdci jsou proto dvakrát nebezpeční: poškozují nejen listy, ale také způsobují vstup patogenní mikroflóry.
Optimální podmínky pro šíření bakterií a hub:- vysoká vlhkost vzduchu (až 90%);
- teplota vzduchu nad + 18 ° C;
- zesílení přistání a špatná cirkulace vzduchu.
Smrt postižených částí rostlinné tkáně trvá 2 týdny až 2 měsíce. Šíření spór a hub může trvat maximálně několik dní. Suché počasí zastavuje šíření infekce.
Prevence nemocí:
- dodržování střídání plodin;
- výsadba pouze zdravého výsadbového materiálu;
- ošetření hlíz fungicidy před výsadbou, které bude bránit rozvoji hnilobných hub;
- ničení infikovaných rostlin nejméně 3 m od plodin brambor.
Odrůda Yanka je odolná vůči plísním a dalším chorobám listů, proto by se měla prevence zaměřit na ochranu před škůdci mletými, což pomáhá zemědělcům dodržovat pravidla střídání plodin. Preventivní ošetření plodin se provádí insekticidy. Obvykle je na obalu jakéhokoli léku uvedeno, proti které skupině hmyzu a v jaké dávce by mělo být použito. Aby si zemědělci všimli jejich vzhledu, používají různé pasti.
Jsou-li nalezeni škůdci, použijí se následující opatření:- Kdy Brouk bramborový užívejte drogy "Aktara", "Prestige". Poskytují dobrou ochranu hlíz po dobu několika měsíců, takže zpracování se obvykle provádí nejpozději 2 měsíce před sklizní.
- Nematodes Jsou malé červy, které také poškozují hlízy. Žijí v koloniích a chovají se docela aktivně. Vynikajícím lidovým léčivem je ošetření půdy horkou vodou do hloubky nejméně 20 cm. Pokud pokryte plodiny polyethylenem, pak se pod filmem zvýší teplota půdy, což také pomáhá v boji proti škůdcům. Z použitých chemikálií "Karbofos", "Karbation". Také můžete zasadit měsíček do uliček - jeho éterické oleje inhibují rozvoj hlístic.
- Další hlízní škůdce - dráty (larvy louskáčka). Jsou to drobní červi se silným měděným potahem chitinů. Nejlepší způsob, jak s nimi zacházet, je zasadit hořčici na podzim.
Odrůda je odolná vůči strupovitosti, hnilobě a plísni. Nemoci však mohou nastat kvůli povětrnostním podmínkám - jedná se o změny teploty při vysoké vlhkosti. Pokud není možné snížit riziko bakterií, použije se profylaktický postřik baktericidními drogami. Pokud jsou nalezeny poškozené listy nebo stonky, musí být před zpracováním odstraněny.
Víš? Dnes bylo ve světě vyvinuto několik geneticky modifikovaných odrůd brambor: nové druhy jsou odolné vůči škůdcům, dobře přizpůsobené měnícím se klimatickým podmínkám. Ale poté, co získali odpor vůči některým škůdcům, je pravděpodobnější, že budou napadeni jinými.
Sklizeň a skladování
Yankees jsou sklizeny 100 dní po vzniku. Je velmi snadné zajistit, aby byla plodina připravena: sušení stonků naznačuje, že brambor dozrál. Poté musíte hlízám dát další 2-3 týdny, aby slupka „zamrzla“ a stala se vhodná pro zimní skladování.
Sklizeň se provádí za slunečného počasí. Pokud pršelo den předtím a půda byla vlhká, hlízy se před uložením suší. Jsou skladovány v dřevěných nebo plastových bednách v chladné a suché místnosti při teplotě asi + 5 ° C a vlhkosti ne vyšší než 65%. Udržovací kvalita je 96%.
Odrůda Janka je vynikající pro pěstování v mírném podnebí. Snáší špatné povětrnostní podmínky a udržuje vysoké výnosy. Péče o to je jednoduchá, jediná věc, kterou stojí za to věnovat pozornost, je dostatečné množství hnojiva v zemi.