Kořen zázvoru již v našich kuchyních není novinkou, jeho užitečné vlastnosti si mnozí cení a milují. Většina letních obyvatel kultivuje kulturu ve svých oblastech, ale za všech podmínek lze tuto rostlinu pěstovat, a zejména je možné pěstovat v sibiřském klimatu.

Je možné pěstovat zázvor na Sibiři

V přirozených podmínkách se rostlina vyvíjí od 8 do 12 měsíců. Aby kořen dozrál, potřebuje dlouhé léto a Sibiř bohužel není pro tuto výsadu slavný. Zima zde trvá 7–9 měsíců, v létě 1,5–2 měsíce.

Navíc se v horkých dnech oplývá množstvím, na jihu Sibiře je nejvyšší letní teplota + 20 ° С. Během květu od dubna do srpna potřebuje rostlina teplotu v rozmezí + 25 ... + 32 ° С. Z tohoto důvodu se na otevřeném prostranství na Sibiři nezralý zázvor, ale je to možné ve skleníkových podmínkách nebo na parapetu.

Rostoucí funkce

Když už mluvíme o rostoucím zázvoru na Sibiři ve skleníkových podmínkách, mělo by se ještě vyjasnit: místnost by se měla vytápět. Je také nutné zvážit, jak zajistit další osvětlení.

Víš? V Japonsku existuje tradice konzumace zázvorů mezi jídly. Produkt zcela zabíjí dochuť předchozích produktů, což umožňuje potravinám lépe ocenit chuť dalšího jídla.

Ve skleníku

Zázvor se rozmnožuje dělením oddenku, protože rostlina neprodukuje semena. Před přesazením do skleníku je kořen naklíčen jako sazenice. Zatímco dělič roste v květináči, zahradník připraví skleník.

Na podzim by měl být vyčištěn a dezinfikován, měl by být zkontrolován pracovní stav vytápěcích, osvětlovacích a zavlažovacích systémů. Na jaře je půda připravena: zmrazená nebo kalcinovaná, aby se dosáhlo dezinfekčního účinku. Tvarování lůžek pro přistání.

Přistávací čas

Výsadkový materiál pro výsadbu začíná koncem února a na konci března byl přesazen do skleníku. Na Sibiři je v tuto chvíli zima, ale ve skleníku musíte udržovat teplotu v rozmezí + 25 ... + 32 ° C. Později, po objevení listů, ji můžete snížit na + 18 ... + 22 ° C. Pro úspěšný vývoj sazenic také vyžaduje vysokou vlhkost - asi 75-80%.

Důležité! Pokud teplota klesne pod + 18 ° C, kořeny přestanou růst a opětovné stimulace bude problematické.

Příprava rostlin a půdy

Pro reprodukci musíte zakoupit kořen s jednotnou barvou slupky, bez skvrn nebo mechanického poškození. Materiál by měl být pružný na dotek, pevný a hustý, oči by měly být přítomny na povrchu, jako na bramborách.

Doma je materiál rozřezán na několik částí, každý z nich má 2-3 oči. Sekce musí být ošetřeny aktivním uhlím. Po zaschnutí uhlí divize jsou namočeny v manganistanu draselném po dobu 2-3 hodin. To bude sloužit jako prevence nemocí a stimulace růstu ledvin, na dně nádrže, kde budou růst sazenice, leží drenáž.

Půda se připravuje z těchto složek ve stejných podílech:

• zahradní půda;
• humus;
• písek.

Substrát se nalije přes drenáž, zvlhčí a sazenice se umístí ledvinami do hloubky 4 cm. Postřikují se a umístí se do tepla, dokud se neobjeví klíčky.

Přistání

Výhonky, které lze vysadit, se objeví do 3 týdnů. Ve skleníku jsou vysazeny ve stejném substrátu, ve kterém klíčily. Vzhledem k horizontálnímu růstu kořene není zasazen hluboko.

Vzor přistání:

• Do připravených drážek je také umístěna drenážní vrstva přibližně 1-1,5 cm.
• Půda se nalije asi 15–20 cm, sazenice se umístí do výklenku, posypou půdou a napojí se.
• Hloubka přistání je až 10 cm.

Zalévání a další péče

Péče o klíčky spočívá především v poskytnutí vhodného mikroklima. Kromě správné teploty a mokra vyžadují rostliny osvětlení nejméně 12 hodin denně. Obvykle se používají sodíkové výbojky, které jsou umístěny nad postel v bezpečné vzdálenosti od rostlin (80-100 cm).

Důležité! Za slunečných letních dnů se zalévání provádí ráno nebo večer, aby nedošlo k popálení listů.

Zalévání plodiny je časté a hojné, metoda postřikování se nejlépe hodí.Abyste to nepřeháněli vlhkostí, musíte se zaměřit na stav půdy: mělo by to být vždy mírně vlhké. V srpnu se zalévání sníží - v tuto chvíli se již vytvoří zázvorové hlízy a časté zvlhčení může způsobit jejich rozpad.

Rovněž je nutné sledovat čistotu půdy odstraněním plevelů. Kromě plevelů je vzhledem k umístění kořenů zázvoru důležité, ale ne hluboké, uvolnění.

Rostoucí zázvor musíte sledovat kyselost půdy - neměla by být nadprůměrná. Pro udržení správné úrovně použijte vrchní obvaz s dřevěným popílkem. První hnojivo se provádí před výskytem listoví, složité minerální kompozice s převahou dusíku pro hlízové ​​plodiny, podle pokynů.

Při používání organických látek se používá mulleinová infuze (1:10) nebo kompost. V červnu by vrchní obvaz měl obsahovat více draslíku (popel ze dřeva, kopřivu). V červenci musí být rostlina oplodněna sloučeninami fosforu draselného. Jakmile listy začnou vysychat, přestaňte hnojit.

Hrnkové domy

V nepřítomnosti chaty nebo domu v obci se zázvor pěstuje v květináči. Výsadbová data se neliší od výše uvedených dat, stejně jako příprava oddenku na klíčivost. Doma lze směs půdy nahradit zakoupenou půdou, například kompozicí pro rostliny palmy.

Hrnec pro rostlinu je vybrán široký, ne hluboký, podle typu misky. Půda a kapacita musí být dezinfikovány. Drenáž je umístěna na dně nádrže: štěrk, expandovaná hlína s vrstvou 3-5 cm. Hloubka výsadby domu v květináči není větší než 5 cm.

Víš? Léčivé vlastnosti zázvoru byly studovány ve starověku. Schopnost odstraňovat toxiny, a proto sloužit jako antidotum, zasáhla takové vědce, jako je Pliny starší, Dioscoridis, Galen.

Klimatické podmínky:

• teplota + 22 ... + 28 ° С;
• vlhkost až 75%.

Zalévání doma je méně běžné než ve skleníku, ale po objevení se zeleně věnujte pozornost postřiku. Obzvláště důležité je, pokud je nádoba vedle topných zařízení. Půda v květináči by také neměla úplně vyschnout.

Pokud je rostlina pěstována pro dekorativní účely, může být oplozena zakoupenými přípravky pro kvetení palem a použita podle dávky v návodu. Pokud, aby se získal kořenitý, zdravý produkt, pak vrchní obvaz ve fázi tvorby hlíz by měl obsahovat draslík a fosfor, lze použít jakoukoli směs pro zeleninu.

Na podzim zázvor odpočívá, kdy je třeba ho odstranit na tmavém místě a zastavit zalévání. Na jaře, v březnu až dubnu, je pot vystaven slunci.

Pravidla sklizně a skladování

Sklizeň může být provedena po vadnutí a vadnutí listů. Tropické kořenové výhonky se změní na žluté. Hlízy jsou vykopány lopatou, otřásány ze země, očištěny od malých kořenů. Před odesláním ke skladování musí být produkt usušen, jinak může hnit. Sklad by měl být suchý, teplý, teplota +4 ... + 10 ° С. Nezapomeňte ventilovat místnost, aby nebyla nutnost.

Ginger není obtížné pěstovat - i když bude mít menší velikost než pěstovaný v přirozeném prostředí, ale jeho obsah není o nic méně užitečný. Preventivní, terapeutické a kulinářské vlastnosti rostliny ocení celá rodina.