Rural College of Scotland (SRUC) daroval masivní 1,4 tuny kuřete potravinovým bankám, školním klubům a útulkům pro bezdomovce, aby jim pomohl během pandemie Covid-19.
Maso, které obsahovalo 600 kg celého kuře, 250 kg kuřecích stehen a 615 kg kuřecích prsou, bylo darováno SRUC z jeho jednotky pro posuzování jatečně upravených těl v Auchincruive Manor v South Ayrshire.
Ve skotské vesnici Fortingel roste nejstarší strom v Evropě - tis, starý asi 5 tisíc let.
Kuře bylo darováno charitativní organizaci FareShare, jejímž cílem je snížit potravinovou chudobu a snížit plýtvání potravinami ve Velké Británii redistribucí moderního a bezpečného potravinového řetězce.
Každý týden věnuje jídlo 11 000 charitativním organizacím a komunitním skupinám po celé Velké Británii - dostatek jídla pro vytvoření téměř milionu jídel pro zranitelné lidi.
Dary SRUC byly zaslány více než 100 charitativním a komunitním skupinám po celém Glasgowu a západním Skotsku, včetně ložnic, středisek denní péče, stravovacích klubů, agentur pro léčbu drog, projektů mládeže a uprchlických center.
Colin McEwan, ředitel pro komercializaci a inovace na SRUC, uvedl: „V této obtížné době dělá SRUC vše, co je v jejích silách, aby podpořilo a pomohlo komunitě prostřednictvím široké škály mechanismů, které má, včetně bydlení, laboratoří, dovedností a produktů.“
- Přibližně 6400 hektarů půdy, z nichž většina je lesní, bylo přeměněno na farmy, aby přilákaly nové subjekty do skotského zemědělství.
- Ve Skotsku byla vytvořena pracovní skupina pro formulaci budoucí zemědělské a potravinářské politiky.
- Pořadatelem čtyř farem na jihu Skotska - Mossgill Farm, Pilham Farm, Reinton Farm a Whitmere Organic - byla tato událost věnována studiu rostoucího zájmu veřejnosti o změnu klimatu, biologickou rozmanitost, sociální dopady a dobré životní podmínky zvířat.
